Cafeteira Aram - O projeto

[sergio.m]

@Rodrigoks pelo que entendi, falaram para o Alexlima, que a máquina precisa de distribuidor de água melhor que o mostrado na foto 1 do post do Roger.

Mas não há fluxo ali durante a extração. É só um pistão descendo já que sua válvula fecha.

[RogerioD]

14 minutos atrás, carlos eduardo disse:

Pela foto do @RogerioD parece , parece que ele continua usando um fuso triangular , ao invés de um trapezoidal para reduzir o atrito e recobriu o fuso com teflon , xylon ou outro desses polímeros para redução de atrito.

O fuso tá com cobertura Rogerio ?

Pelo que vi rapidamente, da a impressão que o fuso esta com alguma cobertura sim Carlos Eduardo.

[Gilberto]

Pelo que entendi, o chuveiro só funciona nos primeiros milímetros de subida da rosca, quando começa a liberar a água para o filtro, depois do inicio forma-se a piscina que vai enchendo , até o momento de bloquear a válvula e descer. 

Ou tem algum tratamento térmico.

O eixo.

 

[sergio.m]

Justamente Gil.

[Bruno Marinho]

Estive com o Maycon esse fim de semana e usei esse modelo novo. É de fato
muito melhor do que o original. A qualidade da extração se mantem mas a operação
ficou muito mais suave com o novo modelo de rosca. Espero que tenha um plano
de upgrade para os modelos "antigos" assim que eles normalizarem a produção.

O lance do chuveiro ele me explicou rapidamente mas pelo que eu entendi vai ser
necessario pq o novo modelo do pistao interno é diferente e precisa de alguma coisa
para fazer a distribuição da agua (no caso, um chuveiro).

Sobre filtros, os VST ou IMS de fato são muito mais precisos nos furos. Por isso custam
muito mais caros. Eu estava de olho em um single mas acabei não comprando. Vou ver se
acho de novo. O meu é triplo então 22g nem enche ele haha.

[Allexlimaa2]

Interessante Bruno. 

Pois é, mesmo sem eu ter entendido muito do que o Eystein disse acredito que procede. Ele elogiou muito, e disse que já comprou a dele ( está esperando chegar ) e que vai utiliza-la para testar as torras para espresso que eles fazem  nos cursos de torra.

Eu estou pensando seriamente em comprar um filtro duplo da IMS, se mais alguem se interessar poderíamos comprar em conjunto.

[Ricardo Fonseca Soares]

Allexlimaa2 tenho interesse também no filtro duplo da IMS ou de qualquer marca que quiserem comprar. Este filtro triplo pra mim é muita coisa pra tomar café. Mais que 16g de café no expresso já me dá dor de cabeça.

Peguei uma Aram usada com base no mercado livre por R$ 600,00. Por enquanto não vi na minha aramalha.

[Mesquita]

Em 13/04/2018 at 23:31, Gilberto disse:

@LUW, no início de meu projeto demorei a saber o porque não combinar 2 materiais iguais em uma rosca, tinham me falado que não era conveniente mas não se sabia a razão, a razão vim a descobrir depois, o coeficiente de atrito entre 2 materiais iguais é sempre alto, podendo inclusive travar.

Gilberto, na minha Aram não notei 'aramalha' ainda, infelizmente suspendi cafés por recomendação médica até refazer um exame daqui um tempo (nunca achei que passaria tão apertado sem cafés ...). Mas a minha aram travou, inclusive foi punk soltar, aprendi a teoria agora da razão do travamento.

Abraços!

[EduardoAlemao]

600 reais com base? Bah, queria achar uma barbada dessas.

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[tencelcal]

O pior é a enrolação... olha o email que recebi em 16/03/2018:

 

"Bom dia, amigo. Como vai?

Trago notícias sobre sua cafeteira Aram. Essa semana começamos a receber as peças finais e começamos a montagem.  Nesta quinta feira, começamos a enviar nossas pequenas joias. Viva!

 Vamos enviar de acordo com a ordem de compra, isso significa que a sua cafeteira pode demorar mais alguns dias para sair. Fique tranquilo, que estamos montando e enviando em um ritmo jamais visto por aqui, mais um pouquinho e você vai poder tomar excelentes espressos.

 

Dúvidas frequentes:

Que dia exato minha cafeteira será enviada?

Tudo depende da ordem da sua encomenda. Caso você seja um dos primeiros, sua cafeteira sairá essa semana, assim por diante.

Vou receber código de rastreio?

Sim. Assim que for despachada, enviamos o código de rastreio do SEDEX.

 

Qualquer dúvida, entre em contato por aqui.

 

Obrigado por todo apoio até aqui. Juntos vamos mais longe.

Um abraço do Aram e equipe"

 

Se isso não for desrespeito ao consumidor eu não sei mais o que é. É melhor avisar só quando for enviar mesmo, do que tá com enrolação.

