Cafeteira Aram - O projeto

[Bruno Marinho]

Impressões iniciais do filtro triplo ims 21g (em comparação com o original que vem na maquina)

• O fundo flat parece facilitar uma extração sem canalizações
• Extrações parecem uma onça pintada (mas isso depende do grão tb)
• Acomoda 21g de boa e ainda sobra espaço acredito que até para uns 26-30g.
• Acredito que os furos sejam menores pois usei a mesma receita que estava usando com o filtro original onde estava tirando 50% BR ou 22g/44g e com esse filtro consegui
• apenas tirar 21g/21g no mesmo tempo. Ou seja, parece restringir mais a passagem da agua.
• Não notei melhora imediata no resultado (sabor) mas sem fazer uma comparação lado a lado acho dificil dizer se melhora ou não.

Foto

[Murilo Lins]

Bruno, pensando num futuro fundo com bico duplo para extrações de dois cafés, com esse filtro você consegue colocar o fundo single que acompanha a cafeteira Aram, já que o triplo tem uma profundidade maior?

[Bruno Marinho]

@Murilo Lins cabe sim!
 

[Allexlimaa2]

@RogerioD Acho que vou esperar seu Bazar !! rsrs, quem sabe não arrumo uma semi ( semi nova contigo  ) .

Pois é, eu tenho uma nespresso C que até estou vendendo. Quero passar a tomar um espresso de verdade sabe, e como sou vendedor e também viajo muito a trabalho e os cafés de hoteis são no mínimo tenebrosos, pensei na Aram. Pra falar a verdade mesmo, pra bater o martelo nela só me falta beber o café. Quem sabe um convite para um encontro com alguns amigos que já tenham aqui em são paulo não resolva isso não é ?

Mas enfim, tenho pouco espaço lá em casa mas com certeza o ideal seria ter uma semi + Aram 

Muito obrigado pela resenha viu Rogério !

[Rodrigoks]

@Allexlimaa2 Acabei de colocar a minha à venda nos classificados.

[Allexlimaa2]

Rodrigo, tenho muito interesse, podemos conversar sim se puder fazer um anúncio pelo ML para eu pagar no cartão.

Porem gostaria de pedir uma gentileza a quem já recebeu: Como é o uso dela sem a base ?

Muito obrigado.

[RogerioD]

Linda extração @Bruno Marinho 

é isso aí @Allexlimaa2  cada um tem uma preferência, gosto pessoal, etc, eu gosto muito da questão praticidade, tanto que desisti da nanopresso e comprei a handpresso, a Aram em termos de espaço e tbm se for fazer poucos espressos está mais do que bem servido pelo relato do pessoal aqui, é muito bonita e clean, muito boa para o que propõe. 

[carlos eduardo]

 

1 hora atrás, Allexlimaa2 disse:

@RogerioD Acho que vou esperar seu Bazar !! rsrs, quem sabe não arrumo uma semi ( semi nova contigo  )

 Bazar ?  @RogerioD nao vende nada ele é  acumulador , só compra , se você quiser vender as mudas de café ele compra. 

[Bruno Marinho]

Tem que levar em consideração também que devido ao custo Brasil fica dificil comparar
Uma maquina de R$1500 reais e uma maquina de $500 usd (silvia). Se importar a Silvia
é capaz de chegar a 4-5k reais aqui. Nesse ponto a tramontina conseguiu fazer algo
interessante com a breville q custa em torno de $500 usd e chega aqui por 2k em promoções.

[RogerioD]

@carlos eduardo pessoal ultimamente comentando bastante sobre o pé de café, eu só não compro um para plantar em  casa, tem um espaço bom, porque sou preguiçoso para depois fazer o processo do beneficiamento e falta de tempo também, senão com certeza teria uns 3 pés de cafés em casa  hehehehehe

[Bruno Marinho]

@Allexlimaa2 eu não tentei usar sem a base mas pela minha experiencia ficaria
uma extração bem agitada visto que é impossivel segurar a maquina e rodar a manivela
sem balançar muito. Principalmente com a experiencia q eu tenho com o Bravo mini.
Juntando isso com o fato de ser interessante controlar a pressao acho que da pra fazer café
mas o resultado não seria o melhor que a maquina pode obter.

[João Vitor Ribeiro]

43 minutos atrás, Allexlimaa2 disse:

Porem gostaria de pedir uma gentileza a quem já recebeu: Como é o uso dela sem a base ?

Acabei de fazer uma sem a base, foi a primeira vez e não gostei do resultado, mas posso ter feito algo errado, pois na metade começou a vazar e tive que parar, o cafe que ficou estava bom pelo menos kkkk

 

A minha na base, eu consigo apertar de forma que não fique sambando, mas depois de alguns usos volta a ficar mais frouxo.

