Investimento inicial

[Paulo C. Holanda]

  Bom dia. Estou cogitando me iniciar no ritual do espresso, e gostaria de saber qual o investimento inicial mínimo que eu deveria fazer num moedor e numa máquina. Desde já, grato pelas respostas.

[Jose Alexandre]

Essa resposta é sua meu caro.

Você quer gastar quanto?

Bem vindo!

[Paulo C. Holanda]

Eu realmente não tenho noção de preços e marcas, então vou lançar um valor hipotético e os mais experientes no ramo podem me indicar alguns itens. É possível conseguir um moinho e uma máquina de espresso boa, ou pelo menos razoável, com 2000 ~2500 reais?

[José Cal Neto]

moinho manual por volta de R$ 150,00:

http://www.lojaadg.com.br/products/moinho-manual-para-cafe-hario-mini-slim-mss-1b

 

máquinas de entrada por menos de 1.000 reais tem várias (mondial, electrolux, etc). As um pouco melhores já pulam pra um valor muito mais alto, tanto que praticamente não achamos no Brasil. Eu comprei uma gaggia classic pela amazon, pagando imposto e deu uns mil dólares (em vez dos 400 dos EUA).

 

Com moinho é parecido. Pessoalmente prefiro os manuais pelo preço e manutenção. Procura nos tópicos sobre que máquina comprar que você acha referência sobre essas máquinas de que falei.

 

Ah, põe sua cidade no perfil. Ajuda. Quem sabe alguém não quer vender uma máquina na sua cidade?

[Jose Alexandre]

moinho manual por volta de R$ 150,00:

http://www.lojaadg.com.br/products/moinho-manual-para-cafe-hario-mini-slim-mss-1b

 

máquinas de entrada por menos de 1.000 reais tem várias (mondial, electrolux, etc). As um pouco melhores já pulam pra um valor muito mais alto, tanto que praticamente não achamos no Brasil. Eu comprei uma gaggia classic pela amazon, pagando imposto e deu uns mil dólares (em vez dos 400 dos EUA).

 

Com moinho é parecido. Pessoalmente prefiro os manuais pelo preço e manutenção. Procura nos tópicos sobre que máquina comprar que você acha referência sobre essas máquinas de que falei.

 

Ah, põe sua cidade no perfil. Ajuda. Quem sabe alguém não quer vender uma máquina na sua cidade?

preço bem bom esse hario...

[Thiago Silverio]

Paulo,

Eu sou iniciante neste mundo dos expressos, comecei há pouco mais de 2 meses.

Algumas dicas importantes que podem te economizar tempo:

- Compre uma maquina que venha com filtro de 58mm (porque daqui a pouco você vai querer despressurizar o filtro, etc, etc - E é muito mais facil achar deste tamanho). A minha que é uma EMC10 da eletrolux usa de 51mm e foi um parto pra achar um filtro pra ela.

- Compre um moinho manual, eu recomendo o que comprei no ebay que é o Porlex mini - Ele vem do japão e chega em 15 dias na sua casa por menos de 120 reais.

 

Agora é só escolher bons grão e ler bastante, eu ainda estou apanhando mas ja consigo extrair bons cafes para o meu nivel!

 

abs e boa sorte!

[Rodrigoks]

Moedores manuais de entrada são uma alternativa barata pra começar a fazer espressos decentes, mas em geral carecem de boa regulagem, ou seja, são limitados, e moer pra um duplo leva uns 2 minutos pedalando. Alguém tem que dar a real. Eu mesmo usei um por mais de dois meses pra espresso, até torrar a paciência.

[Ruston Louback]

o moedor manual, o Rodrigo disse tudo.

o pior ainda é pedalar 3 min e depois a extracao sair errada rapidinho cansa dele.

por isso hj em dia so uso porlex mini em viagens e apenas para café coado.

abs

[Miyamoto]

O Porlex consegue consistência nas moagens grossas? Hario não...

[José Cal Neto]

já disse isso em outros tópicos: pra prensa francesa eu uso o meu Porlex.

Não pretendo comprar um moedor elétrico nunca. A não ser que ganhe na loteria e me mude pra um lugar maior. Como eu não jogo...

[Jose Alexandre]

O L2 saiu o preço de um elétrico.

[Igor Coutinho]

Moinho Baratza Encore na coffee lab R$750,00. Saeco Poemia +- R$380,00 (varios sites da internet, usadas a partir de R$200). Tamper do clube do café CDC = R$110,00. Total R$ 1.240. Vai dar pra vc aprender bastante. Eu lhe encorajaria a investir mais ainda no moedor e comprar um superior que lhe atenderá por mais tempo, tendo em vista o valor máximo de 2500 que vc informou. Aí vc poderia pegar um Virtuoso por R$1400 na loja café expresso brasil. Máquinas melhores como nossos amigos citaram ai em cima, vão direto dos R$380 da poemia contra R$1500 a R$2500  e são mais difíceis de achar em território brasileiro!!!!