CafeComDanilo Postado 12 de Novembro Denunciar Share Postado 12 de Novembro Olá, cafeinados. Estou vendendo um par de mós SSP Lab Sweet Cast Red 64mm Foram adquiridas em jun23 junto com meu df64 com o objetivo de usar para espresso. Usei pouco, estimo que menos de 3kg foram moídos nelas, porque elas produzem um estilo de espresso que não era o que eu estava procurando e voltei para a mó original. Como são lâminas de metal fundido com coating protetor, são lâminas para 2+ toneladas de moagem (palavras do Cabeça do Garagem do Café) A mó lab sweet possui um tipo de corte que gera low fines e requer moagem muito fina para fazer a pressão de um espresso padrão. Apesar de saber que isso permite chegar em sensoriais novos e pode ser usada para enriquecer turbo shots, não bate com minha necessidade atual e não tenho tido tempo, nem 2 moedores, para poder brincar e ficar provando perfis diferentes de espresso, logo percebi que não é para mim Indico para quem quer coados com muita clareza e/ou quer testar espressos estilo Jonathan Gagné com moagem super fina (referência: https://coffeeadastra.com/2021/04/14/pulling-low-fines-espresso-shots/) Estão como novas, na caixa com certificado Valor R$ 1350 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
CafeComDanilo Postado 29 de Novembro Autor Denunciar Share Postado 29 de Novembro up Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
CafeComDanilo Postado 15 de Dezembro Autor Denunciar Share Postado 15 de Dezembro Ainda disponível Aproveitem que o dolar subiu e estou mantendo o mesmo valor kkkk Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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