Está passando neste momento o programa (na Net é no Sony) e hoje o chef/pesquisador já falou de café duas vezes e uma de cacau. Ainda tem um bloco, capaz de falar de café de novo.
Ele moeu os grãos em um Hario (disse que é bom devido aos aromas, mas não imprescindível) e extraiu na AP, que mostrou muito superficialmente. Acrescentou lótus de coco e algo mais e fez uma bebida termogênica.
Depois cacau e na volta ao café esteve com Raposeiras no CoffeeLab. Ela explicou que o café diário é ruim pela baixa qualidade e pela carbonização (torra escura), que com isto perdemos o bom do café. Fez ele beber lado a lado com um comercial.