Frequência de Moagem

[höpner]

Boa noite pessoal,

 

Estou me aventurando nos expressos desde o começo do ano, com minha Mondial C08 e meu Porlex Mini.

Esses dias estava lendo o tópico do Porlex Mini, e lá a maioria usuários diziam que usavam o moedor 3-4 vezes por semana... Estranhei, pois eu uso muito mais do que isso.

Eu faço a moagem a cada expresso, ou seja, nunca deixo pó armazenado. Então, se tomo café 3x ao dia, faço a moagem 3x também.

A minha dúvida é: é ok fazer isso? Assim eu diminuo muito a vida util do moedor? Deveria moer maiores quantidades e deixar armazenado pra evitar moer tantas vezes?

[Rafa Rocks]

O recomendado é moer na hora de fazer o espresso ou qualquer tipo de café. Sobre a vida util, não tem problema usar todo dia. Quando as mós ficarem velhas é só comprar novas e substituir.

[Márcio Martignoni]

Moer tudo de uma vez ou aos poucos causa o mesmo desgaste. Afinal é a mesma quantidade de café em contato com as mós.

Além disso, o café fica MUITO melhor moendo na hora.

 

Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk

[Galttar]

Será que a referência de 3-4 vezes por semana não seria por falta de hábito ou por ter outros moedores para processos diferentes?

 

Não faz sentido moer grande quantidade e armazenar.

 

Abraço.

[RogerioD]

Já é complicado moer com o porlex, imagina se alguém toma 3 cafés por dia e ter que fazer a moagem para a semana toda em uma pancada só, além de estragar totalmente o seu café  haja braço, pode usar seu porlex sem dó, a mó vai demorar muito tempo para desgastar e é barato para comprar.

[Márcio Martignoni]

Pegando carona com o Rogério, moendo direto, não vai gastar as mós, mas as mãos.     

[Leonardo Ferreira]

Eu tenho o costume de moer sempre na hora de preparar o café, mas como uso moinho Botini, creio que este durará para sempre!

[höpner]

Ufa, estou aliviado então hahaha

Valeu pelas respostas de todos! Vou continuar então moendo sempre na hora então.

[soul105]

Acredito que boa parte do sabor e da experiência superior é moer o café na hora. Neste caso, denota que as pessoas usam um método de preparo menos vezes na semana, provavelmente consumindo o tradicional filtrado (com pó já moído, ou supermercado? Vai saber) em outros momentos.