La Fenice - A primeira cafeteira de indução eletromagnética - Kickstarter

[Gilberto]

Vamos lá Clayton, negocião.

[Santiago Luz]

Aí Gilberto... Vai acompanhando o projeto no Kickstarter para voce ter ideia do que é um financiamento coletivo de sucesso. Ainda acho que pode ser uma saída ótima para o seu moedor. A desvantagem é a taxa que o site cobra, mas diminui bastante o risco do projeto.

[Santiago Luz]

Dá uma olhada aqui: https://www.kicktraq.com/projects/2106260358/la-fenice-worlds-first-induction-coffee-machine/

[Gilberto]

Puxa Santiago, a tendência deste projeto é arrecadar 10x mais, fantástico. Eu não olhei, quanto eles cobram ?

[carlos eduardo]

Pid ? não vi escrito pid em lugar nenhum , tem e controle eletronico de temperatura , isso é vago , na verdade pode ser qualquer coisa , PID é Controlador Proporcional Integral Derivativo ou do ingles Proportional Integral Derivative Controller , vendo uma entrevista do Bill Crossland , nem a Crossland tem PID , tem outra coisa .

 

Controle de fluxo a Twin tem e não serve para nada e controle de pressão é uma opv em 11 bar e uma redutora em 1,X bar , pode ser uma boa maquina , quem  sabe , mas pagar para ser cobaia  e receber no Brasil pelo triplo.

 

Vai fundo Clayton , ela com certeza aceita sache ESE e Senseo 

[sergio.m]

Sim, para facilitar falei pid (e sei exatamente o que é pid). Mas máquina comum é máquina com termóstato fuleiro...

 

A twin mede o fluxo, não controla o fluxo. Essa do tópico pode manter um fluxo constante usando o feedback do flowmeter. Mas ainda não está explicado.

[carlos eduardo]

Eu sei que vc sabe , só falei para irritar , mas , esse texto é mais marketing do que qualquer outra coisa , a unica coisa certa nessa maquina é esse passarinho de plastico.

[Santiago Luz]

Li PID num comentário de um post no Facebook do projeto. Nos comentários do Kickstarter tem algumas informações técnicas. Por exemplo, o filtro utilizado é de 58mm.

Nas atualizações do projeto tem dois vídeos novos também.

Gilberto, deixa de preguiça e abre o link do Kickstarter. Lá tem os valores em dois lugares: a direita e também mais pra baixo na área principal.

[Billy Puppet]

Passarinho de plástico, não! Não diga um sacrilégio desses!

 

É murano

 

Quando aparecer uma no Bom Negócio, eu compro

[carlos eduardo]

Eu compraria o Passarinho , ele no aquecedor de xicara da Gaggia deve dar um toque classe na maquina 

[Santiago Luz]

O passarinho é de vidro comum. Na edição especial é que é de murano.

[Guest Anita]

O Márcio vai explicar a vocês que Murano É vidro....

[carlos eduardo]

Anita , quando eu estive em Veneza eu fiz uma visita a uma fabrica na ilha de Murano , é vidro sim , mas , que vidrozinho caro , se não for "Murano" xingling feito na China , o preço desse passarinho vai ser um absurdo , o verdadeiro Murano é um assalto de caro.

 

Abs

C. Eduardo

[Guest Anita]

Também visitei, Carlos Eduardo. Trouxe uma formiga LINDA, uns 30 euros, qualquer coisa absurda assim. Com uns 3 cm. 

 

Inclusive lá está uma infestação das cópias chinesas, você logo percebe pelo preço (e olhando de perto também pela qualidade).

 

abraço

[Gilberto]

Opa, tem gente do clube que esta participando.

[carlos eduardo]

 Gil , não entendi , vc deve estar conversando muito com o Cal   

[Guest Anita]

Concordo, Carlos Eduardo....... 

[Gilberto]

Entre os contribuintes da máquina tem um brasileiro de nome Guilherme, não necessariamente é alguém que comprou a máquina pois existe a possibilidade devsar $ 1 , $ 5, .....

Fui claro ?

[carlos eduardo]

AAAAAAAAAAAAAh vc esta falando do tópico , eu pensei que estivesse falando de vidro       

[Guest Anita]

       

 

A gente foge tanto dos assuntos que quando alguém está falando do tópico fica todo mundo com cara de ?????

 

   

[Santiago Luz]

Gilberto, o tal Guilherme já contribuiu com 209 outros projetos. Acredito que deva ter contribuido mesmo com um dólar.

[Gilberto]

Rsrsrsrsrs, estes off topics.

[Carneiro]

Quanto a controle de temperatura, tendo um micro-controlador e um sensor de temperatura, basta programar um algoritmo PID, não é coisa do outro mundo. O que pode complicar é se o MCU e memória são limitados demais ou ainda a necessidade de se usar um SSR ou triac que pode exigir dissipação de calor - um liga e desliga de períodos mais longos, com um relé, pode ser mais barato.

 

Márcio.

[Carneiro]

E veja que eles devem usar triac:

 

z

 

E na foto tem 1 sensor. O que não entendi ainda é como manterão o grupo quente, mesmo sendo tão minimalista. O porta-filtro parece ter bem pouco metal e ser de alumínio, fora o cabo de madeira.

[Lucas Faccioni]

Sergio,

 

Se entendi bem, a vantagem seria justamente diminuir a massa de metal.

 

Veja por exemplo o thermoblock da breville "the infuser"

Seria como se retirassem a resistência e o maciço de alumínio, e ficasse só o tubo de inox com uma solenoide em volta.

 

Lucas, isso do tempo de resposta, não sei não. Em ambos os métodos, se está sendo usada a mesma potência de entrada, e ambos tem massa de metal e água iguais, não vejo pq um seria mais rápido que outro.

Tira da água uma resistência de gaggia, segura na mão, e liga na tomada. Acha que vai demorar para vc soltá-la?

[sergio.m]

Sim, quer tempo de resposta baixo é só diminuir as massas.

 

Mas não estou convencido que o método por indução é o melhor nesse sentido. Comparar o método por indução bem implementado com o método de resistência mal implementado não é justo. Um fio de níquel-cromo é fininho, basta implementar direito no boiler.

 

Agora se é muito mais fácil e barato (incluindo eletrônica) implementar o por indução, aceito este ser "melhor".

[Lucas Faccioni]

Pois eh. Na teoria é melhor fazer churrasco com diamante que com carvão, pois o poder calorífico é maior ...

 

Por isso estou ansioso para ver qual será o feedback dessas máquinas assim que chegarem nos primeiros clientes.

[sergio.m]

E chegaram no alvo da campanha hoje, mesmo não dando detalhes técnicos.

 

O que o Márcio levantou é bem importante... Vai extrair com grupo frio?

[Rodrigoks]

Se o grupo tiver pouca massa, pode ser aquecido muito rápido pelo mesmo sistema, acho.