Heimen Coffee // Pedra Azul - ES

[João Vitor Ribeiro]

Quem ja passou por pedra azul, ja tomou o café de lá?

[Ruston Louback]

sim

espetacular

melhor cafe diparado da regiao

lugar muito show. tirar belas fotografias tb

alias pedra azul é um passeio viciante

abs

[João Vitor Ribeiro]

Pedra azul é um lugar para ir totalmente sem erro, almoçar no Alecrim ou no Don Lorezoni e depois ir no Heimen é a certeza de um dia feliz kkk 

 

Sobre o Heimen, sem duvida um dos melhores cafés que já tomei, fui lá uma vez pois estava fazendo um trabalho sobre cafés do ES, cheguei durante a semana, n sabia que lá só abria no fim de semana, mas mesmo assim o Wagner me recebeu e explicou todo o processo e historia do café, demonstrou bastante respeito ao produto, no mesmo dia ainda fui no Vale do Caxixe e no Mario, outros dois que merecem muito respeito pelo trabalho que fazem.

 

No Heimen tomei alguns espresso e um coado de torra clara que o Wagner estava testando, todos excelentes mas o coado foi a cereja do bolo, e ainda consegui um pouco de grão para fazer na minha prova final do curso de gastronomia, os professores ficaram chocados com o sabor do café.

[José Cal Neto]

por coincidência ouvi falar muito bem desse café hoje, no Café Secreto. O Renato me perguntou se eu conhecia o café. Disse que quando provou tinha tempo que não se emocionava com um café e que quase chorou (acho que foi essa a imagem) quando provou.

O café da Camocim, que acho que também é dessa região é um dos meus preferidos.

[João Vitor Ribeiro]

Pelo o que o Wagner me explicou, o café é servido apenas na cafeteria da Fjordland e o restante é exportado para a Noruega para a família real norueguesa, o fundador do local é norueguês e é conhecido por lá. Ano passado o Wagner esteve em Oslo e de acordo com ele Tim Wendelboe gostou bastante do café e disse que com toda certeza é um dos melhores do brasil.

 

 

Sobre o café da Camocim, eles possuem site? não conheço esse.

[José Cal Neto]

é a fazenda que faz o café do Jacu. 

Confesso que não sei onde comprar o café deles. Eu tomei o café sem ser Jacu deles num curso e achei melhor que o Jacu.

O site deles não oferece opção de comprar café. Tem uns sites que aparecem no google que vendem o café, mas nunca tentei comprar.

Eu até conheci o dono da empresa aqui num evento. Ele mora no Rio, acho que em Ipanema.

[carlos eduardo]

A Sílvia Magalhães vende , mas tá karopakas.

 

http://silviamagalhaescafes.com/loja/cafe-do-henrique

[João Vitor Ribeiro]

já tomei o jacu deles, mas nunca tinha me atentado a marca, quando eu for para vix vou dar uma procurada para ver se acho. 

[Rafa Rocks]

O Suplicy orgânico era da Camocim...

[Ruston Louback]

o cafe da Heimen é totalmente micro do micro lote, excepcional realmente

uma parte vai pra Noruega

processo natural do cafe deles

fora o lugar fora de serie

comida entao. sou fã do Alecrim, pra mim o melhor restaurante de la, os outros nem vou mais hehe

[lindomarjf]

Dica importante para quem for ao Alecrim, Don Lorenzoni, Espaço Velozzia, etc. em Pedra Azul e adjacências, levem dinheiro vivo; há vários lugares que não aceitam cartão de crédito por problemas de infra de celular.

 

 

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