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Sou novo no fórum, e vim aqui pedir uma ajuda. Por um bom tempo tive uma Nespresso, mas tinha o uso bem contido devido o custo das cápsulas. Resolvi comprar uma Saeco Lirika, e assim poder degustar um espresso sem dor na consciência e no bolso. Fazem 2 meses que estou com ela, feliz da vida, tomando quantos espressos der vontade. Porém, fazem 3 dias que notei que no ciclo automático de enxague/limpeza não sai mais água. O ciclo acontece normalmente, faz o barulho que está injetando água, porém não pinga nada no bico. Notei que toda a água do ciclo de enxague cai na bandeja, quando o normal é sair pelo bico. A maquina continua fazendo os espressos normalmente. O que poderia ser esse problema? Será necessário mandar para a assistência técnica?

Oi Pessoal, Estou experimentando um coador em inox, do qual eu não esperava quase nada, mas que sinceramente me surpreendeu positivamente. No entanto, depois de uns 5 dias de uso, o fluxo de água na malha do coador já não é mais o mesmo dos primeiros dias. Claramente já tem obstrução dos "póros". Pesquisando um pouco, este problema é recorrente com este tipo de filtro. No entanto não encontrei ainda uma forma eficaz de limpeza... Alguém tem este tipo de coador e sabe como limpa-lo? Muito obrigado a todos!! Opinião pessoal sobre o filtro em inox: O café fica com um sabor bastante aceitável... E a não necessidade de pegar filtro de papel, pano, lidar com uma cafeteira italiana ou francesa, as vezes pode ser algo interessante. Ainda mais nestes dias em que estou ficando em casa e preparo café por volta de 5 vezes por dia e na maioria das vezes, só para mim. Obs: apesar de eu não ser um expert em Cafe, considero uma atividade muito prazerosa... gosto de todas as formas de preparo, e gosto de descobrir detalhes particulares de cada forma. Inclusive a preparação com o filtro em inox requer vários cuidados inerentes ao método.

Uma dúvida. Comprei um potão de Coffeelav (não achei outro) para limpar periodicamente o grupo da minha cafeteira. Pelas instruções da máquina, para a limpeza com detergente, eu deveria usar "uma colher ou uma pastilha" de detergente, mas não especifica quanto (peso). No rótulo do pote do Coffeelav diz que é para usar de 10 a 20 g. Por via das dúvidas usei 10 g, mas faz um monte de espuma, e depois levou vários flushes para limpar . É assim mesmo, devo usar os 10 g?

Olá, amigos, tenho uma máquina espresso comum a quase 2 anos e também uma elétrica... a espresso está tudo certo! mas a elétrica está bem suja pois é pouco usada.. andei pesquisando e tem bastante recomendações de usar descalcificante nas máquinas espresso e de cápsulas... porém nada fala sobre cafeteiras elétricas (café passado). posso usar descalcificante nela? na internet tem muita gente falando pra usar vinagre ou limão, mas acho isso muito gambiarra. estou pensando em comprar isso e usar nas 2 máquinas de café : link é melhor em liquido ou em pó? vlw!!

Olá pessoal ! Comprei uma fiamma mini bar e não sei nada na prática sobre extração de café expresso ou até mesmo como fazer a limpeza da máquina Alguma Boa alma pra indicar os primeiros passos ?

Bom dia pessoal, Sei que isto já foi discutido por cima em outros tópicos, mas achei que merecia um tópico próprio. Todos sabem que qualquer moinho, por melhor que seja, sempre acaba retendo um pouco de pó velho. E ele fica retido principalmente bem no interior, onde é quase impossível o acesso sem desmontar. Uma forma que o pessoal por aí, eu inclusive, tem usado, é moer uma pequena quantidade de arroz. Conforme o arroz vai sendo moído ele empurra o café velho junto para fora. Além disso como o arroz moído tem uma tendência muito menor a empelotar que o café, a quantidade retida é menor, bastando depois moer um pouco de café para retirar o resíduo. E qualquer traço que possa ficar depois é inerte no preparo do café. Mas a última vez que usei isto me surgiu uma preocupação: O grão de arroz é bem mais duro que o de café. Será que fazer essa limpeza diminiui a vida útil das mós ? Eu até tenho uma amostra grátis de grindz aqui, que veio com o Vario. Qualquer dia experimento. Achei muito caro para usar sempre, comparando com arroz puro. Mas se a durabilidade das mós entrar na jogada, aí a coisa muda.

