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Mostrando resultados para as tags ''manual''.
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Olá! Comprei uma Delonghi Intensa e estou precisando do manual dela. E dicas de utilização, manutenção, configuração p/ extrair bons cafés nela. Obrigado!
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Bom dia, clube. A Aram está perfeita, sem nenhum detalhe, acompanha até um espelhinho que comprei do aliexpress para ver a extração. O Tamper ultimatum da Aram está sem o detalhe que imita madeira pq ele trincou e eu removi, mas funciona perfeitamente. A resistência (127V) quem construiu foi nosso amigo Luís aqui do fórum, que reduz consideravelmente o tempo de preparo da Aram. Acompanha tbm um puck screen da 3bomber de 1.0 mm. Estou morando no Bela vista, em SP. Interessados podem combinar comigo pra dar uma olhada nela. (19) 981840171 Valeu!!!
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Hoje foi lançado o projeto Cafelat Robot do Paul Pratt (Cafelat) no KICKSTARTER. É uma máquina inspirada na Faema Baby Faemina, super simples, robusta e prática. Tem várias vantagens sendo que pra mim, uma das principais é o fato de não necessitar de pré-aquecimento (exceto se a pessoa desejar temperaturas bem altas, ainda assim, é um pré-aquecimento só). Vindo do Paul, dá pra confiar que vai ser bem produzida e não vai deixar os apoiadores na mão. Eu já garanti a minha! https://www.kickstarter.com/projects/cafelat/cafelat-robot-manual-espresso-coffee-maker
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Oi pessoal! Estou colocando a venda meu moedor iCafilas com ajuste externo. O produto tem menos de 15 dias de uso. Estou vendendo porque comprei uma Oster Perfect Brew e o moedor integrado está me atendendo bem. Em relação ao vídeo do Thales, posso afirmar que diferente do exemplar que ele analisou, a borracha do meu está perfeitamente e ajuda bastante a pegada (na foto estou fazendo o máximo de força e a borracha não fica frouxa). O produto vai na caixa original com todos os acessórios (manual, pincel, dosador e chave allen) Preço: R$ 500,00 - frete por conta do comprador Obrigado!!
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Vendo moedor Bravito sem marcas de uso, pouco usado. Acompanha adaptador pra utilizar com parafusadeira e base pra manter ele de pé. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-3551598291-moedor-manual-de-cafe-bravo-it-_JM Valor R$ 2.200,00
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Walita Cafeteira expresso Duo Walita hd 5660
Jeffersonlopes postou um tópico em Máquinas de Expresso
Tenho esta antiga cafeteira com mais de 30 anos . Usei por um tempo e depois abandonei pelas dificuldades de tirar um bom espresso. Porém estou retornando seu funcionamento e gostaria de ter dicas de quem usou para ajudar no setup. Grato pela atenção. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-961832503-cafeteira-espresso-walita-duo-no-e-com-capsulas-110v-_JM PS: O anuncio do ML é tão sómente como referencia de imagem do modelo. -
Pessoal, Eu havia comentado aqui no fórum que estava namorando esse moedor uns meses atrás. Acabou que eu comprei o primeiro do Marcos aqui do Fórum e agora adquiri a segunda unidade. Olhando as fotos do anuncio o que me chamava a atenção era o corpo ser todo usinado em alumínio e as mós em inox com eixo com mancais duplos e rolamentado em ambos mancais. Me pareceu uma imitação bem inferior, mas que lembra muito o Comandante. Pelo preço, achei interessante. Como podem ver nas fotos, o moedor é realmente bem robusto e a meu ver (tenho pouca experiencia com outros moedores) uma performance muito boa. Apesar de ter uma excelente construção e já ter alguns meses que estou usando todos os dias, tive um defeito na primeira unidade que foi resolvido por um torneiro mecânico. A parte externa da mós estava girando quando ficava pesado a moagem. Tirando esse detalhe que achei totalmente falta de controle de qualidade dos produtos chineses, o resto da construção é extremamente robusta e acredito que terei moedor para muitos anos. Tanto que comprei o segundo para deixar exclusivamente no trabalho. Pois se tratar de um moedor 100% construído em alumínio é inox, ele pesa em torno de 500grs o que não quero ficar carregando na mochila para um lugar todo dia. Aceitável carregar eventualmente para lugares que vou final de semana por exemplo ou em viagens. Não sei se outros tem interesse, mas espero que ajuda na tomada de decisão de quem tiver em dúvidas. Vou postas mais fotos da mós semana que vem. Att, Felipe
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Olá pessoal! Depois de 28 anos de existência e bater os pés que não gostava de café de jeito nenhum, há 8 meses mergulhei no mundo do café e estou apaixonada pela bebida. Acho que isso aconteceu também por eu ter iniciado com cafés especiais. Enfim, quero muito comprar um moedor, mas já vi muitas pessoas dizendo que os elétricos (mais básicos) não são bons, duram pouco e também podem interferir no gosto do café. Olhei os manuais da Hario, mas também não consegui achar um com o custo benefício bacana. Alguém pode me dar uma luz? Procuro moedores na faixa de 200 - 350 reais. Obrigada!!
