Electrolux Chef EMC10

[Anderson Santana]

Victor, sou novo aqui no fórum, mas estou gostando desse mundo dos expressos, quanto a sua pergunta meu pai e dono da assistência aqui em João Pessoa PB. E acho que ele tem alguns porta filtros por lá, nao sei se da sua emc10, ou da Chef crema silver, amanha vou dar uma olhadinha e te digo. Ok?

[Anderson Santana]

Olha Victor nao tem a peça aqui nao. Blz. O melhor e você fazer o pedido na assistência dai, e esperar chegar.

[GustavoLFabro]

Acabei de comprar o mesmo filtro despressurizado que o Thiago Silvério comprou, pra minha EMC10:

 

http://www.ebay.com/itm/Coffee-Machine-2-Cup-51mm-Non-Pressurized-Filter-basket-/181665363567?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item2a4c19766f

 

Comprei também um termômetro instantâneo no DX, pra poder analisar a estabilidade da temperatura (pelo menos depois de atingir o bolo de café) e ver os tipos de "surfing" que são possíveis pra melhorar a qualidade do shot! 

 

Aguardando chegarem pra testar!

[MReis]

Também comprei filtro o despressurizado deste vendedor, chegou rápido.

[Tiago Luis]

Pessoal atualmente estou com os equipamentos Electrolux Chef EMC10 e Baratza Encoree, consigo tirar um bom expresso com ambos? Vou começar a usar o café suplicy torra média data da torra 16/07. Tem um colega meu que vai viajar pra fora estou pensando um pedir um baratza preciso, vale a pena eu trocar o encore pelo preciso? Ou tem algum moedor melhor nessa faixa de preço? Obrigado.

[Tiago Luis]

Estou com o filtro despressurizado! Ou melhor eu tentar que ele traga uma Gaggia, mas vendo no site estou em duvida em três modelos 

GAGGIA BABY TWIN, GAGGIA CLASSIC ou GAGGIA BABY CLASS o que vc indicam? 

[carlos eduardo]

O preciso é muito bom quase tão bom quanto o Vario , vale a pena o investimento .

 

Para trazer uma Gaggia traga a Twin , mas o trabalho para trazer a Twin será o mesmo para trazer uma Silvia , apesar de mais cara vale o investimento , A Silvia vai durar a vida toda.

[GustavoLFabro]

Pessoal, apesar de ter comprado o filtro despressurizado, não consigo extrair um café top pois minha EMC10 vaza por todo canto. Não consigo tirar 30ml em 25/30s. Ou ela trava totalmente (e vaza), ou quando o fluxo de café fica razoável, tb continua a vazar. À medida que vou ajustando o moinho pro café ficar mais grosso, aí pára de vazar (mas passa muito rápido).

 

Vaza por cima e por baixo. Vejam o vídeo!

 

A de vocês é assim também? Se uso o filtro pressurizado beleza, sai sem vazar nada, o problema ocorre quando quero fazer demorar mais tempo (pro café não ficar sub extraído). A cafeteira tem 1 ano de uso apenas!

 

https://www.dropbox.com/s/e9idy5gha0ujjb7/EMC_10.MOV?dl=0

 

 

 

[MReis]

Filtro 2 cup? Esta bem encaixando no portafiltro?   Eu usava no  4º click do hario mini e uso entre 13G a 14G no Virtuoso.

[GustavoLFabro]

Sim, já limpei em cima também, já tentei ficar segurando o porta filtro enquanto extraio pra dar "mais pressão"... Claro que a máquina não foi feita pra isso (e sim pra usar moagem mais grossa com filtro pré pressurizado), mas se desse pra usar assim seria legal. 

 

MReis, tu consegues os 30s/30ml nela com o filtro despressurizado sem vazar nada?

[MReis]

...

MReis, tu consegues os 30s/30ml nela com o filtro despressurizado sem vazar nada?

Como é adaptação eu não consigo usar o pó fino como indicam para espresso então não me preocupo com o tempo, mas consigo extrair bons cafés que considero melhores dos que já tomei nas cafeteiras e quiosque dos shoppings, bares, etc.

 

30 ml ou mais e nunca apresentou vazamentos como este do seu vídeo. 

 

Uso este filtro

[Qintope]

Pessoal

Peguei a emc10 em uma promoção .

Só que a capa do bico de vapor não veio na máquina

Alguém vende ou sabe onde vende?

Pois sem a capa o leite borbulha e cai pra fora da xícara

[GustavoLFabro]

Qintope, eu uso ela sem o bico! Acho mais fácil de espumar o leite, porque aí você consegue as microbolhas (senão o leite fica com bolhas bem grandes - funciona pra cappuccino mas não pra lattes). Acho que tenho mais controle sem o bico de plástico.

