Mundo da Cerveja

[Igor]

Não conhecia... adicionei na lista da minhas próximas compras! O difícil é encontrar essas cervas, estou procurando as que o Rodrigo sugeriu até hoje! Fiquei louco nas Holy Cows também.

[Burny]

Serio que achou doce Cal? Uau!

Eu gosto muito de cervejas amargas!

 

O que vc acha sobre Flensburger e Jever? São as minhas favoritas exatamente por causa do alto teor de lúpulo.

[José Cal Neto]

eu morei em Hamburgo, Jever era bem comum lá. Eu gostava. Flensburger não tomava tanto. 

[Burny]

Hamburgo é uma maravilha, torrefaçoes muito legais! Melhor lugar para comprar café verde do mundo inteiro.

[Bruno Marinho]

Tomei ontem a Cafuza, uma Imperial Black IPA.

Muito boa para quem gosta de lupuladas.

 

fermentando aqui está minha ultima leva de IPA

dessa vez consegui um pouco de lupulo em flor

estou curioso para ver se dá diferença no sabor/aroma

final.

 

ontem vi uma noticia de uma cafeteria em ny que ta

vendendo café gelado com dry hop. Segundo eles

17 horas de dry hop. Vou tentar aqui pra ver como fica.

Dificil vai ser acertar a proporção.

[Igor]

O que vc acha sobre Flensburger e Jever? São as minhas favoritas exatamente por causa do alto teor de lúpulo.

 

Nunca tomei nenhuma das duas Burny, colocarei na minha lista também! Obrigado pelas recomendações. 

[Miyamoto]

Igor, ontem eu comprei esta Três Lobos Pele Vermelha.. Não gostei..

 

Como estou chegando agora nas cervejas especiais, será que não gosto de cervejas especiais então?

[Burny]

Jever tem no Verdemar de vez em quando. Vale a pena. Cultura alemã engarrafada!

[Igor]

Ela eh diferente mesmo Miyamito, demora um pouco pra acostumar e apreciar!

 

Comece pelas de trigo, são cervejas mais fáceis de beber!

 

As tipo ale tradicionais são tranquilas tb, em especial as tipo golden strong ale. Quando comecei eram minhas favoritas. Temos boas brasileiras nesses quesito. As Eiseinbahn tem um bom custo benefício pra quem tá começando!

[Miyamoto]

Eu tomei a Golden Strong Ale da Eiseinbahn.. Achei melhor que esta Três Lobos..

 

Pra ser sincero, eu gosto das especiais baratas..Tipo, a Backer de trigo e a minha favorita, Golden Ale da Áustria...

 

Pergunta: as cervejas especiais costumam ser mais alcoólicas mesmo?

[José Cal Neto]

nem sempre.

Acho Bäcker e Eisenbahn caras pro que oferecem. 

Das menos caras, a St. Gallen é razoável. A IPA da Therezópolis (rótulo verde) também é um bom custo benefício.

Você já tomou a Indica da Colorado? É fácil de achar no Rio pelo menos e não é absurdamente cara. Essa Lobisomem de que eu falei é muito boa, mas 28 reais é muito pra uma cerveja nacional, mesom com 600ml.

[José Cal Neto]

Abri agora uma Vixnu, também da Colorado. Uma imperial IPA, que pelo que vi é uma IPA americana. O tal IBU é 75, mas não achei tão amarga assim. Curioso é que a outra IPA deles, a Indica tem um IBU de 45 e na minha memória ficou como bem mais amarga (tomei um chopp dela tem uns dois dias).

[Bruno Marinho]

Esse negocio de IBU é meio dificil de confiar. Ja tomei a invicta

com os seus estimados 1000 ibu's e é comparavel com cervejas

com IBU de 70 até 100.

[José Cal Neto]

não li a respeito, mas a impressão é que quando tem ibu alto, costuma também ter tanta adição de coisa doce que você não sente.

[Durval Pontes Junior]

Não conhecia... adicionei na lista da minhas próximas compras! O difícil é encontrar essas cervas, estou procurando as que o Rodrigo sugeriu até hoje! Fiquei louco nas Holy Cows também.

Eu comprava muito no SAM'S por um preço justo. Agora eu acho que pararam de trazer pro Brasil.

[Durval Pontes Junior]

Tinha muita promoção da Jever na Mamãe bebidas. ótima cerveja.

[Durval Pontes Junior]

Pra quem tá em BH vale muito a pena comprar as promões de fim de validade para consumo imediato. Exemplo:

https://www.facebook.com/lojamamaebebidas/photos/a.484822061614013.1073741828.150061411756748/656253704470847/?type=1&theater

[Lisca / Babbo]

Putz tava louco pra experimentar uma lambic....

Voce me deixou com vontade, acho que terei que ir no emporio alto de pinheiros... me ferrei, vou deixar as calças. rsrsrs

[Durval Pontes Junior]

Essa estava em um preço ótimo comparado com a média: https://www.lidador.com.br/Produto/9771/Cerveja-Belga-Lindemans-Pecheresse-fruit-Lambic-375ml

[Marcia]

Tomei uma lambic de cereja uma vez se não me engano. Gostei não. ..

Mya, já tomou a Franziskaner de trigo? Eu costumava gostar da hefe e da dunkel. São boas e fáceis de tomar!

[Igor]

Uau... compro no mamãe bebidas sempre. O esquema é que eles tem muitas cervejas, fica difícil de escolher! Sempre peço pela planilha... 

[José Cal Neto]

Franziskaner é boa. Teve uma época que o Zona Sul tinha a escura a um preço razoável (acho que 13 reais).

[Miyamoto]

Tomei não Má.. Na verdade o que tomei destas cervejas especiais ainda foi muito pouco..

[Miyamoto]

Adentrando mais no Mundo da Cerveja, tomo agora uma Chimay Blue..

 

Gostei mais desta até agora..

 

Agora pergunto aos mais experientes..

 

Qual a diferença entre a Três Lobos Pele Vermelha e também a Imperial Porter que fizeram preferir a Chimay?

 

Saberiam dizer?

[Miyamoto]

BTW, a cerveja é escura e 9%.. Mas em relação ao sabor.. Não é amarga e nem possui forte sabor de álcool quanto as outras escuras que conheço..

 

Quanto mais adentro no assunto, mais percebo que nada entendo..

[Marcia]

Nem toda cerveja escura é amarga. .. nem todo café é preto e peludo! Kkkk

As Stout e porter são pretas e peludas e as ale, trapistas e de trigo não. Capisce?

No momento você aprecia as mais doces. Só isso =)

Por isso vai gostar das Franziskaner, das Leffe, das de abadia em geral, dark ou blond.

[Otávio Tassinari Dornelles]

a Chimay é 'só' uma trapista...rsrs

[Miyamoto]

Saquei Má.. Achei que cerveja escura era sinal de amargor...

 

Vou procurar esta Franziskahyduqhwhjeh que você falou aí..

 

Recomenda mais alguma com estas características?

[Durval Pontes Junior]

Miyamoto: vai lá https://www.facebook.com/lojamamaebebidas/photos/a.484822061614013.1073741828.150061411756748/659998144096403/?type=1&theater

 

Tá uns 6 reais mais barato que a média.

[Miyamoto]

Valeu a dica Durval. Vou verificar o preço por aqui primeiro..