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[Edit] Torrador vendido! Fala pessoal! Estou vendendo meu Behmor 1600 Plus 110V comprado na Amazon americana em 30/10/2017. Com nota fiscal, completo na caixa e com manual original. Recomendo a retirada por conta do comprador em São Caetano do Sul. Não tenho coragem de transportar isso pelo Correios, mesmo tendo a caixa original em bom estado. Pra quem não sabe, ele é um torrador elétrico com resistências e um tambor de grade de metal que gira no interior em 2 velocidades. Consegui integrar (leia-se conectar) ele em um software de torra chamado Artisan, usando um Arudino Mega, e por lá você pode controlar a torra via Bluetooth, podendo até automatizar suas torras! Caso você tenha interesse em levar o componente à parte pra ligar no Artisan, o valor total fica R$3.000,00, incluso meu guia de instalação e uso! PREÇO: R$2500,00 PREÇO COM INTEGRAÇÃO ARTISAN: R$3000,00 - Possui um sistema de ventilação eficiente e um sistema de supressão de fumaça que é um dos melhores entre os torradores do tipo. - Ele tem alguns perfis programados de fábrica e um modo de operação manual onde se ajusta a potência e o ventilador. - Possui uma grade coletora de películas e uma luz interna ligável à vontade. - Lê a temperatura estimada dos grãos e da câmara, mas a leitura é em farenheit. - Silencioso, dá pra ouvir bem o crack. AVISO: Leituras de temperatura em Farenheit, não é configurável. Mas se for querer o modo Artisan, você consegue ler em ºC ou ºF no PC. Torra qualquer quantidade entre 100g e 450g, com presets pra 110, 220 e 440g. Recomendo ver vídeos no youtube sobre a operação dele se você já não tiver visto. Menos
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moedor (VENDIDO) Moedor manual Timemore Chestnut2
RaizerCafésEspeciais postou um tópico em Classificados
Boenas, Estou vendendo esse moedor da Timemore modelo chestnut2 cor azul SEMINOVO, moedor está bem novinho, utilizado para coados por uns 2 meses, ele possui 24 níveis de regulagem, estou comprando outro modelo apesar deste me atender muito bem. Se observar as fotos irá observar que não existem marcas ou defeitos. Será enviado com todas os componentes, embalagem e acessório originais. Caixa, Pincel, Case de transporte, Manual e Certificado. Valor R$ 400,00 + Frete Chame no privado ou wpp 47 999906666 Fotos https://drive.google.com/drive/folders/1bJ37B6CJLRXgQAjU8lspHRWJiV0mbDzN?usp=sharing -
Tenho um moedor Hamilton Beach, que na vdd é um triturador apesar de quebrar um galho estou procurando um moedor de qualidade e achei o da tramontina, como não achei nada a respeito dele no forum gostaria de opnião de alguém que conheça, que pelo preço achei bem atrativo. https://www.tramontinastore.com/moedor-para-cafe-realce-em-aco-inox-com-copo-de-acrilico_61769000/p?idsku=61769000&gclid=Cj0KCQjwvIT5BRCqARIsAAwwD-T4jcHMDde4Jt9ixcFCRI1vpGc_aQd5ZFhznOIbStYVbFgDZ5rWGR8aAindEALw_wcB
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Irmãos, bom dia! Estava dando uma busca na net e achei um modelo de moinho para café manual da Tramontina chamado: "Moedor de Café Realce - Tramontina (61769000)". Procurei pelo termo "Tramontina" aqui no forum mas não encontrei nada a respeito, apenas sobre o modelo by Breville da Tramontina, por isso criei esse tópico. Bem, queria saber se alguém conhece o modelo e se vale a pena a aquisição. O custo dele é baixo, encontrei de R$170. Usa o sistema de mós de ceramica, 16 níveis de moagem, a regulagem parece bem de boas, capacidade de até 50g (se não falha a memória). Se alguém já teve ou tem um desse, se for possível deixa suas impressões sobre ele aqui. Obrigado.
