IAC revela variedades de café com sabores, menta, alecrim, hortelã

[carlos eduardo]

Essa matéria muito interessante saiu no "Valor Economico" de hoje .

 

O IAC esta desnvolvendo variedades de cafés com sabores exóticos como , menta , alecrim e hortelã.

 

Eu fico imaginando as possibilidades que estão por vir nos proximos 5 ou 10 anos .

 

 

[Miyamoto]

Parafraseando o idoso-mór do Cdc: "Café tem que ter gosto de café!"

 

   

[carlos eduardo]

Japones vc é muuuuito karadepeu , vc postou a resposta 5 min depois que eu postei o tópico , o texto tem DUAS LAUDAS , vc não leu nem pau .

 

Pelamordedeus , leia antes de palpitar 

[Miyamoto]

Leitura dinâmica.. 

[Daniel.H]

Interessante como sempre ouvimos a mesma coisa, muito exótico para o mercado nacional...

Será que um pais tão grande como o nosso não tem publico para um produto diferenciado?

[Rodrigoks]

IAC sempre me lembra o Pateta. Mas gostei da novidade.

[Jose Alexandre]

O país é grande, mas o número de apreciadores de cafés finos é pequeno.

Até aí pra mim tudo bem, descoberta e experimentação de variedades novas.

O problema pra mim é que o pessoal também está querendo

eliminar características sensoriais ruins e criar boas artificilmente. 

[Rodrigoks]

Creio que isso já seja feito e há tempos.

[Guilherme Torres]

Muito bacana a iniciativa. Pena que sai tão caro financiar. Se for para frente, provavelmente, teremos cafés bem diferenciados no mercado brasileiro, comparável aos que compramos internacionalmente.