tencelcal Postado 6 Junho 2018 Denunciar Share Postado 6 Junho 2018 Em 04/06/2018 at 16:07, RogerioD disse: Valeu @Vitor Costa também estou achando que é problema do dimmer e já veio assim, pois ele não tem meio termo, ou liga no máximo ou não liga, vou acabar comprando o que o @tencelcal indicou, o que veio nele é mais bonito e ficava embutido, mas não sei onde encontrar igual... Já sobre o Roastlog, gostaria de deixar automatizado, acho um saco ter de ficar anotando temperatura de minuto a minuto, infelizmente não tenho paciência para anotações em torra, só no início na faze de aprendizagem fiz bastante anotações e automatizando poderia já deixar perfil criado e não ter o trabalho de ter que ficar o tempo todo em cima da torra rsss obrigado pela ajuda Mas com o RoastLogger vc não precisa ficar anotando, apesar de que eu acho legal anotar pra familiarizar com as fases da torra (além de servir de backup caso o programa trave). O lado ruim que eu vejo em tentar automatizar o forninho eh o fato de talvez ele não deixar as resistências tão estáveis como quando se usa o dimmer (sem ser o SSR), pelo que percebi, o pessoal que automatizou mesmo fez uma gama de mudanças, outros devem ter abandonado a ideia. Minha conclusão é que, no forninho, o RoastLogger para a leitura de BT (com RoR) já é o suficiente para fazer algumas torras legais, caso queira melhorar a automação aí deve-se focar num set com mais melhorias físicas: motor com maior rotação, ventoinha com controle de velocidade, abertura para saída de fumaça para evitar defumar os grãos, coisas do tipo... Mas repito que o cara já consegue torras satisfatórias com o forninho, nunca vai ser profissional, mas o cabra já não passa mais vergonha kkkk 4 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
RogerioD Postado 6 Junho 2018 Denunciar Share Postado 6 Junho 2018 Comprei o dimmer que você indicou, como o frete ficava mais caro que o proprio dimmer acabei comprando dois 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
tencelcal Postado 9 Junho 2018 Denunciar Share Postado 9 Junho 2018 @RogerioD, e com relação ao Arduino, vc pode procurar em sites a placa já soldada com cabo usb e termopar, praticamente tudo pronto. Aí é só plugar as conexões, baixar o programa, copiar o código fonte (Sketch) e começar a usar no RoastLogger. Se alguém tiver alguma dúvida, pode falar, eu não sou bom em eletrônica, mas consegui instalar, pedi ajuda a um monte de gente kkkkk 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
RogerioD Postado 9 Junho 2018 Denunciar Share Postado 9 Junho 2018 Valeu, uma hora que estiver com mais tempo vou ver se me animo pra dar uma pesquisada certinho, tentar instalar no gene ou nesse da kitchen art obrigado pelas dicas Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Vitor Costa Postado 12 Setembro 2018 Denunciar Share Postado 12 Setembro 2018 Olá pessoal Depois de tanto tempo venho trazer as novidades sobre o projeto de automação de torra. Eu e o @riozebratubo viemos trabalhando nesse projeto desde meu último post, principalmente tentando resolver o problema da oscilação do PID. Enfim temos um resultado minimamente decente pra mostrar! Segue um perfil de torra controlado automaticamente usando arduino e o Roastlogger: O RoastLogger suaviza um pouco o gráfico e faz ele parecer realmente perfeito. Segue então um gráfico com a comparação entre o perfil alvo e a temperatura coletada: Ainda é possível ver pequenas oscilações, mas o resultado está muito melhor que antes quando o erro era tão grosseiro que até o RoastLogger exibia. Vale lembrar que agora medimos a temperatura do ar e não diretamente dos grãos, além de estarmos usando um termopar com resposta bastante rápida. Muito provavelmente essa oscilação ainda visível na temperatura ambiente será muito menor (caso ainda exista) na temperatura dos grãos. As principais mudanças no projeto desde o meu último post para chegar nesse resultado foram a troca do termopar por um que responde mais rápido e um refinamento nas configurações de PID. Tenho relatado esse processo de construção do torrador caseiro num blog pessoal, tem inclusive o passo a passo caso alguém queira construir um torrador pra si. Segue o link: https://medium.com/@relatos.cafe Vale dizer que não estou completamente satisfeito ainda com a torra com PID, vou continuar refinando o PID e acredito que terei resultados mais precisos no futuro. Abraço, galera! 