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Bom dia amigos comprei uma italiancoffe torino alguém teria algum manual ? Pode ser um genérico da Italian, não localizo em lugar nehum
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Olá a todos, Estou vendendo minha Gaggia. O motivo é que comprei uma outra máquina de dois grupos e não a utilizo mais. Ela acabou de voltar da manutenção e esta funcionando perfeitamente. O link no ML é https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-946417512-maquina-de-espresso-gaggia-color-red-_JM
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Estou sentindo que esse ROK vai ter uma curva de aprendizado bem loooooooooooooonga Vou precisar da ajuda do pessoal das Manuais , segui as instruções , mas estou sentindo que ............................não estou entendo nada do resultado. Primeiro o equipamento , muito bonito , bem acabado , bem embalado , vem com o capuccinador manual (que não serve para nada) um spout duplo de acrilico e um tamper colher plastico (que eu achava que não servia para nada , já estou na duvida) , eu comprei tambem um tamper de 49mm para ela , mas ainda não achei ele na bagunça das malas. O ROK usa um PF de 49mm , no HB falaram que poderia aceitar filtros La Pavoni , depois vou ver se isso é verdade , comparando com o PF da ECM. Preparei a maquina como mandam pre aqueci com a bonavita a 95C , e aqueci junto a xicara. Como o manual manda , moí no forte 16g do blend do alexandre que ontem com a mesma granulometria produziu na ECM esse café : Calcei bem forte com o tamper de plastico ,coloquei a agua a 95C , subi a alavanca , abaixei ate sentir uma resistencia e esperei uns 15 seg (chutei 15) para a pré infusão , e então abaixei , estava muuito duro , chocou e não produziu quase café. Moí de novo mais de 16g , e engrossei 10 micro clicks no forte, repeti tudo igual com a exceção que eu calquei beeem mais de leve , abaixei ate o fim e em seguida subi e abaixei de novo , produziu isso , 50ml de um café com pouquissima crema (considerando que é o blend do alexandre) , parecia coado , mas bem , bem doce . Depois de extraido a gente coloca um recipiente e sobe desce a alavanca ate secar o bolo , se abrir sem fazer isso , cai agua , faz uma melequeira , e o bolo estará cheio de agua . Minhas duvidas : qual seria uma boa temperatura para jogar a agua com o conjunto pre aquecido ? quanto tempo de pre infusão eu devo esperar ? é para calcar forte ou fraco ? é correto a granulometria ser bem mais grossa ? espresso manual produz menos crema assim ? No geral o café estava gostoso , mas não era um espresso , parecia um coado bem doce com pouca crema , é isso mesmo ? Claro que o ROK não é exatamente uma maquina manual , mas eu creio que as regras gereis se apliquem a ele. Abs C. Eduardo
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[VENDIDO] Moedor manual Crushgrind Brazil - R$ 320 -> R$ 290
riozebratubo postou um tópico em Classificados
Olá. Vendo um moedor da Crushgrind modelo Brazil. É um moedor manual compacto de operar com as mãos que é acompanhado de uma base para ser usado em uma mesa ou bancada. Possui corpo de plástico e mós cônicas de cerâmica. Sua principal diferença para os moedores manuais de cerâmica mais comuns é o tamanho das mós, um pouco maiores. Isso faz com que ele seja um pouco mais duro de usar, mas também moa duas vezes mais rápido do que os outros. Produz moagens um pouco mais consistentes do que o Hario Mini o Porlex. É ótimo para coados e bom para prensa francesa. R$ 320. Frete por conta do comprador. Considere que a base é um pouco pesada para manter a estabilidade na mesa. Pode retirar no local. Está no Rio de Janeiro. Fotos: https://ibb.co/jKkhUa https://ibb.co/c6sU9a Obrigado. [EDIT] Esqueci de dizer que é usado. Por volta de uns dois meses com uns dez usos. -
Esse tópico é para os apreciadores das "lever espresso machine" que sei que tem vários aqui no clube, então para começar bem vai um belo vídeo de uma máquina feita praticamente a mão de extração manual:
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Moedor tipo Porlex, cópia vendida no Aliexpress. Nunca foi usado, tá na embalagem original made in China. Igual ao modelo original, a mós dele também é de cerâmica. Tô vendendo por R$70,00, que foi o total aproximado com impostos e tudo mais. Para quem for de SP, podemos nos encontrar no Centro / Vila Olímpia. Para quem não for de SP, envio por conta do comprador. Obrigado!
