Fotos, fotos, fotos....

[RogerioD]

Opa Anita a foto está bem guardada sim

E Gil, acho que a torra ficou boa e não ficou um Vienna roast starbucks não rsss, olha essa outra que meu primo tirou da minha avó no momento de esfriar o café:

 

[RogerioD]

E esta foi meu café da tarde um Orfeu na aeropress acompanhado de biscoitos de pinga e de fubá com coco feito pela minha mãe

 

[Gilberto]

Rogér, brincadeira, dava para ver que seu vô sabia o que estava fazendo, rsrsrs. Agora manda a receita das rosquinha de pinga.

[RogerioD]

hiii Gil ai vc já fez pergunta difícil, pode ser receita de como fazer um AP??? rssss eu vou ver com ela e te passo

[Guest Anita]

Assunto da semana: café verde e torra

 

 

Huky 500 coffee roaster

home barista

 

http://essenzaroaste...ost/66589670750

[Guest Anita]

 

GENIO ROASTERS

 

http://essenzaroasters.tumblr.com/post/66588466303

[Guest Anita]

ROASTERY

ZACHARIAH FRANKLIN

http://essenzaroasters.tumblr.com/post/66588329787

[Guest Anita]

 

OSO NEGRO COFFEE ROASTERY

 

http://essenzaroasters.tumblr.com/post/66588213907

[Guest Anita]

 

Roasting is occurring. by handsomeroaster

 

http://essenzaroasters.tumblr.com/post/66587001887

[Ricardo Esteves]

bela sequencia de torradores!!!!

[Guest Anita]

Assunto da semana: café e seus acompanhamentos

 

Simpática forma de servir:

 

 

http://cafeapostroph...ost/66776270510

 

Eu particularmente gosto de servir em pequenas bandejas, individuais. Só cabe xícara, a colher e um acompanhamento no pires.

[Guest Anita]

Para os McGyvers e professores Pardais de plantão:

 

 

Vale acompanhar no blog a construção da máquina

 

http://hackyourespresso.tumblr.com/

[Gilberto]

Sai tentação.

[Guest Anita]

Gil: corre pro abraço.

 

beijo

[Guest Anita]

Para os meninos do Clube: café brasileiro fazendo sucesso lá fora

 

 

http://essenzaroasters.tumblr.com/post/66807291529

[Guest Anita]

 

Kit nada viagem

 

http://essenzaroasters.tumblr.com/post/66807010216

[Guest Anita]

 

http://essenzaroasters.tumblr.com/post/66806917782

[Alexandre Velloso]

Salve Ana.

Sobre o kit acima, além de "nada viagem" acrescento, "nada perfect". Chemex está longe de ser considerada por mim como a melhor cafeteira para filtrados.

[Guest Anita]

Alex, lembrei que o café que provamos nela não empolgou, ainda que parte do problema tenha sido extração inadequada (água muito fria).

 

Beijinho

[Miyamoto]

Anita, aproveitando seu comentário.. No Espaço Café aqui em BH este ano, eu estava passando por um stand no momento em que estavam entrevistando a barista. Era gente pra um lado, câmera pra outro, microfone pra lá.. Tava um tumulto só neste exato momento. Durante a entrevista, a barista teve a brilhante idéia de fazer um café na Chemex. Preparou tudo.. Explicou o método.. Dobrou o filtro.. Colocou o café.. E verteu a água.. Agora.. Peeeeeeeeeeense num café que num pingava de jeito nenhum! kkkkkkkkkkk Ela foi explicando tudo e continuou a entrevista.. Após alguns minutos, a entrevista acabou e não tinha nem um dedinho de café na Chemex direito.. kkkkkkkkkk

[Alexandre Velloso]

Salve Ana.

Bem lembrado. Mas infelizmente não foi a única vez que me decepcionou.

Ainda que considere lindo o desenho da cafeteira, me parece que o filtro fica com forma de tronco de cone muito longo. Pouco café na ponta, na parte baixa. Sempre imaginei se era este o motivo de eu não apreciar o Chemex tanto quanto sua fama sugere que deva ser apreciado. Mas, talvez, seja apenas uma questão de escolha pessoal. Até porque, uma cafeteira cujo desenho sobrevive sem profundas alterações por mais de 50 anos, é por certo merecedora do reconhecimento de suas virtudes.

[Wagner freitas]

Alex, aquele dia no Octavio foi o único que experimentei, mas não apreciei também....parece que "faltou" algo...como disse a Anita, pode ter sido a água fora do padrão.....

 

Grande abraço e um ótimo feriado a todos!!!

[Gilberto]

O clube esta mudando, ninguém comentou a foto da mocinha, aliás é melhor eu ficar quieto ou vou ser banido pelo novo moderador.

[Wagner freitas]

Gilberto, ela tem pernas muito finas.....kkkkkk...Abração!!

[Guest Anita]

O clube esta mudando, ninguém comentou a foto da mocinha, aliás é melhor eu ficar quieto ou vou ser banido pelo novo moderador.

 

Que mocinha???

 

Novo moderador veio acompanhado de tesoura de poda... é um kit que Rus entrega para os novos ocupantes do cargo...

[Rodrigoks]

Comentar mulheres bonitas pode.

 

Gostam de perna de jogador de futebol ou de halterofilista? A moça é bonita assim, feminina.

[Guest Anita]

Comentar homem bonito também pode!!

 

 

http://cafeapostroph...ost/66994760191

[Guest Anita]

Kit mais ou menos de viagem:

 

 

http://essenzaroasters.tumblr.com/post/66991775153

[Rodrigoks]

Você pode. Vejamos o lado positivo: antes bonito do que feio.

[Miyamoto]

Ixi Anita.. Aquele ali parece careca, nariz de coxinha e pelo que contei faltam uns 3 dentes na boca no mínimo. Sem contar que ele não tem uma perna.. kkkkkkk