[scussiatto]

Alguem saberia informar se B652TH32M da IMS pode ser usado na Aram?

https://www.imsfiltri.com/filtri/b66-2t-h32-m/

 

[Bruno Marinho]

@scussiatto os que funcionam sao os la spaziale _> https://www.theespressoshop.co.uk/en/IMS/b-28.aspx

[Santiago Luz]

Uia! Que bom que sua Aram tem essas correções! Agora sim parece que os pequenos defeitos encontrados na primeira série de máquinas foi solucionado.

Minha Aram foi e voltou de Curitiba sem nenhuma alteração perceptível. Infelizmente, fiquei de fora desse upgrade.

[naldim]

A minha estano correios, como enviaram o codigo de devolução via PAC, tem umas 2 semanas que ela está passeando pelo correios.. deve chegar semana que vem pra eles, pra eles fazerem as correçoes e retornarem.. 

Veremos...

Estou a procura de um filtro single tb... 

 

[fagundes_rodrigo]

A minha estano correios, como enviaram o codigo de devolução via PAC, tem umas 2 semanas que ela está passeando pelo correios.. deve chegar semana que vem pra eles, pra eles fazerem as correçoes e retornarem.. 
Veremos...
Estou a procura de um filtro single tb... 
 

Vendo essa discussão sobre o filtro, eu também acho o filtro que vem com a Aram exagerado. Alguém aqui ativo no tópico, ja usou um menor nela? Qual foi o modelo é resultado? Estou querendo um duplo, um pouco menor.


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[sergio.m]

Com um tamper de diâmetro menor dá para usar menos pó. Eu usava 15-16 gramas.

[Bruno Marinho]

o filtro padrão não é exagerado. 20-22g é uma dose bastante utilizada em
cafeterias nas maquinas comerciais. Se quiser usar menos pó pode-se moer mais
fino também. Eu lembro q cheguei a testar 14g e o resultado não foi ruim.

[Brazoli]

@Bruno Marinho, você usou o Bravo para moer essas 14g? Qual foi a volta?

 

Hoje usei 18g, com moagem 1+4 no Bravo Mini e o café ficou muito bom. 

 

[Bruno Marinho]

@Brazoli cheguei a usar tanto o Bravo Mini quanto o Vario. O Bravo mini + Aram para mim ainda
proporcionam o melhor shot de modo geral. Eu uso em torno de 1 volta (as vezes um pouco mais).

[fagundes_rodrigo]

[mention=7197]Brazoli[/mention] cheguei a usar tanto o Bravo Mini quanto o Vario. O Bravo mini + Aram para mim ainda
proporcionam o melhor shot de modo geral. Eu uso em torno de 1 volta (as vezes um pouco mais).

Com café mais do dia a dia, usando 18g eu e moendo no nível 17,3 do baratza settle 270 eu consegui um bom resultado. Agora com café do Paulo, última CC compra coletiva, 18g torra recente, não tive uma boa extração apesar do gosto ter ficado bom. Passou muito suave, sem força nenhuma, na Aram.
O trash é que nas tentativas de moagem mais fina nesse mesmo café, eu choquei. Ainda preciso achar o melhor nível de moagem pra esse café.


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[Bruno Marinho]

@fagundes_rodrigo Eu uso regulagem 4 no Sette 270  e 20g

[fagundes_rodrigo]

[mention=6924]fagundes_rodrigo[/mention] Eu uso regulagem 4 no Sette 270 [emoji4] e 20g

[emoji51] porra eu choquei com 9.

Será que foi muita força no tamper?!?

Vou testar com calma.

Valeu [emoji111]️


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[Vitorats]

[mention=6924]fagundes_rodrigo[/mention] Eu uso regulagem 4 no Sette 270 [emoji4] e 20g

Também uso a regulagem no Sette próxima ao 4

[Bruno Marinho]

não. provavelmente nossos moedores tem regulagens internas diferentes.
é bem comum. Mas pessoalmente eu sempre usei mais fino que todo mundo.

Força no tamper não deve ser pois eu uso o bravo tamper regulado no maximo

[Fogo ruivo]

Quando o pó está fino demais o tamper não é o problema.

Se eu puder ajudar qualquer coffee lover eu digo.

Compre um Bravo!!!

Aposentei meu preciso.

Com o bravo, 1000% de acerto!

Desperdício zero.

Um moedor que entrará para a história!

[Gilberto]

rSRSRSRS, Obrigado Fogo.

[Márcio Martignoni]

Quando o pó está fino demais o tamper não é o problema.
Se eu puder ajudar qualquer coffee lover eu digo.
Compre um Bravo!!!
Aposentei meu preciso.
Com o bravo, 1000% de acerto!
Desperdício zero.
Um moedor que entrará para a história!

Assino embaixo!!!

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[Bruno Marinho]

Comprei o filtro IMS single (10g). Ainda não tive tempo de testar mas amanha
testarei e posto os resultados.

Foto

[Fogo ruivo]

Onde comprou Bruno? 

Pagou qto?

[Bruno Marinho]

@Fogo ruivo https://www.chriscoffee.com/Precision-IMS-Single-Insert-Baskets-p/precisionsingleg.htm tem aqui tb https://www.theespressoshop.co.uk/en/IMS-The-Single-Spaziale-Filter-Basket-10g----SPH245137/m-2693.aspx (meu ultimo filtro eu comprei nesse site)