Pessoal, Recentemente fiz a ligação direta de minha máquina de café expresso ECM Technika IV Profi na rede hídrica de meu apartamento. Como vinha usando sempre água mineral para abastecer o reservatório da máquina essa questão de descalcificação, por tudo que já tinha lido aqui no fórum, nunca foi minha preocupação. Aliado a isto, achava que a água do prédio em que moro era mole por ser de um poço artesiano de cerca de 150 metros de profundidade e sempre ouvi comentários que ela tinha as características próximas de água mineral (não que água mineral não possa ter excesso de cálcio) e recentemente tinha visto uma análise que apontava ela própria para consumo e ausente de bactérias. No entanto, pesquisando um pouco neste final de semana, verifiquei que o poço do prédio é abastecido por água do Aquífero Costeiro de Beberibe que é localizado próximo de outro Aquífero Costeiro (Aquífero de Boa Viagem). Este segundo aquífero encontra-se com sinais de sanilização em 20% de suas águas por conta da exploração excessiva de poços artesianos no Recife e pode, no futuro, contaminar o lençol freático de Beberibe. Além do mais, estudos efetuados dão conta de que as águas do Aquífero de Beberibe possui um elevado grau de dureza (http://arquivos.ana.gov.br/planejamento/planos/pnrh/VF%20Qualidade%20AguasSubterraneas.pdf), que, por tudo que já foi discutido por aqui, são bastante prejudiciais às máquinas de café expresso pelo excessivo acúmulo de cálcio e magnésio no seu interior. Desta forma, apesar de a água possuir um sabor muito agradável e está produzindo bons cafés, vou ter que abri esta nova frente de higienização e limpeza e passar a fazer uma descalcificação regular da máquina para evitar maiores prejuízos no futuro. Enfim, este blá, blá, blá todo é para pedir uma ajuda quanto ao descalcificador mais indicado para o caso, considerando sua eficiência e uma melhor relação custo benefício, haja vista a maior experiência de alguns aqui, a grande subida do dólar e o preço bastante elevado de alguns produtos pesquisados. Para facilitar as dicas, passo a relacionar os diversos produtos oferecidos e encontrados no comércio nacional e peço especial atenção ao segundo produto da relação (Descalcificador da MG do Brasil), pois o preço foi um dos mais atraentes, porém, não conheço a eficiência do produto: Descalcificador Dezcal sachê 200g by Urnex - para Máquinas de Café http://www.extra.com.br/Eletroportateis/Acessorioseletroportateis/Descalcificador-Dezcal-sache-200g-by-Urnex---para-Maquinas-de-Cafe-4898534.html Descal – Descalcificante 700 gr http://www.mgdobrasil.com/mostrar_produto.php?id=34 Descalcificante para máquinas de café expresso Philips Saeco 250 ml https://www.jmstore.com.br/descalcificador-descalcificante-saeco.html Descal – Descalcificante Espressione 4 X 25 g http://www.cafefacil.com.br/acessorios/limpeza/descalcificante-espressione-4x25 Descalcificante Líquido DelonghiI http://www.lojazyba.com.br/descalcificante-liquido-delonghi-caixa-com-2-frascos-de-100ml-cada/p Descalcificante em pó Saeco http://www.vendingvitrine.com.br/descalcificante.html Descalcificante Pier Coffee com 50g http://www.cafenanet.com.br/descalcificante-pier-coffee/p Descalcificante Cafeshop p/ Máquinas de Café Espresso - 90g http://www.cafeshop.com.br/descalcificante-para-maquinas-de-cafe-espresso Abraços,

