Soluções para viajantes!

[lasanchez]

Foguinho,

 

Uma porcaria! Devolvi depois de tomar uns 5 saches... Prefiro levar uma moka com cafe já moído pra acampar do que esse handpresso.

 

De espresso não tem nada. Sai um cafe bem ralinho. Não vale a pena não...

 

Talvez a versão que usa pó deva ser melhor, mas dai perde a praticidade ter q levar um moedor...

 

Abraço

[Fogo ruivo]

Uai, um hario Mini oras

[leonardopm]

Pois é, a melhor coisa que fiz foi comprar a Mypressi ao invés da Handpresso. A Mypressi é imbativel, a Gaggia agora só trabalha uma vez no mês.

[Ruston Louback]

Mypressi realmente é fantástica! Vale cada centavo!

Lembro que Marcos acho tinha comprado tb. Sera que chegou?

Abs

[Klause]

+1 ponto pra mypressi.

Também tive dúvida entre ela e a handpresso, fiz a escolha certa.

Havia pensado em vender a minha pq estava sem muito uso, mas não não, estou aproveitando mais as oportunidades de usá-la.

[r.lima]

Irei montar um KIT de viagem ainda este mês pretendo comprar um hario mini e uma prensa francesa Bodum só que o modelo de inox e irei copiar o amigo foguinho e comprar um mergulhão.

[Alexandre Velloso]

Salve r.lima.

 

Sugiro que vc considere a Windax ao invés da Bodum de aço. Não só é mais leve, como o copo é inquebrável e há uma vedação de silicone que retém os particulados mais finos que normalmente passam pela periferia do disco da Bodum,

Veja detalhes clicando aqui ou neste post feito aqui no forum. http://forum.clubedo...rensa-francesa/

[Ruston Louback]

fonte: Cafuné Cafeteria - RJ

[Thiago Vale]

Apesar de o tópico ser para viajantes, minha experiência de hoje foi interessante.

 

Retornei ao batente hoje após o mês de dezembro de férias. E resolvi testar o meu "kit plantão".

 

Kit: Moinho hario mini, aeropress, mergulhão (na verdade mergulhinho, bem pequeno), caneca do CDC e café do moço frutado de verdade, com torra de 27/12, mas que tava congelado.

 

Resultado?: felicidade total!!!!!

 

Quanta diferença! Cheguei a pegar um pouco do café daqui do hospital pra comparar. Nao da pra chamar nem de café.

 

E pra amanha de manhã tem mais (trouxe café pra tres doses), já que só vou pra casa lá pelas 10:00h.

 

Kit aprovado e recomendado!

 

P.S.: O porlex mostrado no vídeo aqui de cima realmente é mais prático ainda por caber dentro da aeropress, mas onde procurei só achei por preços bem acima do hario. Procurei errado ou é isso mesmo? O porlex é mais caro realmente?

[Pedro Ivo]

Que bom que o kit deu certo Thiago.

O meu é exatamente igual a este seu, só o café que é variado.

Ganhei até uma caixinha dos colegas de trabalho para armazenar meu kit.

Mas só tem um problema, quando pego meu kit na hora do intervalo para fazer meu café, já vem gente atrás pedindo um "gole" do meu café.

[Thiago Vale]

Pedro Ivo,

 

Ainda não tive "bicão" atrás do meu café, mas eh questão de tempo. Por sorte meus plantões serão à noite esse mês e tem menos gente trabalhando. Tô com medo de quando voltar a ser de dia.

 

Quanto ao café eu vou variar, o café do moço é o que tô tomando no momento.

 

Valeu!

[Marcos Sampaio]

Pessoal, montei um kit de viagem que, teoricamente, vai me atender, mas ainda não o testei em viagem:

1. Aeropress e mexedor
2. Filtro metálico para Aeropress
3. Moedor Hario Slim
4. Caneca de cerâmica alta (12cm)
5. Balança digital pequena
6. Termômetro digital
7. Cronômetro
8. Aquecedor elétrico
9. Café em saco plástico com zip
10. Necessaire de 26x8x17cm

Consegui colocar tudo na necessaire, mas ficou muito apertado. Vou substituir o aquecedor por um modelo menor. Um moedor Porlex certamente ficaria melhor também.

