Mitos & Verdades sobre o Café

[Ruston Louback]

Aqui reuniremos informações quer sejam mitos, quer sejam verdades!

Pra iniciar segue um link para leitura: http://www.cafefacil.com.br/blog/tag/mitos-e-verdades/

 

Livro sugerido: 101 Razões para Tomar Café (Café Editora)

[Simone L.]

Eu tenho esse livro e achei bem mais ou menos... O autor, na verdade, apresenta 101 fatos sobre o café, mas usa esse marketing do "razões para bebê-lo". Muitos fatos são meio repetidos, mudando apenas o enfoque na hora de apresentá-los. A leitura vale mais pelas curiosidades históricas e alguns fatos comprovados sobre o café e a saúde.

[Santiago Luz]

Saiu no UOL:

 

Conheça alguns mitos e verdades sobre café

 

Algumas pessoas devem evitar o consumo de café. VERDADE

Café tira o sono. VERDADE

Café prejudica absorção de cálcio. PARCIALMENTE VERDADE

Crianças não podem tomar café. MITO

Cafeína deixa mais atento. VERDADE

Café vicia. VERDADE

Café ajuda a emagrecer. VERDADE

Café desidrata. PARCIALMENTE VERDADE

Não há limite de quantidade para tomar café. MITO

Café ajuda a aliviar a dor de cabeça. VERDADE

A forma como o café é preparado pode fazer diferença na saúde. VERDADE

Café beneficia pessoas envolvidas em atividades físicas. VERDADE

Gestantes não podem tomar café. PARCIALMENTE VERDADE

Café envelhece. MITO

Café ajuda a prevenir doenças cardíacas. VERDADE

Café não deve ser tomado junto com medicamentos. VERDADE

Café causa problemas digestivos. PARCIALMENTE VERDADE

Café melhora o humor. VERDADE

 

 

No link abaixo tem a descrição de cada item:

http://noticias.uol.com.br/saude/album/2013/07/03/conheca-alguns-mitos-e-verdades-sobre-cafe.htm?abrefoto=1

[Paulo Simões]

Mais uma matéria sobre o Assunto:

 

Beber 4 xícaras de café por dia aumenta risco de morte antes dos 55

 

 

http://saude.terra.com.br/nutricao/beber-4-xicaras-de-cafe-por-dia-aumenta-risco-de-morte-antes-dos-55,020a19aa31780410VgnVCM4000009bcceb0aRCRD.html

[Alexandre Velloso]

Salve Paulo.

Em 9 meses contrariarei a estatística. Espero!

[Paulo Simões]

Interessante que sempre surgem novas pesquisas contrariando as anteriores.

[RogerioD]

Essas pesquisas muitas vezes são tendenciosas e cada hora diz algo diferente e notaram que diz que quem consumia mais café também fumava??? Então, taí a explicação... pouco tempo atrás lí que 4 xícaras de espresso por dia fazia bem, agora isso... cada uma viu... e não se preocupe Alexandre vc é magro, vai trabalhar de bike, leva uma vida ativa, ainda terá muito o que colaborar aqui no CDC

[sergio.m]

Aqui o estudo, é bom ver especialmente a tabela 3

 

http://www.mayoclinicproceedings.org/webfiles/images/journals/jmcp/jmcp_ft88_9_1.pdf

 

Seguindo a coluna do modelo 2b (pois não fumo e ela está ajustada no minimo para isso) preciso tomar MAIS café =)

 

Tomo em média 12-14 xic por semana, risco de morte 14% maior. Pulando para 22-28 xic por semana o risco cai para 4% maior. Hehe!

 

Abs

[Mortari]

Outro dia ouvi na CBN um jornalista falando sobre o impacto do consumo moderado e exagerado de café no risco de morte, o cara disse algo como: "... segundo o estudo XXX realizado pelo instituto YYY dos Estados Unidos e publicado na revista ZZZ, pessoas que consomem muito café têm o risco aumentado de morrer por qualquer causa".

 

Na hora fiquei pensando: será que consumir muito café aumenta a chance de um meteoro cair na nossa cabeça? Ou será que tomar café demais no meio do deserto do Sahara aumenta a chance de morrer afogado? Ou ainda, consumir café em excesso aumentaria as chances de levar uma bala perdida?

 

Achei: http://cbn.globoradio.globo.com/comentaristas/luis-fernando-correia/2013/08/19/CONSUMO-MODERADO-DE-CAFE-E-BENEFICIAL-A-SAUDE.htm

[Gilberto]

Seria esta matéria:

 

http://hypescience.com/quatro-xicaras-diarias-de-cafe-podem-matar-voce/

[JorgeO]

Seria esta matéria:

 

http://hypescience.c...dem-matar-voce/

 

Eu tomava bem mais que 4 cafezinhos por dia...será que eu morri e não estou sabendo? rsrs

 

Abs,

 

Jorge