Pesquisar na Comunidade

E aí galera... Resolvi criar o tópico para pedir ajuda aos bebedores mais globalizados. Semana passada voltei das ferias e trouxe do Chile dois cafés colombianos, ambos da Juan Valdez. Um deles é um SO da região de Huila e o outro um blend Espresso. Nem postei no Clube sobre esses cafés pois não estava empolgado. Ambos estão com pelo menos 5 meses de torrados, mas como era uma oportunidade interessante de provar um café diferente eu arrisquei. Ainda não abri o Huila mas o blend Espresso me pareceu ser feito com bons cafés, porem infelizmente a torra está demasiado escura para meu paladar, o que faz com que a xícara apresente um amargor indesejável e a acidez apareça apenas discretamente. Se fosse torrado mais claro e estivesse fresco acredito que seria um bom blend, mas nas atuais circunstancias esse blend me decepcionou. Bom, objetivando: meu cunhado vai para a Colômbia daqui um mês e gostaria de dar uma segunda chance aos cafés tão conceituados desse país. Sendo assim peço aos colegas boas dicas do que comprar por lá em termos de grão, se possível com alguma dica de onde encontrar. Abraços a todos e obrigado. Léo

Ola a todos! Tudo bem? Estou procurando café Colombiano. Achei em um site da Colombia, mas não sei se existe problema em importar café de la? Alguém tem alguma experiência com essa demanda? Sabem aonde mais posso achar café Colombiano? Obrigado!

Um sonho de modelo de produção de cafés especiais, não? Espero que a moda pegue. https://www.kickstarter.com/projects/1505990870/el-fenix-community-coffee-wet-mill?token=f2bd7fdd