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Encontros periodicos sobre café em SP


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Pessoal, o encontro foi muito bacana. ^_^

 

Consegui mudar meu compromisso pra mais tarde e fiquei até o final do encontro, praticamente nos expulsaram de lá... :D

 

Foram umas 3 horas de bate-papo que pareceu meia-horinha... foi um prazer conhecer todos pessoalmente!

 

Primeiramente, os convidados de honra, na ordem, Bravo Mini e Bravo Debut:

20160507_155910_zpsoclaftj5.jpg

 

Fernando e Santiago:

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Gil e Fernando:

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João e Gil:

20160507_155927_zpskck3z4vk.jpg

 

Eu (Cabral  :P ), João e Gil (este em movimento não-uniforme bem acelerado... :D)

20160507_155945_zpszwce1a7g.jpg

 

Selfie com o quorum do encontro (faltou braço, ou um "pau-de-selfie"):

20160507_160015_zpsvzwdipxu.jpg

 

Por fim, pensei que tinham esquecido uma sacola-de-feira embaixo da mesa, num canto...

20160507_181424_zpsqappb8eh.jpg

 

Mas na verdade, quando falaram pro Gil que ele deveria participar de uma feira de tecnologia, ele resolveu começar pela sacola!

20160507_182231_zpselmt1okx.jpg

 

:D:lol::D


OBS: o borrão no canto das duas fotos em que eu apareço é o "vidro" de proteção que coloquei no celular e pega o canto da câmera frontal... como nunca tinha feito selfie desde que coloquei a "proteção", não tinha percebido... :blink:

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Caraca Gil , bolsa de feira é dose , a gente aqui torcendo para a Gildaka virar uma multinacional e vc parecendo invasor do MST . :lol:

 

Nas próximas reuniões vá de terno e os moedores coloque em cases rígidos :

 

http://www.worldview.com.br/home/produto/codigo:9029/case-rigido-para-transporte-de-equipamentos-28x20x8cm

 

E não se preocupe com os custos , basta DOBRAR o preço do mini e do tamper , mas mantenha ou baixe o preço do Debut ( esse eu ainda vou comprar ;) )

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Legais as fotos, a gente quando se encontra fala sem parar mesmo... parece que mal começamos e já estamos lá há 3 horas ou mais!

 

O Debut do Gil não parece mesmo um drone, ou uma nave-mãe?! Por falar em nave-mãe.....

 

Se a câmera da NASA não falhou, parece que o Cabral é terráqueo mesmo! Já o Fernando.... ou é terráqueo também, ou tem um disfarce perfeito! estes são os mais perigosos...

 

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Só agora consegui parar para escrever... ufa!  :)

Parabéns por mais um encontro, CDC Sampa!! 

Estou quase convencido, repito, quase... que o Cabral não é Ghost Writer da Anita. A foto é bem convincente mas quero checar ainda em alguma outra oportunidade a veracidade dos fatos!  :P  :D  :D  :lol:  :lol:

Enfim, perdi essa... o bom de tudo é que estou bem melhor, fiquei de molho o sábado inteiro, medicado e já estou muito mas muuuittooo melhor.

 

Vida longa aos encontros! Abraços à todos!!

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Poderia ser um heterônimo, por que não?  :P

Eu já havia brincado com a Anita em um encontro na Cafeteria do Fernando.

Agora, foi bom o senhor entrar aqui, pedir fotos, e coisa e tal, e tal e coisa...

E essa caverinha tão enigmática quanto a jujuba do Cabral. Deve ser um tipo... Alain Delon. Só quem foi no Jamboree é que comprovou a existência de vossa senhoria. E não saiu em foto alguma!!?   :D  :lol:

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No, No No :) lá no tópico do jamboree tem fotos minhas , ganhando prêmio e junto com o grupo .

 

O Durval é um gênio da fotografia , fiquei lindão nas fotos dele.

 

Pergunta ao Gil , eu sou lindo :D

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Foi bem legal o encontro. Enfim conheci pessoalmente o Cabral, a lenda. :)

 

Fizemos testes de esforço no Bravo Debut com dois grãos colombianos beeeem duros que eu tenho. Moemos para espresso e esses grãos exigem uma regulagem mais fina que a media. Para não jogarmos no lixo o produto do teste, eu pedi para o Paulinho do KOF se poderia tentar extrair o café no espresso. :ph34r:  ^_^ Muito gentilmente ele extraiu o La Julia e o La España, utilizando doses de 21g. <parênteses> O KOF está a cada dia melhor! Excelente cafeteria e ponto de encontro para o CDC. </parênteses> Para um chute de regulagem, até que os cafés saíram muito bem. O segundo acertamos melhor a extração.  :rolleyes: Nenhum café foi disperdiçado nos testes.  :P

 

A intenção minha era comparar o esforço com relação ao Pharos. Isso porque no Pharos foi beeeem difícil de moer esses cafés, tanto que eu acabei voltando a utilizar o Bravo Mini. No Bravo Debut, deu pra perceber que os grãos eram duros, mas foi unânime o veredito que não precisa ser um atleta para moer esses grãos com o Debut.  ;)

 

O Gilberto acredita que o alinhamento do Debut (ainda mais agora com o rolamento ultra preciso da nova versão do protótipo) ajuda a deixá-lo mais fácil de manivelar. Outra coisa, em comparação ao Pharos, é o diâmetro da base. Sendo maior, é mais estável e com isso, acaba liberando um pouco da força necessária para segurá-lo na mesa.

