0 que significa 19 bar

[Gustavo Heis da Silva]

Ola a todos/as.Embora tenha três maquinas de cafe espresso, as quais alugo apenas para festas e eventos.

Tenho todas as duvidas sobre o que é 19 bar de pressão.

quem pode me explanar,

obrigado.

Gustavo Heis.

[Gilberto]

Lembro quando comprei minha primeira máquina de café , uma Dolce Gusto eu achava que quanto mais BAR melhor, pois as propagandas das máquinas te conduziam para este pensamento, hoje sabemos que uma boa extração acontece em 9 BAR e para os felizardos que tem máquina com controle de pressão, menos ainda em boa parte da extração.

 

Os 15/19 Bar surgiram pois usavam bombas com esta capacidade , mas para se chegar depende também da restrição no Porta Filtro, ou na cápsula.

[Carneiro]

Pressão máxima da bomba (normalmente no fluxo zero). Mas não significa nada na prática, apesar das marcas usarem como marketing.