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Meu megaultramoderno termômetro de porta filtro. Morra de inveja Greg Scace! É um filtro pressurizado para simular o volume de uma extração normal, um termopar tipo K de 20 "reaus" e Durepoxi. Tem funcionado bem, só precisava de uma calibragem mais precisa do que ferver água na chaleira da minha mulher. Abraço a todos!

Olá amigos, depois da 1ª Torra utilizando este mesmo grão, o mesmo torrador e quase o mesmo perfil, mas agora utilizando melhor o software e também com dois multímetros com termopar, posto no arquivo .pdf os resultados do processo. roast id 3 coffee id 3 name franca country brazil year 2011 shop processing Dry additional_information Fazenda Limoeiro roast roast_date 2014-abr-29 22:02 roaster SR-500, convex air external_cooling 1 batch_size 130 weight_loss 19.59 degree_of_roast American (Light) ambient_temperature 22 additional_roast_information Fazenda Limoeiro Catuaí ¬ Vermelho temperature_curve time_in_minutes temperature target temperature start_roast 54 add_beans 1,0 55 start_1st_crack 8,1 227 end_1st_crack 8,7 227 start_2nd_crack 10,3 222 end_roast 14,1 61 additonal_measuring_points roast start 0,0 54 55 add beans 1,0 55 55 2,9 55 55 3,6 205 151 5,3 227 195 6,9 222 207 7,4 214 210 8,0 227 214 1. crack start 8,1 227 214 1. crack end 8,7 227 214 8,9 220 210 9,3 224 212 2. Crack start 10,3 222 212 11,0 213 213 11,8 81 119 12,3 67 87 12,7 64 73 roast end 14,1 61 63 taste score no selection additional_information