O conjunto ficou com 1,19Kg sem o aquecedor e com 1,35Kg com.

Seguem as fotos.

 

 

[Marcos Sampaio]

Hoje pude experimentar meu kit de viagem em condições reais e tenho algumas impressões.

Como previ, a bolsa ficou pequena, então deixei o termômetro em casa e o ebulidor em outra sacola.

 

Estou em um quarto de uma pequena pousada de praia sem uma mesa. Então precisei usar a mesa de cabeceira para fazer o café.

 

Foi necessário muito mais atenção do que em casa, onde tenho uma bancada, uma pia e facilidades para limpeza. Achei perigoso usar o ebulidor e a aeropress em posição invertida.

 

Como eu esquento a água com o ebulidor na xícara alta, é bem difícil colocar a água quente na aeropress sem molhar em volta. Segurei a xícara em uma mão e a aeropress na outra sobre a pia do banheiro para não sujar.

 

Apesar da trabalheira, foi a primeira vez que tomei um café decente em uma pousada de praia. Então acho que vale a pena aprimorar a técnica em viagens futuras.

 

 

 

 

 

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[Fogo ruivo]

Por isso que sempre oriento meus amigos @Marcos Sampaio, o melhor dispositivo para viagem é a french press. Na minha de 650 ml eu levo dentro dela o rabo quente 220v, o café e os sachês de açúcar.

O rabo quente funciona nas duas tensões e vc ferve dentro dela direto.

Meu kit.... French, hario mini é uma xícara.

Imbatível!

[Marcos Sampaio]

Olá, Fogo Ruivo. O seu kit é realmente muito bom. Eu já viajei com uma prensa de vidro de 350ml, mas fiquei com o maior medo de quebrar. Vou ver se compro uma de metal.
Só uma pergunta, como você faz para colocar água da xícara na prensa sem derramar fora?

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[Fogo ruivo]

Marcos, eu fervo a água dentro da prensa pois uso o rabo quente de fio e não esse de haste. Compre um.... Seu problemas irão acabar na hora.

[Marcos Sampaio]

Fogo, muito bom! Vou seguir sua sugestão. Falta encontrar um rabo quente de fio que seja bivolt. Por enquanto só encontrei 110 ou 220.

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[Cabral]

@Marcos Sampaio, achei desses aqui debaixo na casa de ferragens por 13,90 cada, então peguei um 110V e um 220V.

 

 

Eu até já tinha um grande, de cabo rígido como o seu, que comprei como 110V, mas como usa uma resistência clonada de um aquecedor bivolt antigão da Corona, foi só colocar uma chave H-H e mexer na fiação pra tornar 110-220V... só que com esses pequenos não vale mais a pena nem usar o grandão convertido, pois empata no custo comprar 2 desses em vez de 1 grande e dá pra aquecer água até dentro daquelas garrafas térmicas de montanhismo, já que o elemento aquecedor é mais ou menos do tamanho de uma pilha "C" - média.

[Marcos Sampaio]

Olá, @Cabral. Obrigado pela dica. Eu tinha visto exatamente esse rabo quente da imagem no Mercado Livre e também tinha pensado em comprar dois, já que são pequenos e baratos. Ocorre que ontem falei com o @Fogo ruivo por telefone e ele me sugeriu comprar apenas um de 220V e usar tanto para 220 quanto para 110V, nesse caso com 1/4 da potência. Resolvi experimentar.

[kell_albuquerque]

Pessoal que usa estes ebulidores, como é mais ou menos o tempo até aquecer a água?

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[helderbarreto]

Eu tenho um desses que Cabral postou. Para cerca de 500ml leva 5 min.

[Marcos Sampaio]

Pessoal, consegui reduzir meu kit de viagem anterior de 10 para 6 itens, substituindo uma Aeropress por uma prensa de viagem de metal. Na falta de uma viagem, levei o kit para testar no trabalho. O caixinha de sorvete no fundo, na foto, serviu como minha "pia" temporária, já que não tenho uma pia perto. Em breve irei substituir esse aquecedor por um de fio, como o @Fogo ruivo sugeriu em mensagens anteriores.

