Fiamma Mini Bar

[Fernando Lopes]

Guilherme,

 

Você vai gostar bastante dela ! O vapor é violento, recomendo dar uma boa purgada para iniciar a vaporização. O grupo é robusto e a caldeira você já descobriu o volume pra gente. Recomendo usar por um tempo sem modificações para sentir a máquina.

A minha ainda não sofreu modificação, mas logo pretendo colocar uma OPV para ter mais flexibilidade. Em relação a temperatura, digo que já peguei os macetes e não vejo necessidade de instalar um PID antes da aquisição da OPV.

 

Abraço

[Guilherme Torres]

Custou menos de mil reais.

[Guilherme Torres]

Fernando,

Já faz tempo que procuro essa máquina, justamente por considerar que pode ser evoluída e se tornar a máquina definitiva.

Imagino que, por a caldeira ser de volume ideal para uso doméstico, entre 500 e 1000ml, deve ter uma boa estabilidade térmica (não chega ao nível de uma hx). Estava querendo justamente isso.

Concordo contigo que a OPV é o item fundamental. Vi isso na prática ao constatar a diferença que existia entre a classic e a coffee antes do mod. Meus cafés aqui em casa sempre ficavam muito melhores do que os do Trampo. Agora, tenho gostado mais dos do trampo, talvez porque o moinho cônico os faça brilhar um pouco mais (cada dia penso um pouquinho mais que o ROBUR é o investimento definitivo).

O Mazzer que me perdoe. Ele é top, me proporciona um pó solto, homogêneo e tudo o que um moinho nota 10 faz. Mas os cônicos fazem mais minha cabeça no espresso. Acho que o ideal é ter dois moinhos, um flat e um cônico, para ir variando o sabor.

 

Primeiro a fiança deve estar funcionando (e não estar rapelada por dentro). Comprei por sentir confiança no vendedor, depois de conversarmos bastante. Mas, nunca se sabe o que pode rolar.

[Rodrigoks]

Acho que um moinho cônico não dispensa ter um bom planar. O perfil é diferente. Torras claras às vezes ficam brilhantes demais no espresso com os cônicos grandes. Daí é preciso uma distribuição de moagem mais focada, que os bons moinhos de mós planas tende a atender melhor. Já nas demais torras, gosto muito do Pharos. 

[Guilherme Torres]

De fato, o bom é ter um de cada. Tenho que adquirir um terceiro para fazer para ao super jolly.

 

No futuro, pois meu orçamento anda apertado.

[Jose Alexandre]

Então acho que estou bem com O Lido 2 e o K6. 

Acho que não vou pensar em moedores por um bom tempo.

[Guest Anita]

ZA, você fará parceria ao Miyamoto em um único pensamento: fraldas...

[Jose Alexandre]

Fraldas são uma contante aqui em casa.

O meu mais velho abandonou-as faz poucos meses.

[Santiago Luz]

Os bebês aqui do fórum devem parar de usar fraldas com uns três meses de idade, tamanho empenho dos pais em comprar equipamentos novos para café!

[Jose Alexandre]

Então o meu demorou muito.

Pois parou com três anos.

[Guilherme Torres]

Não adianta, cessam as fraldas, vem a natação, o inglês etc

[Santiago Luz]

ZA, não sei qual a idade esperada para isso. Mas se demorou, é porque você ainda não estava no hobby do café, se empenhando para economizar dinheiro pra comprar equipamento!!!

[Guilherme Torres]

A bichinha chegou. Veio muito suja, inclusive no bico do vapor. Vai dar trabalho. Não testei ainda. O bom é que, se estiver funcionando, é 220v

[Guilherme Torres]

Fernando,

Sabe me dizer se ela tem Solenoide (expurga o excesso de pressão após a extração).

[Guilherme Torres]

Pelo que vi dos videos do Fernando, estimo que ela tenha solenoide. Só não vi ainda o tubo de saída, até porque só abri a caixa, testei se meu porta filtro serviria (ela veio sem) e dei uma olhada muito superficial. Somente amanhã terei tempo de testá-la.

 

O meu paranelo veio com ponteira de quatro furos (com manchas ao redor, o que evidencia que não foi devidamente higienizado  ).

