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Pão e Café


Rodrigoks

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Guest Anita

Depende da temperatura ambiente. Pode levar 2 (alto verão), 4, 6, 8...

 

mas fique de olho para não crescer demais ou a acidez não fica legal, além dele expandir tanto e depois não aguentar o próprio peso no forno.

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Guest Anita

Fica de olho. Pode ser que não demore tudo isto de tempo e você deixe fermentar demais. Ele praticamente dobra de tamanho na tigela de fermentação.

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Guest Anita

Fiz um de centeio. Minha panela ainda não está bem curada e o outro (era passas e nozes) fracassou. :(

 

E tinha meus queijinhos curados, algo incrível para passar no pão (manteiga e grãos de pólen) e uma torta banofee. :)

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Marcia,

 

Aquele capuccino de ontem ficou maravilhoso ! Nota 10 (rosetta perfeita)... Não sabia que você mandava bem nos lattes... Estava só "escondendo leite", quer dizer: Leitíssimo ! 

O pão da Ana(centeio) com boa presença de acidez foi tudo de bom !

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Vocês estão querendo me matar de vontade né? Aquele banquete da Anita... vocês deprimiram meu domingo hahahahhaha

Muito 10, parabéns ao pessoal, hoje no almoço vou me acabar em uma feijoada

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E parabéns Japaaaaaaaaaa, tira uma foto dele depois de cortar para ver como ficou por dentro, mas está muito bonito, vai agradar a esposa hehehehehe

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