Foi publicada ontem, dia 20, reportagem na Revista SuperInteressante sobre como fazer 'o café perfeito'... o que acham? Leram essa matéria?
De acordo com pesquisa feita por estudiosos da Universidade de Bath e do MIT, o segredo está no que acontece antes da moagem.
O link é este.
Como fazer o café perfeito, de acordo com a ciênciS
Reportagem dia 19/08/2013
Conheça a Fazenda Santa Margarida e a produção do Martins Café, no interior de São Paulo, e saiba como é produzido um café gourmet legitimamente brasileiro
Ana Lucia Silva *, iG São Paulo | 19/08/2013 06:00:00
http://receitas.ig.com.br/2013-08-19/como-nasce-o-cafe.html