Pesquisar na Comunidade
Mostrando resultados para as tags ''estadão''.
Encontrado 2 registros
-
Distorção da tradição original por Brasileiros
Álvaro Gomides postou um tópico em Quando o Assunto é Café!
http://blogs.pme.estadao.com.br/blog-do-empreendedor/nao-e-so-a-paleta-que-nao-se-parece-com-a-mexicana-e-o-capuccino-o-iogurte-grego-o-queijo-gruyere/ Matéria do Estadão trata sobre a Paleta mexicana, Capuccino, o Iogurte grego e o Queijo Gruyere. Segue parte: Cliente: Por favor, um Capuccino. Atendente: Com canela? Cliente: Não, apenas café e a espuma do leite. Atendente: então o senhor não quer um capuccino. Capuccino tem chocolate e canela. Cliente: Então me veja um café com leite Atendente: Ah, o senhor quer uma média? Por que não falou antes? -
Paladar - Estadão - Receitas de café gelado
Santiago Luz postou um tópico em Quando o Assunto é Café!
Saiu uma matéria no Paladar do Estadão sobre café gelado. Não li as receitas, exceto a última, um cold brew. O autor pelo que vi é especialista em vinhos. Achei curioso o resultado do experimento dele, onde uma infusão mais curta (15min de água gelada) entregou uma bebida mais amarga que uma infusão "menos curta" (30min de água gelada). http://blogs.estadao.com.br/paladar/receitas-de-cafe-gelado/- 4 respostas
-
- 1
-
-
- café gelado
- paladar
- (e 2 mais)