A primeira vez

[Valgus Andreaski]

Olá amigos,

Sou iniciante aqui no clube do café e também nesse maravilhoso mundo das máquinas, moinhos, etc.

Bom, como sempre a primeira e crucial dúvida é o que comprar, dentre tantas opções. Surpreendeu-me um fato ( que não tinha a idéia da importância ), que é a importância que tem o moinho. Só aprendi, porque estive lendo aqui no fórum.

Minha primeira idéia foi comprar alguma máquina intermediária e fiz várias pesquisas.

Pensei em alguma máquina gaggia, que já tivesse o moedor e que também pudesse fazer um capuccino de vez em quando para o filhão ou a esposa ( embora ela também adore um café bem feito ).

Vi aqui no fórum que é interessante valorizar a compra de um ótimo moinho e a máquina pode ser razoável.

Gostaria de saber opiniões a respeito de máquinas como essas da gaggia:

 

http://www.lojazyba....106682&q=gaggia

 

Vale a pena usar uma destas que é toda automática? Parece que o moinho que vem na máquina é cònico.

Ou seria melhor comprar a gaggia baby twin e um moinho separado? Vantagens e desvantagens?

O café feito em uma maquina destas automatica ( com moinho ) deixa muito a desejar?

E as maquinas Espressione são razoáveis?

Seria interessante um moinho Encore ou Rancilio com uma maquina gaggia?

Vi também uma questão de filtro pressurizado e filtro comercial, que nem entendi totalmente..rss

Estou aberto a sugestões de máquinas, tanto com moinhos integrados, ou como com moinhos a comprar separado. E também de melhorias que posso fazer para tentar retirar o melhor café.

O que quero é comprar um bom conjunto e aprender a mexer e tirar bons cafés para saborear. Sei que tudo é aprendizagem e tentativas com acertos e erros.

Agradeço antecipadamente a ajuda de todos os amigos e admiradores da arte.

Abraços

Andreaski