 

Já mandei email para o Thiago da Fiamma, solicitando algumas peças que, estimo, irei precisar, como a borracha de vedação do boiler (vou abrir para limpar), a borracha da caxeta (de encaixe do porta filtro) e a bandeja coletora de resíduos de café (só vi a grelha e não tinha nada embaixo).

 

Mas deu para ver que ela veio com os componentes internos (dá para ver o grupo, ao menos, olhando de frente a máquina). Pelo preço combinado, acho que, no fim, valerá a pena.

 

 

Alguém sabe de alguma loja daqui do Brasil que venda cafiza ou joe glo?

 

Vou precisar comprar mais, porque só tenho cafiza em pastilhas atualmente (meu joe glo já era).

Estou a procura de uma válvula OPV. Gostaria de comprar aqui no Brasil, porque é bem mais rápido do que importar uma. Por enquanto, vou usar um Tee na saída da bomba para fazer uma conexão que vá direto ao manômetro (já tenho tudo montado externamente, falta só instalar na máquina). Assim, regulando a moagem, vou poder deixar a extração próxima aos desejados 9 bar.

[rbcassani]

A café store vende cafiza, mas não sai em conta.

[carlos eduardo]

Se vc tiver um cnpj a libermac tem sempre um bom preço , se não , a outra opção é a cafestore.

 

Joe Glo não vejo a venda ha mais de um ano.

[Mortari]

Guilherme, a Libermac tinha Cafiza com preço bom, não sei se ainda vendem pra pessoa física (eu comprei o meu lá como PF, mas já faz tempo).

 

Acho que a máquina tem solenoide sim, confira embaixo da grelha do lado direito (olhando a máquina de frente), pelo que me lembro a mangueira da solenoide da máquina do Fernando saía por ali.

 

EDIT-> na primeira página desse tópico tem uma foto da bandeja com a mangueira, dá uma olhada lá.

[Guilherme Torres]

Comprei lá na libermac. Eles passaram a vender ao consumidor. Valeu gente.

[Gilberto]

A VFA tem OPV, mas como eles não têm catálogo fica duro explicar o que quer comprar.

[Guilherme Torres]

Mandei um email para o Thiago perguntando se eles não tinham uma válvula de expansão. Sugeri que a super bar deveria ter uma. Ele sabe o que é, porque em email anterior havia me dito que essa máquina não possuía OPV.

[Guilherme Torres]

Mas boa dica essa da VFA. Vou mencionar para ele.

[Guilherme Torres]

Comecei a limpeza da máquina enquanto os meninos estavam na natação. Não cheguei sequer a testar, mas parece estar tudo ok.

 

Veio muito suja. Muito suja mesmo.

A máquina realmente estava encostada, como disse o cabra com quem fiz negócio.

 

Tem válvula solenoide e veio com a bandeja. O que não veio foi a tampa superior, que fica acima do reservatório. Se não conseguir comprar na fiamma, vou fazer uma de aço inox durante as férias.

 

A tubulação é de 8mm. As conexões que tenho aqui são para mangueira de 6mm. Portanto, terei que comprar outras.

Não havia visto a mangueira de expurgo porque estava dentro da máquina e bem castigada.

 

Em suma, veio sem porta filtros, sem tampa superior, mas, no mais, está em boas condições, apenas suja para caramba.

Pelo preço combinado, ainda acho que o negócio foi bom para ambas as partes.

[Burny]

Os PFs podem sair caro. Espero que vc não pagou muito para a maquina.

Abçs

Burny

[Guilherme Torres]

O da gaggia serviu. Como tenho um sobrando, vou usar ele. (O negócio ficou em trezentas pratas, fora frete).

[Guest Anita]

Negociou bem, Gui. Mesmo que ainda invista um tanto nos porta-filtros, somando chegaria no preço dela pronta ou pouco abaixo.

[Guilherme Torres]

Antes da limpeza:

 

 

 

 

Algumas peças já limpas e pré cafiza (ainda sequer foi remetido):

 

 

[Guilherme Torres]

Para quem curte o hobby, chega a dar vontade de chorar ao ver uma máquina tão negligenciada pelo dono. O novo vai cuidar dela direitinho.

[Guilherme Torres]

Ainda vou desmontar o boiler para limpar por dentro, bem como trocar toda a tubulação. Devo encomendar hoje a mangueira de 8mm e os fittings.

[Guilherme Torres]

Enquanto isso, vou tomando café na classic (que faz um excelente espresso).