Arctic, Cold-brew, Kickstarter

[Bruno Marinho]

https://www.kickstarter.com/projects/735135736/you-deserve-better-coffee-make-it-now-with-the-arc

 

Mais um aparato para cold-brew por imersão. Tirando o design que é

até elegante não tem nada de novidade.

[rbata]

Bem bacana esse conceito, porque a parte chata do cold brew é filtrar depois de pronto. Assim ele já vai sendo filtrado enquanto está sendo preparado.

 

Esses valores já costumam incluir frete? Ou existe acréscimo quando está concluindo a compra?

[Lisboa Santos]

Não tem como não fugir da filtragem depois de pronto. Mesmo que vc use um filtro durante a preparação (como neste equipamento), e mesmo que use uma moagem bem grossa (o que modifica e retarda a extração) vão passar para a água muitos fines, o que incomoda alguns. O que eu tenho feito é deixar o cold brew descansar uns 15 minutos, pelo menos, depois da última agitação e filtro na AP, com filtro de papel, ou não, depende de gosto. Minha moagem é super fina e faço uns 800ml de cold brew de cada vez; deixando decantar o pó dá para extrair tudo em uns 4-5 min, no máximo, pois as primeiras porções filtradas têm muito pouco pó (por causa da predecantação) e são bem mais rápidas e limpas. E olha que desço o êmbolo sempre bem devagar para minimizar o pó na xícara, em torno de 1:00-1:30min para 200-245g de café.

[Bruno Marinho]

Geralmente na hora que você escolhe o que quer comprar ele tem

um passo adicional para incluir frete. Geralmente para cá vai de $10

a $30 usd dependendo do projeto.

[carlos eduardo]

A quantidade desses badulaques para cold brew é muito grande , esse como o Bruno falou não tem nada de mais , se alguém quer importar um cold brew sugiro modelos muito parecidos já a venda na amazon , sem os riscos do kickstarter.

 

Esse da Ovalware , mais barato :

 

https://www.amazon.com/Airtight-Coffee-Maker-Infuser-Spout/dp/B01CTIYU60/ref=pd_day0_79_6?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B01CTIYU60&pd_rd_r=P6K607D264SVGTR7WHX5&pd_rd_w=6TGWx&pd_rd_wg=MsRfj&psc=1&refRID=P6K607D264SVGTR7WHX5

 

E esse da Willow & Everett que é bem mais barato :

 

https://www.amazon.com/Cold-Brew-Coffee-Maker-Removable/dp/B01DTSY5GO/ref=lp_13890629011_1_5?srs=13890629011&ie=UTF8&qid=1480727806&sr=8-5

[Bruno Marinho]

de fato, como não tem nenhum diferencial vale mais

comprar uma coisa que já existe e vai ser entregue

em um prazo normal

[rbata]

Caraca, o do kickstarter é praticamente uma cópia desses indicados pelo Caê, que pilantragem...rs

[Lisboa Santos]

Pilantragem por pilantragem, nenhum destes dois que o Caê postou são essencialmente diferentes de uma tradicional jarra para infusão de chá, da Hario!

 

Talvez a diferença esteja na malha do filtro, o da Artic é de 200 micra (vai passar todos os fines que tiver no pó), os outros não têm essa informação (da malha).

 

Nada que minha garrafa Voss (a decantação inicial é maravilhosa, um espetáculo à parte; e as agitações, rolando a garrafa, além de facílimas e eficientes promovem outro espetáculo de movimento do pó) e a minha AP não façam muito melhor, e mais rápido.