Olá, segue meu primeiro post -- e pergunta aqui no fórum .
Já li muito no fórum sobre moedores, mas confesso que ainda não consegui chegar a uma conclusão sobre minha demanda.
Busco um moedor que me atenda tanto para tirar um expresso (Gaggia baby), como para coado e French press. O custo-benefício é muito importante pra mim. Na verdade, procuro algo bem em conta.
Atualmente, uso uma moedor elétrico do Mr. Coffee que comprei faz uns bons anos. Depois de ler muito aqui no fórum, acho que a razão de não conseguir tirar uma bom expresso -- aliás, da irregularidade para tirar um bom shot -- pode residir no fato de não conseguir uma granulação ideal.
Sendo mais específico, vi que os elétricos bons são muito caros no Brasil -- talvez compro fora mais adiante. Daí pensei em um moedor manual Botini -- MOINHO PARA CAFÉ B03COD.: 000899 -- e queria consultar o pessoal aqui.
1) vou conseguir ter uma boa granulação para expresso?
2) a regulagem é estável?
3) funcionará bem para French press e para coado?
Abraços!