 

Só que eu nunca espumo direto na xícara, uso um pitcher pra isso (Images). E depois coloco na xícara. É normalmente a forma mais usada. Se não tiver uma leitera/pitcher você pode usar uma caneca grande pra fazê-lo também. 

 

De toda sorte, se fizer questão do bico, ligando pra uma autorizada Electrolux eles devem ter ou encomendar pra ti!

[Qintope]

Blz Gustavo

É daí com essa não espirra ??

Eu usei leite semi desnatado

Se não me engano o bom é usar o integral né?

E a respeito do bico

Eu já liguei nas autorizadas

Essa peça não vende

[GustavoLFabro]

Oi Qintope,

 

Sim, com essa não espirra. Bem tranquilo de fazer. Acha uma de 300 ml pra cima que estarás em casa.

O leite integral costuma dar resultados melhores (o café fica mais doce e dá mais espuma), mas dá pra fazer espuma com semi e até mesmo com desnatado. 

 

Se quiser se aventurar futuramente pelo mundo da latte art, compra um pitcher com bico que fica mais fácil de fazer os desenhos!

[Juan Manuel Silva Scayola]

Bom dia. Sou novo no forum. Sou do Uruguai asi que pido as disculpas por meu ruim Portuguese.

Recentemente comprei a Electrolux EMC10 e no estoy logrando fazer um bom espresso. O maior problema e que quando filtra o café, a agua escapa sobre o filtro e o cafe cai em gotas tomando se muito tempo. O filtro encontra-se bem fechado (há pouco mistério). O cafe e um arabica previamente moìdo, acho que fino, que ja tein alguns meses.

Quando faço o proceso mais sem cafe, a agua nao escapa por cima, e tudo fica bem. A água cai em uma boa velocidade.

Alguém tem alguma idéia?

 

Obrigado.

[MReis]

Ola juan,

bem vindo

 

Não citou se estas usando filtro pressurizado ou despressurizado, mas é bem provável que seja café fino. Se a cafeteira esta com o filtro original não vais conseguir um bom espresso.

 

[GustavoLFabro]

Pelo que falastes, Juan, esse café está moído muito fino. Podes tentar extrair um café colocando menos pó e não compactando nada. É o jeito quando o café está muito fino! 

[Juan Manuel Silva Scayola]

Obrigado pelas rapidas respostas.

@MReis, mas eu vi alguns videos deste modelo de cafetera que produz boms resultados (pelo menos a vista). Quando voce diz que nao vou conseguir un bom espresso, quer decir con bom sabor o com crema? Agora eu nao consigo sequer crema no expresso e é o que mais quero, para começar com o latte art.

Como e iso do filtro pressurizado? É possivel conseguir um para éste modelo?

 

@GustavoLFabro, ja tentei isso mais o espresso foi sem crema

[MReis]

 

 

Se for pressurizado  experimenta usar café moído de mercado da marca 3 corações ou Melita, são os que conheço com moagem boa para este filtro.

Filtro despressurizado que serve nesta cafeteira:

http://www.ebay.com/itm/Coffee-Machine-2-Cup-51mm-Non-Pressurized-Filter-basket/181957284583?_trksid=p2047675.c100011.m1850&_trkparms=aid%3D222007%26algo%3DSIC.MBE%26ao%3D1%26asc%3D34493%26meid%3Dedc38a80048f42879502f0ac113eee2a%26pid%3D100011%26rk%3D1%26rkt%3D1%26sd%3D181665363567


Com o filtro despressurizado vai precisar também de um bom moedor, mesmo que seja manual.

 

[Juan Manuel Silva Scayola]

Obrigado Mreis, vou probar um desos.

Outra coisa, alguns dos voces pudieron crear com a Chef EMC10 uma boa micro espuma para façer "Latte art" ?

[Juan Manuel Silva Scayola]

 

A alguns de vocês aconteceu esse goteo da água do porta filtro?

 

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[Marcia]

Tente limpar bem o grupo (onde encaixa o portafiltro) e apertar mais o portafiltro, passando dos 90°.

[Rodrigo K]

Juan,

Boa noite. Tenho uma cafeteira dessa e nunca aconteceu isso não. Aparentemente, o fluxo da extração está pequeno, já que o filtro é despressurizado. Ou seja, o café deveria descer mais rápido. Neste caso, é provável que o pó que você esteja usando seja fino demais pra esse filtro. Tente com um pó mais grosso e, se em todo caso o problema continuar, acione a assistência técnica.

 

Consigo fazer expressos com "crema" satisfatória, inclusive, com leite vaporizado (latte). A maior dificuldade tem sido quanto ao amargor, que tem persistido em todas as tentativas. Por isso deixei-a um pouco de lado e estou explorando os coados.

 

Boa sorte.