5 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Allexlimaa2 Postado 12 Setembro 2018 Denunciar Share Postado 12 Setembro 2018 Parabéns Vitor!! Não consegui acessar.Enviado do meu iPhone usando Tapatalk Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Vitor Costa Postado 13 Setembro 2018 Denunciar Share Postado 13 Setembro 2018 Valeu @Allexlimaa2 Hoje o Medium teve algum problema e ficou um tempo fora do ar. Acho que já normalizou, eu conseguir acessar agora. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fernando de Macaé Postado 15 Setembro 2018 Denunciar Share Postado 15 Setembro 2018 Pessoal, recebi hoje meu forninho preparado pelo Beto. Fiquei com uma dúvida, até li que alguém já perguntou aqui mas não achei nenhuma resposta: vocês já tentaram instalar uma abertura para um amostrador no lado esquerdo? Como não vou digitalizar o forno por enquanto, pensei em fazer um amostrador integrado com o termômetro espeto e simplesmente aumentar o buraco onde se espera o termômetro, deixando justo o suficiente para não ficar passando ar quente por ali. O que acham? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Beto Origens Postado 19 Setembro 2018 Denunciar Share Postado 19 Setembro 2018 Em 04/06/2018 at 16:07, RogerioD disse: Valeu @Vitor Costa também estou achando que é problema do dimmer e já veio assim, pois ele não tem meio termo, ou liga no máximo ou não liga, vou acabar comprando o que o @tencelcal indicou, o que veio nele é mais bonito e ficava embutido, mas não sei onde encontrar igual... Já sobre o Roastlog, gostaria de deixar automatizado, acho um saco ter de ficar anotando temperatura de minuto a minuto, infelizmente não tenho paciência para anotações em torra, só no início na faze de aprendizagem fiz bastante anotações e automatizando poderia já deixar perfil criado e não ter o trabalho de ter que ficar o tempo todo em cima da torra rsss obrigado pela ajuda Me desculpe Rogério não vi seu problema antes rapaz, podia ter me mandado um whats ou ligado rs! Isso com certeza é o dimmer. No manual que envio com o forno tem lá o contato do fabricante dele, que é de SP. Você pode comprar um igual ou um mais robusto com eles! Nessa nova leva de fornos que estou montando falei diretamente com eles e eles estão fabricando pra mim dimmers mais parrudos pra minimizar esse problema... 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
RogerioD Postado 19 Setembro 2018 Denunciar Share Postado 19 Setembro 2018 opa valeu Beto... mas era algo simples de resolver, então dei uma agilizada sem precisar incomodar ninguém rsss, mas sei que vc estaria disposto a ajudar no q for preciso, valeuuuu Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Vitor Costa Postado 8 Outubro 2018 Denunciar Share Postado 8 Outubro 2018 Enfim depois de muitos ajustes consegui chegar num resultado de precisão muito melhor no meu torrador. Segue comparação ANTES / DEPOIS No ponto que está acredito que não tem nada que eu ainda possa fazer pra melhorar mais a precisão, acho que já cheguei num nível excelente. Escrevi um post no Medium explicando como consegui esse resultado: https://medium.com/@relatos.cafe/montando-um-torrador-caseiro-melhorias-no-pid-394cda7210c9 Meus próximos passos serão focados em melhorias no coletor de películas e usabilidade em geral. Lembrando que abri todo o projeto e está tudo bem explicado nesse Medium, espero que esses resultados animem alguns foristas a montarem seus próprios torradores Contem com minha ajuda para o que precisarem em como montar o torrador. 6 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Boaventura Postado 21 Outubro 2018 Denunciar Share Postado 21 Outubro 2018 Pessoal, alguém testou usar um termostato de forno elétrico no lugar do dimmer? Não seria mais adequado? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fernando de Macaé Postado 17 Janeiro 2019 Denunciar Share Postado 17 Janeiro 2019 Pessoal, Alguém já notou que os grãos do lado esquerdo do tambor ficam mais escuros que os grãos do lado direito? Não será essa a causa de torra não homogênea com o motor original de rotação baixa? A falta de mistura eficiente dos grãos da direita com os da esquerda? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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