Pesquisar na Comunidade

Promoção de Páscoa 2014 Receita boa para um ótimo café O Clube do Café recebe e acolhe muita gente, de fanáticos por café a pessoas que estão ingressando neste mundo. Pensando em quem está começando e tem muitas perguntas, na promoção de Páscoa de 2014 queremos que você apresente uma receita para preparar um bom café. Como será isto? Escolha um processo de extração (coado no pano ou no filtro de papel, expresso, sifão, turco, prensa, aeropress etc.) e elabore uma receita, um tutorial de extração naquele método. Sua "receita" deve ter uma linguagem voltada para alguém que está começando naquele método, não conhece ainda os termos técnicos e tem muitas dúvidas. Seu tutorial deve ser bem didático, com dicas, fotos, comparações, enfim, tudo que permita a um iniciante seguir um roteiro para preparar um bom café naquele processo. Selecione estratégias para tornar seu texto mais claro e acessível. Procure usar imagens de sua autoria e explore o Clube no preparo do texto: link com nosso dicionário, consulta aos colegas para esclarecer dúvidas, tudo o que você imaginar para facilitar a vida de quem começa agora. Dicas: use recursos para ajudar o iniciante a visualizar o processo: se a pessoa não tem ainda uma balança, coloque uma foto, por exemplo, mostrando uma colher com 7 g de pó (aproximadamente). Use um vocabulário básico, mas não deixe de apresentar a linguagem técnica. Use vídeo, fotos, poesia, tudo o que você imaginar que possa tornar sua "aula" mais acessível. Um júri formado pela diretoria do Clube e patrocinadores escolherá as 6 melhores receitas, cujos autores receberão os seguintes prêmios após a classificação final: 1º lugar 01 ECM Tamper ECM 01 camiseta ECM 4 x 400 g de cafés da linha Expresso Brasil - Seleção Campeões de SP/2013, Sel. do Mês, Exp. Brasil e Sul de Minas CD Expresso Brasil 1 pacote café 500g grão torrado plano arrojado de fevereiro = FAB 27/1 val 27/7 ClubeCafé 01 pacote café torrado em grãos 500g Especial; 1 pacote café torrado em grãos 500g Gourmet; 1 pacote café torrado em grãos 250g Microlote Obatã Amarelo Irmãos Moscardini 2º lugar 01 ECM Tamper station ECM 01 camiseta ECM 01 Sacola de pano ECM 4 x 200 g de cafés da linha Expresso Brasil - Seleção Campeões de SP/2013, Sel. do Mês, Exp. Brasil e Sul de Minas CD Expresso Brasil 1 pacote café 500g grão torrado plano arrojado de fevereiro = FAB 27/1 val 27/7 ClubeCafé 01 pacote café torrado em grãos 500g Especial; 01 pacote café torrado em grãos 500g Gourmet Irmãos Moscardini 3º lugar 01 ECM Batedor de borra ECM 01 camiseta ECM 01 Sacola de pano ECM 2 x 400 g de cafés da linha Expresso Brasil - Exp. Brasil, Sul de Minas CD Expresso Brasil 1 pacote café 500g grão torrado plano arrojado de janeiro = FAB 6/1 val 6/7 ClubeCafé 01 pacote café torrado em grãos 500g Gourmet Irmãos Moscardini 4º lugar 01 camiseta ECM 01 Sacola de pano ECM 1 x 500 g de Exp. Brasil Expresso Brasil 1 pacote café 500g grão torrado plano arrojado de janeiro = FAB 6/1 val 6/7 ClubeCafé 01 pacote de café torrado em grãos 500g Gourmet Irmãos Moscardini 5º lugar 01 camiseta ECM 01 Sacola de pano ECM 1 x 500 g de Exp. Brasil Expresso Brasil 01 pacote de café torrado em grãos 500g Gourmet Irmãos Moscardini 6º lugar 01 camiseta ECM 01 Sacola de pano ECM 1 x 500 g de Exp. Brasil Expresso Brasil 01 pacote de café torrado em grãos 500g Gourmet Irmãos Moscardini Conforme nova decisão do júri, haverá premiação até a 8ª colocação, com os seguintes prêmios: 7º lugar 1 pacote café 500g filtro plano arrojado de janeiro = FAB 6/1 val 6/7 ClubeCafé 1 caneca do Clube do Café (OU coador egoísta - decisão do vencedor) 8º lugar 1 pacote café 250g prensa francesa plano arrojado de marco = FAB 25/2 val 25/8 ClubeCafé 1 caneca do Clube do Café (OU coador egoísta - decisão do vencedor) Lembre-se: o júri vai julgar seu tutorial, o processo proposto e não o resultado final (o café na xícara). As receitas selecionadas ficarão disponíveis em um tópico fechado no Clube do Café, visando auxiliar os membros do Clube. Os tutoriais vencedores poderão ser utilizados, sem fins lucrativos, pelo Clube do Café ou patrocinadores, inclusive em versões traduzidas e em outras mídias, com os devidos créditos ao autor e sem outra contrapartida além do prêmio atribuído àquele texto. Esta promoção é gratuita e de caráter cultural, exclusiva para membros do Clube do Café associados há pelo menos 30 dias antes da data de apuração. A apuração ocorre no dia 10 de abril de 2014 e o resultado será divulgado neste tópico. A data e hora máxima de postagem de uma receita é até a meia-noite do dia 9 de abril de 2014, horário registrado pelo sistema. Cada associado pode enviar quantas receitas/tutoriais desejar, postando cada um em uma mensagem diferente. A participação por qualquer membro do Clube implica na concordância com estas regras. Questões não previstas neste regulamento serão respondidas pelo júri. Patrocínio:

De que forma o café aparece nas festas de fim-de-ano da sua casa: no Natal ou no Réveillon? Queremos que você responda esta pergunta com uma imagem (ou várias), na qual o café tenha um papel importante. Use sua criatividade: faça uma fotografia com o tema café e Natal ou café e Réveillon e publique neste tópico. No aniversário de 2 anos do Clube do Café desejamos ver de que forma o café está presente nas festas de sua família. Para participar observe as regras: ¨ Os temas da promoção são café e Natal OU café e Réveillon; ¨ Só membros registrados no Clube podem participar; ¨ Você pode enviar quantas imagens quiser; ¨ As imagens podem ser captadas por qualquer tipo de instrumento óptico; ¨ A promoção ocorre no período de 25 de novembro a 6 de dezembro de 2013 e é totalmente gratuita; ¨ Cada imagem postada deve ser numerada seguindo a ordem do tópico. Por exemplo: João postou a foto #1. Depois Maria posta a foto #2. Lucas posta a foto #3. João posta nova foto que será a #4. Fique atento à sequência numerada do tópico; ¨ Sugerimos que você publique suas imagens em um servidor de imagens externo (Photobucket, Flickr etc.) ao Clube e insira a imagem aqui via link; ¨ Os prêmios serão enviados aos vencedores na semana de 9 a 13 de dezembro de 2013 pelos patrocinadores, sem custo; ¨ O resultado da promoção será divulgado neste tópico no dia 8 de dezembro de 2013 e os vencedores avisados por mensagem privada no Clube. Os contemplados deverão enviar seu endereço de recebimento para o e-mail café.com.vc@gmail.com; ¨ Serão premiadas as cinco fotografias consideradas mais criativas e adequadas aos temas; ¨ A seleção dos vencedores será feita em duas etapas: pelos membros do Clube e por um júri indicado para esta promoção. No período da promoção até as 12 h do dia 7 de dezembro, os membros do Clube votarão em suas imagens preferidas. Para votar basta atribuir um like à imagem clicando no botão adequado ou indicar o voto em uma postagem, por exemplo: voto na imagem #44. Você pode escolher quantas imagens quiser. No segundo momento o júri classificará as 5 imagens mais votadas, atribuindo a posição final do 1º ao 5º lugar. ¨ As imagens premiadas podem, a critério do Clube do Café ou dos patrocinadores, ser divulgadas sem custo e sem fins lucrativos em mídias sociais, sem outra forma de retribuição além dos prêmios distribuídos. ¨ Questões não previstas neste regulamento serão decididas pelo júri, cuja decisão será final. ¨ O envio de imagens para a promoção implica na aceitação deste regulamento. Premiação para esta promoção: 1º lugar: 1 caneca Clube do Café 1 porta-filtro Hario nº 1 de acrílico 800 g café (grãos) Expresso Brasil 250 g de café (grãos) Café Martins 250 g café (grãos) William & Sons Coffee Assinatura revista Espresso (4 edições, entrega trimestral) 1 tamper JC tamper, selo Clube do Café, com tipo e diâmetro da base e cabo à escolha (cabo de madeira terá a cor sujeita à disponibilidade do fornecedor) acrescentado após o início da promoção 2º lugar: 1 caneca para latte art Clube do Café 250 g de café em pó com canela Café Martins 250 g café (grãos) MokaClube 250 g café (grãos) William & Sons Coffee Assinatura revista Espresso (4 edições, entrega trimestral) 3º lugar: Pano de limpeza de microfibra Clube do café (kit com 3 peças) 800 g (grãos) café Expresso Brasil 250 g de café em pó com cardamomo Café Martins Assinatura revista Espresso (4 edições, entrega trimestral) 4º lugar: 2 copos do barista Clube do Café 1 kg café (grãos) Terra de Minas Assinatura revista Espresso (4 edições, entrega trimestral) 5º lugar: 1 copo do barista Clube do Café 1 kg café (grãos) Terra de Minas Assinatura revista Espresso (4 edições, entrega trimestral) 6º lugar: um par de copos do barista do Clube do Café Assinatura revista Espresso (4 edições, entrega trimestral) Patrocínio:

Um café especial para um pai especial! Nada como um café especial para aquele que representa nosso primeiro ídolo: nosso paizão! Ou quem sabe o ídolo de seu filho ou filha. Por esta razão, o Clube do Café e o Moka Clube presentearão UM associado (ou associada, depende da sorte de cada um ou cada uma) com um kit muito legal: uma caneca do CdC e um kit seleção do mês de café do Moka Clube. E o sortudo ou sortuda ainda pode escolher café em grãos ou moído (torra média). Para participar é muito fácil: coloque no próximo post seu nome, acompanhando a numeração da lista (não se esqueça de colocar o número antes de seu nome). Faremos um SORTEIO do kit especial acima através do site sorteie.me. A inscrição para participação nesta promoção gratuita, válida somente para os membros cadastrados no Clube, vai até as 11h desta sexta-feira dia 9 de agosto, logo após este horário faremos o sorteio. O resultado será divulgado neste tópico e o contemplado ou contemplada deverá informar seu endereço de envio para a conta de e-mail cafe.com.vc@gmail.com o mais breve possível, de preferência na própria sexta-feira durante o expediente dos correios (até as 17h). Na mesma mensagem informar também se deseja o café em grãos inteiros ou moídos. O kit será enviado em duas partes: a caneca será enviada pelo CdC e o kit de café pelo Moka Clube. Se colocar seu nome, fique atento na sexta-feira ao resultado e informe seu endereço o quanto antes. Só os associados que registrarem seu nome nesta lista participarão do sorteio. Boa sorte! Mais uma promoção do Clube do Café e do Moka Clube. Visite e saiba mais sobre o Moka Clube