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Para os médicos do Clube (e nutricionista, se houver algum/alguma): duas nutricionistas recomendaram hoje no Instagram REDUZIR (pois elas não vão conseguir convencer ninguém a abandonar mesmo) o consumo de café expresso por dia, pois ele contém gordura saturada, o que não acontece nos filtrados, cuja gordura é retida em boa parte pelos filtros. Este alarme procede? Pelo que pesquisei rapidamente na net (não sei a confiabilidade das fontes), os textos confirmam sobre esta gordura, mas os índices me pareceram tão mínimos que para prejudicar alguém a pessoa teria que ingerir litros diariamente de expresso. Este estudo é de 2005, suponho haver algo mais atual, mas confirma que no coado há menos gordura, enquanto que no expresso a nutricionista confirma que os valores são mínimos: http://www.news.med....a+emagrecer.htm Este outro médico (não conheço) mais uma vez afirma que o coado ok e que deve-se evitar (boa sorte para ele para prescrever isto) o expresso, pois aumenta as taxas de colesterol: http://www.flumignan...TER_ALIMENT.htm Por outro lado o café é um bom antioxidante e seu consumo está associado a outros benefícios, em estudos diversos. Quanto seria uma taxa prejudicial, afinal? um abraço