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Academia do Café


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myamoto dia 28 é seg feira? se for vou la conhecer a academia e comprar uns graos, pois os meus está acabando, la se encontrar com vc , me dá as dicas de um grão para experimentar, devo passar lá neste horário mesmo.

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myamoto dia 28 é seg feira? se for vou la conhecer a academia e comprar uns graos, pois os meus está acabando, la se encontrar com vc , me dá as dicas de um grão para experimentar, devo passar lá neste horário mesmo.

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  • 1 month later...

Foi hoje??? Eu passei lá tb, era por volta das 17:45, tomei dois espressos! 

Fui por volta das 15:00 horas fiquei conversando com o um Senhor meio cheio que acho que era o Pai da turma que trabalha lá. Deve ser o Dono. Como sempre os cafés estavam muito bem tirados.

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Também quero um botton do CdC!!!

 

 

Queremos botton do CdC.. Para combinar com o meu da Espresso Parts, claro.. :ph34r:

 

 

Precisamos de bottons do CdC?

Quando virem alguém entrando com o botton numa cafeteria vão logo dizer:

lá vem um daqueles chatos. :)

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  • 2 weeks later...

Tomamos hoje um Queniano (coado) e o Ninho da Águia que fez o 1lugar no Espaço Café (na FP). Como o Bruno disse, o Ninho da Águia não perde contra o Queniano. Também tomamos o novo Catuai amarelo da Academia no espresso. Ótimo sabor de amendoas. E de novo uma overdose de cafeina ...

 

Abçs

Burny

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  • 3 weeks later...

Tarde bem legal como sempre com a galera do CdC. Conheci mais amantes do café: Burny e esposa. Casal gente fina!!!!

Como sempre conversa animada e muuuuito café. Pena que não deu pra ficar para registrar a torra dos cafés que o Burny levou. O Bruno torrou :ph34r:  :ph34r:  :ph34r:  :ph34r:  :ph34r: ????? Muito interessante a diferença de tamanhos de grãos Burny entre o café da Etiópia e da Índia. Isso mesmo???? O café queniano que tomamos da fresh parecia que tinha mel.

Que venham outros encontros só agregando os CdC's de Minas Gerais e do Brasil.

 

Abs e boas xcs....

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Ótimo encontro, gente fina, pessoal muito simpatico e divertido. Durval, realizamos a torra do Malabar ainda e recebi dicas para a torra do Malabar e do Yirgacheffe do Bruno. Foi interessantissimo ver como o Bruno usa o amostrador na torra. Ele tira amostras em intervalos bem curtos e o cheiro parece um criterio muito importante para ele.

 

Anita, acho uma terça expressa em BH não vai rolar. Graves problemas de comunicação. Moto, Motta, moka, tudo a mesma coisa ... rsrs

 

Abçs

Burny

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