 

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[Rodrigo K]

Juan,

Boa noite. Tenho uma cafeteira dessa e nunca aconteceu isso não. Aparentemente, o fluxo da extração está pequeno, já que o filtro é despressurizado. Ou seja, o café deveria descer mais rápido. Neste caso, é provável que o pó que você esteja usando seja fino demais pra esse filtro. Tente com um pó mais grosso e, se em todo caso o problema continuar, acione a assistência técnica.

 

Consigo fazer expressos com "crema" satisfatória, inclusive, com leite vaporizado (latte). A maior dificuldade tem sido quanto ao amargor, que tem persistido em todas as tentativas. Por isso deixei-a um pouco de lado e estou explorando os coados.

 

Boa sorte.

 

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Desculpa. Quis dizer filtro pressurizado.

 

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[ldsbh]

Amigos a minha Electrolux EMC10 está vazando água. Vale a pena mandar para a assistência? Já acabou a garantia.

Ou é melhor comprar outra?

 

Vaza usando o mesmo café que eu usava e não vazava...

[MReis]

ldsbh

Bem-Vindo

Onde é o vazamento?

[GustavoLFabro]

Oi Juan,

A alguns de vocês aconteceu esse goteo da água do porta filtro?

Enviado desde mi HTC One mediante Tapatalk

 

Na minha isso acontecia quando o pó estava muito fino ou quando eu colocava pó demais. 

Por essas e outras acabei trocando de cafeteira. Não conseguia fazer um café com os 25/30s "esperados" de um expresso. Nem com o filtro despressurizado. Quando começava a ficar bom, saia por cima. 

 

Mas ela fazia cafés razoáveis, desde que eu não deixasse o pó muito fino. 

Oi Idsbh,

 

Amigos a minha Electrolux EMC10 está vazando água. Vale a pena mandar para a assistência? Já acabou a garantia.

Ou é melhor comprar outra?

 

Vaza usando o mesmo café que eu usava e não vazava...

 

A minha depois de um ano e pouco de uso começou a vazar por baixo. Não era sempre, mas de vez em quando vazava sim. Aï já até me acostumava a passar um pano ali pelo lado e embaixo dela pra secar. 

Acho que é da natureza desse modelo. Já vi outras pessoas reclamando disso... 

 

Se a tua estiver vazando por baixo também e isso te atrapalhar/incomodar, talvez seja o caso de trocar de marca. Na mesma faixa de preço, falam muito bem das Gaggias, por exemplo (mas aí teria que ser usada)... A Mondial também tem uma mas não sei como é no dia-a-dia (acho que tem um grupo aqui no fórum e dá pra se informar lá). 

 

Já se o vazamento for "por cima" do portafiltro, veja a msg que acabei de escrever para o Juan!  

[ldsbh]

ldsbh

 

Bem-Vindo

 

Onde é o vazamento?

Eu não sei o nome, mas é aonde encaixa o compartimento que coloca o pó... Ai sai o café e água em cima... Impossível de usar... Limpei e tentei olhar mas não vi nada diferente.

ldsbh

 

Bem-Vindo

 

Onde é o vazamento?

 

 

Oi Juan,

 

Na minha isso acontecia quando o pó estava muito fino ou quando eu colocava pó demais. 

Por essas e outras acabei trocando de cafeteira. Não conseguia fazer um café com os 25/30s "esperados" de um expresso. Nem com o filtro despressurizado. Quando começava a ficar bom, saia por cima. 

 

Mas ela fazia cafés razoáveis, desde que eu não deixasse o pó muito fino. 

Oi Idsbh,

 

 

A minha depois de um ano e pouco de uso começou a vazar por baixo. Não era sempre, mas de vez em quando vazava sim. Aï já até me acostumava a passar um pano ali pelo lado e embaixo dela pra secar. 

Acho que é da natureza desse modelo. Já vi outras pessoas reclamando disso... 

 

Se a tua estiver vazando por baixo também e isso te atrapalhar/incomodar, talvez seja o caso de trocar de marca. Na mesma faixa de preço, falam muito bem das Gaggias, por exemplo (mas aí teria que ser usada)... A Mondial também tem uma mas não sei como é no dia-a-dia (acho que tem um grupo aqui no fórum e dá pra se informar lá). 

 

Já se o vazamento for "por cima" do portafiltro, veja a msg que acabei de escrever para o Juan!

 

 

Agora que vi... Exatamente por cima do porta filtro... igualzinho ao vídeo, só que a minha sai ainda mais água...

Antes não vazava...

Ai vocês acham que vale a pena pagar para concertar? Tem como arrumar isso?

 

Ou é melhor usar um outro café que não é o que eu queria? Ou melhor comprar outra?

[MReis]

Se o filtro não estiver entupido provavelmente é o anel de vedação (semelhante ao azul desta imagem)