[Bruno Marinho]

Ainda bem que eu nem tentei haha parece mais uma tentativa de milkshake
talvez fazendo com mais carinho funcione!

[Allexlimaa2]

Muito obrigado amigos !! E um super obrigado João.

Olha, eu tenho um certo grau ( digamos assim ) de TOC. Então ao ver esse vídeo foi automático desconsiderar a cafeteira sem o suporte !! Porem passei um email lá na ARAM pra ver se eles me vendem o suporte, veremos.

Cara, você ver os videos lindos que o Bruno fez e esse que você fez João, me parece que para um bom espresso realmente só fazendo um espresso shake rsrs

[Bruno Marinho]

Apesar da bagunça o resultado do espresso shake na xícara pode ser bom.
É dificil saber sem experimentar. Inclusive já tive baristas me recomendando
mexer o espresso com uma colher (misturando crema/café) antes de beber.

Agora o problema de vazamento pode ser pcausa do oring mesmo.

[Allexlimaa2]

Alguem não quer fazer mais algumas extrações com ela sem o suporte para testar ? :?

[naldim]

Só para pontuar mais uma vez, o ARAM mandou um email ontem com o manual do usuario... 

Com fotinhas e passo a passo, achei bacana...

 

[Bruno Marinho]

Fui testar o filtro triplo com 26g e quase chocou. Bom, tecnicamente chocou mas eu fui
extraindo devagazinho (1min) até chegar em 26g na xícara  e por sinal estranhamente
ficou ótimo para o tempo de extração. Bem equilibrado.
 

 

[sergio.m]

Não é estranho. BR de 100% pode ficar 5 minutos que provavelmente não vai sobre-extrair (e ainda mais com água não muito quente).

[Murilo Lins]

Achei que a extração de @João Vitor Ribeiro ia sair ótima não fosse o vazamento do café. Esse vazamento não deve ter relação somente com a agitação, pois tem vídeo com a extração sem a base muito boa, talvez tenha haver também com a pressão aplicada ou com a falha do equipamento (vedação).

Como comprei a minha pensando nas várias características elencadas por @Aurélio Penna , mas, uma com grande peso foi a portabilidade e poder extrair cafés em viagens e sem base, então, espero que esse vazamento seja um fato isolado.

[Allexlimaa2]

Pois é, convencido a comprar já estou. Mas realmente gostaria de ver ou saber se é possível tirar um café sem base e sem "caos".

 

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[Álvaro Gomides]

O vazamento pode ter sido ocasionado pela pressão também, não devia ter saída de ar do copo.

De qualquer forma, pros mais aventureiros, da pra fazer uma base customizada pra cafeteira também, não acredito ser um problema tão grande.

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[Bruno Marinho]

Hoje testei outra chave allen e consegui fixar melhor o poste da base.
Mas depois de 2 shots ele meio que começa a balançar denovo.

[carlos eduardo]

Tira uma foto dessa base e esse parafuso , qualquer problema de engenharia envolvendo porca e parafuso não pode ser complicado .

Em último caso podemos acionar a poderosa Gildaka que faria uma base de macho  que não fica requebrando. 

 

 

[Márcio Martignoni]

[emoji2] [emoji2] [emoji2]

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[Gilberto]

Kkkkkkk

[João Vitor Ribeiro]

Opa, fiz uma extração agr pouco apoiando o copo e sem apoiar, apoiando fica bem mais simples o processo e não faz sujeira, ia filmar, mas deixei sem querer todas as baterias da câmera sem carga e to usando uma batata como celular então a qualidade iria ser muito ruim.

[Aurélio Penna]

Ai, tá vendo @Allexlimaa2 eu acho que vale a pena você esperar pra saber se vale a pena a base. Agora se essa for a sua única cafeteira, pelo amor de Deus né.. Compra com a base. 
É uma economia muito desnecessária não comprar a base. Ela dá uma requebrada mesmo, mas ela é robusta! Tenho certeza que você vai preferir extrair nela com toda fragilidade do que na mão. 
Deixa pra extrair na mão quando for viajar e não quiser levar a base. 

[Allexlimaa2]

Muito obrigado João, muito obrigado Aurélio! Na verdade não é que eu não quero comprar com a base, pelo contrário rsrs

O caso é que o amigo Rodrigo KS venderá a sua que está chegando essa semana pra mim, só que a dele vem sem a base já. Eu já fiz contato na Aram pra comprar a base dele, porém não sei se vão me vender só a base e(ou) quando poderão me entregar, daí a dúvida de tirar um bom café sem a base. Mas que vou ficar com ela vou, a base veremos como vai ficar, se o Aram me vende e me entrega, ou se pedirei ajuda para o grande Gilberto!

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[Allexlimaa2]

Acabaram de me responder sobre a base. Eles tem, ( vendem avulsa ) e pedem R$350,00 temers via depósito em conta.