Quando comprei pela William & Sons achei um ótimo café, mas este da compra coletiva mesmo tendo alguns grãos defeituosos e sem passar peneira me surpreendeu, achei diferente do que eu comprei do William, como mencionei em algum tópico aquele cheiro quando você o mói de estar passando em frente a uma usina de açúcar (dá a impressão desse café da Faz. NDA ser fermentado) é bem comum em alguns cafés africanos onde se sobressai bastante o aroma, o gosto remetendo "terra".
Esse da compra coletiva poderíamos sim chamar de um café exótico, diferenciado dos que estamos acostumados, pra mim os mais exóticos nacionais que provei até hoje foram esse NDA e o frutado ao quadrado do Leo Moço que não me recordo o nome da fazenda. Agora se foram os grãos defeituosos que deram esse gosto e aroma exótico aí eu já não sei, pois não me prontifiquei a ter o trabalho de ter que ficar escolhendo grãos.
Penso que o prêmio foi merecido, segue o link com a matéria:
http://sites.uai.com.br/app/noticia/encontrobh/revista/2015/01/05/noticia_revista,151822/de-surfista-a-cafeicultor-premiado.shtml