1. Prensa de viagem de metal
2. Moedor Hario Slim
3. Balança digital pequena
4. Aquecedor elétrico
5. Café em saco plástico com zip
6. Necessaire de 26x8x17cm

Postei outras fotos dessa prensa aqui:

 

 

[Seu Zé]

15 horas atrás, Marcos Sampaio disse:

• Prensa de viagem de metal
• Moedor Hario Slim
• Balança digital pequena
• Aquecedor elétrico
• Café em saco plástico com zip
• Necessaire de 26x8x17cm

@Marcos Sampaio, Kit muito parecido com o que usei por muito tempo, pratico, pouco volume e com ótima entrega.

A duvida de meu post é outra (desculpem o off), fiquei curioso com o ambiente da foto, mesa de audio, IMac, isolamento acústico, seu trabalho?    

[Marcos Sampaio]

Olá, @Seu Zé. Esse kit é muito legal. Estou aguardando a entrega de um aquecedor menor, bem mais prático que esse com essa haste de metal.

Sobre o off-topic, pois é, sou músico e professor. Essa é a sala onde dou aula, faço pesquisa, agora faço café :-), enfim, onde trabalho na universidade.

[Marcos Sampaio]

Pessoal, sigo aqui no desafio de reduzir o meu kit de viagem. Alterei o aquecedor e cheguei a uma versão mais leve (860g) em relação à primeira que fiz (1,35Kg). Em breve espero poder substituir o moedor Hario pelo futuro "Bravo Picollo" do @Gilberto :-)

Versão atual do kit:

1. Prensa metálica de viagem da Bodum (350ml)
2. Moedor Hario Slim
3. Balança digital pequena
4. Aquecedor elétrico 220V (funciona em 110V com 1/4 da potência)
5. Colher de plástico (para mexer o café na prensa)
6. Café em saco zip
7. Papel toalha reutilizável
8. Necessaire de 26x8x17cm

Agora sobrou espaço na necessaire.

Esse aquecedor ferve 300ml de água em 6 minutos em 110V.

 

[Wiper]

Olá!
Sou novo por aqui.

Conheci o fórum procurando informações sobre o bravo mini do Gilberto.

Este é meu 1º post.

Meu kit de café com:
Método: Aeropress
Moedor: Porlex
Filtro: Fellow Prismo
Travel Cap: The Handy House
Pote: Stanley
Caneca: Isso é Café
Termômetro; escova
Manivela; ebulidor
Balança; timer

E, é claro, café!
Novo mundo, Um Coffee Co, 16/10/18

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[Cadu Carvalho]

Alguém já utilizou esse filtro da Sea To Summit?
https://lojaam.com.br/coador-dobravel-sea-to-summit-x-brew

Sempre levo o meu aeropress, mas é chato de fazer para mais pessoas. Pensei que com filtro desses poderia fazer uma maior quantidade de café, mas não queria acabar com a qualidade (mesmo sabendo que não tem como comparar o café tradicional normalmente servido com um café especial moído na hora).

[Solano]

Minha primeira viagem levando coisas para fazer café, vou colocar um pouco de grãos para uma primeira parada e no destino final terei uma encomenda da Yaguara me esperando. O que facilitou também foi não ter que me preocupar em esquentar água, pois estarei em casa da família, mas acho que caberia algum utensílio para esta finalidade. E talvez uma balança menor possa ser melhor no futuro.

[Fogo ruivo]

31 minutos atrás, Solano disse:

Minha primeira viagem levando coisas para fazer café, vou colocar um pouco de grãos para uma primeira parada e no destino final terei uma encomenda da Yaguara me esperando. O que facilitou também foi não ter que me preocupar em esquentar água, pois estarei em casa da família, mas acho que caberia algum utensílio para esta finalidade. E talvez uma balança menor possa ser melhor no futuro.

Que maleta é essa?

[Solano]

@Fogo ruivo encontrei na le postiche daqui por acaso, nem lembro marca, se é que tem , vou verificar mais tarde e te aviso se descobrir.