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Olá pessoal! Estou planejando construir uma versão tupiniquim do Espresso Forge aquele desenvolvido por um forista do Home Barista. http://www.home-barista.com/espresso-machines/espresso-press-project-t34309.html Trabalho como projetista de equipamentos, teria certa facilidade para desenhar e conheço algumas oficinas que poderiam fabricar. Gostaria de aproveitar peças de mercado já existentes como o desenvolvedor do Espresso Forge fez com os itens abaixo: - basket - shower screen - vedação Esqueci o nome das peças acima em português! Porém aqui no Brasil quais seriam os modelos/marcas mais adequados para estas peças? Talvez componentes de alguma máquina comercial? Ou o ideal seria importar da Espresso Parts por exemplo? E tamanhos que vocês recomendariam e que sejam compatíveis entre si? 58mm mesmo? Diâmetros maiores tendem a exigir uma moagem mais precisa e mais fina? Ou isso é bobeira? Talvez diâmetros maiores exijam menos força no momento de baixar o embolo pois tem menos restrição a passagem da água, correto? Alguma outra dica pessoal? Ideias?
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http://www.italcaffeshop.com/pdf/ita/manuale_del_barista_italcaffe.pdf Manual básico, bem simples e resumido, porém com informações essenciais. Está em italiano, mas é ilustrado fácil de entender ou traduzir no Google se for o caso. Destaque para última página, com "guia" de análise visual do cafpe para diagnosticar se foi tirado corretamente. abraço
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- Manuale del Barista Italcaffè
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Não sei se vocês já tinham ouvido falar... Achei um projeto bem semelhante ao OE Pharos. Construção de alta qualidade... Porém valor não adequado para os meros mortais. Como vi que não tem nada no fórum sobre ele resolvi postar aqui. Alguém pode se interessar... Fotos: https://305927716147259.offertabs.com/2163186?view=pins&board=mahlgut-coffee-hand-grinder Site oficial: http://mahlgut.eu/blog/ (aqui so abriu no firefox deu incompatibilidade com o chrome)...
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Hoje foi o primeiro dia de trabalho na oficina. Por enquanto duas peças de latão incompletas. No porta-filtro os parafusos allen M5 farão o papel das abas que encaixam na baioneta. Nele ainda falta escariar o furo 8 mm, para um parafuso cabeça chata M8 entrar de dentro para fora e fazer a fixação no cabo. No anel falta cortar o canal da baioneta. As peças de latão provavelmente serão lixadas para um melhor acabamento e depois cromadas. Tentarei atualizar o tópico após os dias de trabalho.
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Boa noite pessoal! Fiz uma viagem esses dias e olhem só o que encontrei em uma loja de vinhos: Tem a precisão um pouco menor que o hario mini, mas deve ter o selo de aprovação de design da Ana. Ainda não consegui regular bem, a primeira extração estava muito fino, na segunda muito grosso...
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Boa noite pessoal, Me peguei em dúvida sobre os tipos existentes de máquinas de expresso. Não achei um tópico sobre o assunto. Então, pesquisando achei a seguinte imagem: Nesse link tem a matéria completa. Achei interessante compartilhar a informação....
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