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Mortari,

Por favor, uma dúvida. Com o moinho desligado, mas sem café, eu mesmo assim não posso afinar a moagem, arrisco travar as mós? Sempre pensei (sem embasamento técnico algum) que o problema fosse mexer com café dentro...

Obrigado,

Vinícius

 

Se o moinho estiver sem café e limpo, não há problema em afinar com ele desligado. Se não estiver limpo, mas apenas sem café, há sempre o risco de algum pedaço de grão triturado que não saiu na última moagem acabar caindo entre as mós e, ao afinar com elas paradas, esse pedaço de grão pode acabar travando o movimento de aproximação em algum ponto específico, o que, numa situação mais extrema, poderia forçar até um desalinhamento das mós.

 

Isso não ocorre sempre e, dependendo do moinho, acho que nem chegaria a ser um problema tão grave, mas, por precaução, recomenda-se sempre afinar com ele ligado para evitar esse tipo de situação.

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Tá complicado.

 

Agora é o kit do Hario v60 por 79,90. Acho que geralmente ele sai por 99,90...

 

Ainda tenho um cupom de 10% que veio com o moinho, mas vou resistir bravamente.

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