Coador de aço

[Evandro Caldeira]

Vocês já testaram os coados em filtros de aço inox como esse?

 

https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41hpXhzUX5L._AC_UL320_SR284,320_.jpg

[Lisboa Santos]

Qual o marca do seu, Evandro? para tentar descobrir o tamanho da malha.

 

Eu tenho a Caféor da Hario, dose individual, filtro metálico de malha bem fina, dava um café bem interessante pois deixava passar mais óleos do que os Harios de papel.

[Santiago Luz]

Grosche - Ultra Mesh

 

http://www.grosche.ca/product/pour-over-coffee-makers/ultra-mesh/

 

https://www.amazon.ca/Grosche-Filter-Pour-Over-Coffee-Dripper/dp/B00Q5K4XHU

 

"Ultra fine 18-8 Mesh stainless steel"

[Bruno Marinho]

tem o kone tb http://ablebrewing.com/collections/products#kone-coffee-filter para chemex.

acho que o unico lugar que uso filtro de aço é na aeropress. É de fato um café diferente

comparado com os filtros de papel. Mas também passa mais fines. Então o resultado

não é uma xícara tao limpa!

[Evandro Caldeira]

Boa noite pessoal.

 

Então, Lisboa, eu ainda não tenho. Estou querendo comprar um para ver se gosto. A princípio tinha feita uma pesquisa no eBay. Tinha visto esse aqui.

[Lisboa Santos]

Evandro, pelo preço e considerando que vem com suporte (o que evita problemas de compatibilidade com porta-filtros em geral) valeria a pena vc testar. Dá um café muito diferente (pra mim muito melhor, apesar dos particulados) pois traz mais óleos para a xícara (isto é, proporciona mais doçura, aroma e complexidade de notas). Eu tinha um certo preconceito, na verdade uma idéia equivocada, acerca dos filtros metálicos, mas ultimamente ando usando só metálico na Aeropress (tenho um Able Fine e estou comprando agora um IMS Ultrafine).

[Pedro Augusto L]

Evandro, pelo preço e considerando que vem com suporte (o que evita problemas de compatibilidade com porta-filtros em geral) valeria a pena vc testar. Dá um café muito diferente (pra mim muito melhor, apesar dos particulados) pois traz mais óleos para a xícara (isto é, proporciona mais doçura, aroma e complexidade de notas). Eu tinha um certo preconceito, na verdade uma idéia equivocada, acerca dos filtros metálicos, mas ultimamente ando usando só metálico na Aeropress (tenho um Able Fine e estou comprando agora um IMS Ultrafine).

Lisboa, onde achou o IMS ultrafine? Não tenho nenhum filtro metálico ainda pra Aeropress mas queria arrumar... Ou mesmo se disser onde achar o Able FIne tb ajuda.

ABraço

[Lisboa Santos]

IMS UltraFine: http://shop.gardellicoffee.com/collections/equipment/products/aeropress-filter-disk-ims-ultrafine-35microns?variant=3926623427

 

Able Fine, acho que foi onde eu comprei e tem em estoque, deve ter outras lojas que o vendem aqui no Brasil: http://www.lojaadg.com.br/filtro-para-cafe-disk-em-inox-para-aeropress-able-brewing-pr-46-379000.htm

[Pedro Augusto L]

Obrigado Lisboa, abraço

[Daniel Queiroga]

Comprei esse recentemente e recomendo, inclusive vendedor: http://www.ebay.com/itm/HARIO-cafe-All-dripper-for-one-person-CFOD-1B-/272408058435?hash=item3f6cc91a43:g:2S0AAOSwZJBX-15K

[Lisboa Santos]

Como eu já havia dito em meu primeiro post acima, tenho esse Caféor. Ultimamente tenho usado bastante é o único método de percolação que faço quando quero um café mais simples e menos ritualístico. Emprestei pro Beto-o esta semana para ele avaliar.