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Olá colegas, Conforme pesquisas feitas aqui no Forum e fora dele, é possível usar como média referencial o seguinte: Em temperaturas entre 200 a 220ºC obtém-se uma média de: 10 minutos a 13 minutos - clara média - bebida mole dura - sabor suave e adocicado 16 minutos a 19 minutos - média escura - bebida dura rio - Aroma suave, sabor pouco áspero, leve adstringência, encorpado 22 minutos - muito escura - bebida rio - aroma e sabor acentuados , intenso e marcante, típico de iodofórmio acima disso - extremamente escura - sabor queimado. Alguns classificam como: 10 minutos = clara 13 minutos = média 16 minutos = media escura 19 minutos = escura 22 minutos = muito escura. Algum colega fez este tipo de experiência alterando as temperaturas para menos de 200ºC em um forno elétrico controlado ? Caso afirmativo, qual a temperatura e tempo de torra abaixo dos 200ºC ? Grato.