Recentemente li alguns tópicos aqui no CdC onde eram dadas dicas e sugestões sobre a utilização de aspirador de pó na limpeza mais pesada dos moinhos em virtude do acúmulo de café moído nas suas entrâncias por conta do uso contínuo. Abstrai dos diversos comentários que, de um modo geral, os aspiradores mais compactos eram mais indicados pois conseguiam atingir os cantos mais inacessíveis do moedor, tendo em vista o seu tamanho reduzido e, principalmente, do seu bico ou terminações, além do preço menor do que os aspiradores convencionais. Os contras recaiam principalmente sobre a falta da tomada padrão nesses aparelhos que, na maioria das vezes traziam aquelas próprias para tomadas de 12v encontradas no interior dos veículos automotores (acendedor de cigarro), bem como a sua baixa potência. Outra saída era utilizar o aspirador de pó doméstico de maior potência, que já existisse em sua residência, evitando o investimento na compra de outro eletroportátil e se valendo da aquisição de adaptadores menores, adquiridos em sites do exterior tipo eBay ou Amazon. Esta solução, sugerida por Carlos Eduardo, em tese, resolveria o problema do difícil acesso aos cantinhos do moedor e me pareceu a princípio a mais interessante. No entanto, com esta alta do dólar e todas as dificuldades impostas pela nossa Empresa Brasileira de Correios e Telégrafos - EBCT, além dos altos custos de importação, resolvi pesquisar melhor o mercado nacional e me deparei com o aspirador de pó Elektra 800W da fabricante Schulz, que me pareceu potente o suficiente para este trabalho, com um tamanho bastante razoável, pois se trata de um aspirador portátil com peso próximo aos 2 quilos, com as funções aspira e sopra incorporadas e, principalmente, com uma gama de acessórios que possibilitam o acesso aos menores cantinhos ou entrância do moinho, além do menor preço do produto quando comparados aos aspiradores de pó convencionais e com as sugestões propostas anteriormente. Encontrei o aspirador de 110v por R$ 99,00, infelizmente não registrei a loja que comercializava o produto por este preço. Não vi outro produto no mercado nacional com estas características e com esta gama de acessórios inclusos, então resolvi adquiri-lo e pretendo testá-lo neste final de semana. Abaixo segue um dos links pesquisados do aparelho que pode ser encontrado em diversas lojas virtuais na internet, como dica para aqueles que tenham esta necessidade de limpeza para os seus moinhos domésticos: http://palaciodasferramentas.blogspot.com.br/2012/04/aspirador-de-po-portatil.html

Em primeiro lugar, olá para todos daqui do fórum! Já andei dando umas lidas em alguns tópicos e achei tudo muito interessante, então resolvi participar um pouco. Eu tenho uma máquina Francis Francis X1 só para pó que comprei na Alemanha (as daqui são para sachê também). Sou nova nessa de fazer meu próprio café, antes usava a Nespresso. Estou aprendendo na "marra", sozinha mesmo, desde julho deste ano. No início testei diferentes tipos de cafés (em grãos), até descobrir que gosto de dois, Suplicy e Santo Grão. O que acontece é o seguinte, ontem eu estava sem nenhum dos dois aqui em casa, mas tinha o Octávio que é extremamente amargo. Regulei o moedor (Ascaso iMini), limpei a máquina e fiz a bobagem de usar o maldido. Hoje comprei o Santo Grão. Realizei a limpeza do moinho comLimpador de Moinho de Café Grindz Urnex e a limpeza da máquina fazendo backflush com Detergente em pó Cafiza 566g by Urnex - para Limpeza de Grupo, até desatarrachei a telinha do grupo e limpei. Só que nada tira o sabor amargo. Não sei mais o que fazer :-( Alguma idéia? Alguém?