 

Fiquei bastante satisfeito com o resultado.

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Além do teste do Debut, levei um café colombiano que eu tinha no freezer e que não agradou meu paladar. É um café de processo natural e que na minha opinião, beira o defeito. Acredito que seja uma fermentação indesejada. Levei uma amostrinha para cada um, para que pudessem provar. Levei também minha peneira para demonstrar ao vivo o quão fácil é peneirar com ela. Aí moi um pouquinho desse café no Bravo Mini e todos puderam analisar o aroma. Engraçado que todo mundo gostou, inclusive o Cabral, que identificou o aroma que eu não gosto: aroma de lixo, chorume.  :o

 

Cabral, por favor, explique-se. Grato.  :ph34r:  :lol:

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:D

 

Úia, agora que eu apareci fisicamente num encontro fiquei cheio de enrascadas pra resolver! :ph34r:  ... :P

 

Minha releitura Cafesiana do princípio do cógito Cartesiano: Extraio, Logo Existo.

 

Primeiramente,

se heterônimo fosse,

como Pessoa dos Campos seria Álvaro,

em gênero discordante

não passaria de semi-sê-lo...

:rolleyes: 

 

E, @Wagner, meu avatar não é uma jujuba, é uma representação sígnica de como me sinto no mundo acadêmico:

limavatar_zpsbwl3le9o.jpg

 

Um limão azedo, denso e pesadão, raspado na casca, rindo em meio a um monte de cascas frágeis que tenho de tomar cuidado ao interagir... B)

 

@Lisboa! A ponta da ZL de Sampa é considerada parte do Planeta Terra? :D

 

De qualquer modo, nas fotos não dá pra ver os logotipos na minha jaqueta mas, sendo a mesma da NASA, ainda mais combinada à camiseta da Federação Unida dos Planetas (essa, sim, reconhecível nas fotos), posso ter ficado protegido das bisbilhotices das câmeras indiscretas da tal Agência B) . Vai saber... :ph34r:

 

Como se diz aqui na "perifa" de Sampa: "só nas blindage (SIC), véi (IBSIC)".

 

Sobre o café do @Santiago, teorizei que o grão, talvez um pouco fermentado, tem cheiro tão forte de frutas maduras que lembra o aroma das frutas em decomposição que caracterizam muitas latas de lixo "cheias"... e essa poderia ser a origem da repulsa de Santiago pelo aroma do grão. Já o Gil falou que é desse "cheirinho" que ele gosta no cafe! (é sério, ele falou isso mesmo... :lol: )

 

Taí, só pra atender ao estereótipo que @CaÊ identificou para mim, escrevi outra monografia... -_-

 

OBS: @João, as fotos que postei não estão aparecendo pra você?

 

E aqui uma filmagem rápida do pessoal da mesa ao lado, quando Gil demonstrava a montagem e o funcionamento do Bravo Tamper:

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Cabral li os posts rapidamente pelo celular ontem a noite e não percebi as fotos. Agora lendo com calma as fotos estão aparecendo sim! e ficaram bem legais!!!

Mais um encontro show de bola!!! E muito divertido como sempre.

 

Minha sugestão para o próximo é dia 18/06 no sofá café de Pinheiros (próximo ao metro fradique coutinho - linha amarela)

 

abs

João

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Anotado direto na agenda, João!  :)

Já que o Cabral tem a agenda lotadérrima e provavelmente só aparecerá daqui uns 10 ou 20 anos, depois de aposentado, vamos nós, organizar com um pouco de antecedência o encontro de junho, certo?  B)  :P

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:D Finais de semana são sempre uma correria.

 

Dia 18/06 não poderei aparecer. Estarei lecionando o dia todo no sábado e no domingo nesse "findi" :rolleyes:

 

Por enquanto, em junho, tenho só o meio da tarde do dia 25/06 "livre"... ;)

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  • 5 weeks later...

Ficou pré-agendado para 18/6 no sofá café de pinheiros. Porém, o Cabral não poderia... que mais pessoas se pronunciem. João, fala ae?

Gil, Fernando, Santiago, William e quem mais quiser aparecer... eu quero aparece, claro...  B)  :P

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Opa! Hehehe

 

Bom, na revista espresso saiu hoje a abertura de mais duas cafeterias na cidade. Ambas só funcionam em horário comercial

 

http://revistaespresso.com.br/2016/06/10/sao-paulo-ganha-duas-novas-cafeterias-partir-de-segunda-feira-2/

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