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Pra você: Substitutas à altura para Rancilio Silvia / Gaggia Baby Twin?


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A comparação que o Clayton fez foi em relação à valores das máquinas..

 

Uma CC1 ou Ascaso trazida dos EUA, sairia no mesmo preço de uma Baby Twin comprada no Brasil..

 

A diferença na qualidade das máquinas é bem grande...

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As gaggia baby estão no mercado desde 1977 , com poucas alterações , são um sucesso , mas , a twin é uma maquina que esta na faixa de 400 dólares e a Ascaso e Crossland ambas com Pid estão na faixa de 700 dólares é uma diferenca de preco grande , essas maquinas tem que ter um desempenho melhor .

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A comparação que o Clayton fez foi em relação à valores das máquinas..

 

Uma CC1 ou Ascaso trazida dos EUA, sairia no mesmo preço de uma Baby Twin comprada no Brasil..

 

A diferença na qualidade das máquinas é bem grande...

 

Como assim? E os impostos? Só se trouxer na mala. Daí a comparação é injusta.

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O problema que vejo não é nem tanto queda de temperatura, mas subida. Com o termofiltro caseiro que tinha, cheguei a fazer uns testes com a Dose e percebi que dependendo de como se surfava a temperatura (isto é, começando a extração próximo do início de um ciclo de caldeira), podia acontecer de a temperatura final de extração superar a inicial (considerando a medida depois de uns 6s, quando a leitura estabilizava).

 

Por outro lado, começando logo após o ciclo de caldeira, pode acontecer de ligar a resistência perto do final da extração. Daí o resultado é escaldar café no início (sobrextração) e lavar no final (subextração).

 

Como disse, há um compromisso nessas máquinas. O PID melhora isso um pouco.

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Acho que melhora bem viu Rodrigo! Só com o termóstato, que é tudo ou nada na resistência, há muito overshoot (mais ou menos o que vc explicou).

 

E seria tão melhor se a água que entrasse não fosse fria. Não é tão complicado de implementar.

 

Mas uma coisa é certa, se eu tivesse que escolher entre silvia sem pid e poemia com pid, ficaria com essa.

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