Upgrade de cafeteira baixou o nível da moagem, normal?

[Alisson Cavalcante Agiani]

Galera, to aprendendo a usar minha nova aquisição, uma Gaggia Baby Class. Uma coisa que me deixou "perplecto" é que eu tive que moer bem mais fino(1 nível e meio pra trás no nemox lux 500) do que eu fazia com uma Oster OEMP-50. Normal?

[Rodrigoks]

Normal.

[Alisson Cavalcante Agiani]

Ah, então beleza aproveitando o tópico, to usando um filtro duplo não-pressurizado e notei que a crema sai com aquelas bolhas características de filtro pressurizado. Normal?

[Rodrigoks]

Com café novo, pode ser. Sugiro usar WDT pra descartar canalização.

[Beto Origens]

Amigo, normal...Na minha Gaggia Evolution é a mesma coisa. Tirei o parafuso limitador do meu Nemox 150 e estou moendo mais fino que  a configuração zero pra você ter uma idéia.. Pra baixo do zero, da pra moer ainda uns dois níveis (mais fino). Dependendo do café que vou usar preciso usar esses dois níveis. E pra finalizar, tenho que dizer que, estou usando um café novo aqui, que nem no último nível mais fino está ideal. Mesmo compactando bem forte, mesmo assim, o café está fluindo demais na hora de sair...

[carlos eduardo]

Beto , nao precisa moer tão fino , aumenta a dose de café em uma ou duas gramas que vc vai poder moer mais grosso.

[Alisson Cavalcante Agiani]

Então acabei voltando um nível na moagem para extrair 18g nossa vocês dizem que a cafeteira não faz tanta diferença, to achando brutal ahuhuahuahuauh

[Cabral]

Alison, quando der, coloca seu equipamento e sua cidade/estado no perfil, ajuda bem quando conversamos... senão temos de procurar outros posts pra descobrir de que máquina estamos falando...