Bule Elétrico Bonavita "pescoço de ganso"

[Alexandre Velloso]

Salve

Chegaram os bules elétricos Bonavita pescoço de ganso.

Informações neste link -> GANSINHA ELÉTRICA

 

 

→ Modelo - BV3825B

→ Aço inox escovado

→ Cabo ergonômico e resistente ao calor

→ Desenho conteporâneo

→ 1000 W de potência

→ Desligamento automático

→ Controlador Strix de alta qualidade

→ Gira 360° sobre a base para facilitar o manuseio

→ Botão liga-desliga

→ Luz indicadora de funcionamento

→ Desligamento automático

→ Tampa removível para facilitar o enchimento

→ Capacidade - 1 litro

→ Base destacável com porta fio

→ 120 V- 60 ciclos - 8,3 A

→ Peso líquido do produto - 0,8 kg

[Ruston Louback]

Alex quanto tempo demora para aquecer?

abs

[Carneiro]

1000W para 1L (dá para desprezar a massa do metal que é mínima e tem capacidade térmica baixa) deve dar aproximadamente 6 minutos... Há que se considerar a potência real devido a voltagem que pode variar, tem casas aqui que vai ter na faixa de 115V (a minha) e outras que é 125-130V.

 

A conta é fácil: 1 L = 1000g e capacidade térmica da água é 1 cal/g°C = 4,2 J/gºC. Vou aproximar para 80°C de diferença (20°C num dia frio até 100°C ao nível do mar):

 

1000 x 4,2 x 80 = 336000 J / 1000 W = 336 s = 5,6 minutos. Como há alguma perda etc, entre 6 e 7 minutos é uma boa estimativa!

 

Márcio.

[Guest Anita]

Na loja do Expresso Brasil fala mesmo em 6 minutos (aproximadamente).

[danielrds]

Que legal, bule eletrico bonavita! novidade...hehe

[Alexandre Velloso]

Salve Ruston

 

Fiz medições da curva de tempo e temperatura com 1 litro de água e CNTP = 0 metro.

Aqui vão as anotações:

• temperatura 27.4° - tempo 0
  
• temperatura 70.0° - tempo 3'18"
  
• temperatura 90.0° - tempo 4'39"
  
• temperatura 93.0° - tempo 4'50"
  
• temperatura 95.0° - tempo 4'58"
  
• temperatura 99.3° - tempo 5'18" *
  
• temperatura 100.0° - tempo 5'21"
  
• temperatura 101.5° - tempo 5'27" **
  
• temperatura 100.0° - tempo 7'01"
  
• temperatura 99.0° - tempo 8'26"
  

* Mecanismo automático acionado - corte de energia

** Temperatura máxima atingida

[r.lima]

_{Nossa dependendo da altitude em que você está o tempo para a resistência desligar varia bastante. Aqui em casa em 2.40 / 3.00 minutos a resistência já desliga, e água atinge uma temperatura de 88.00 / 91.00 C}

_{Obs : Estou em São Paulo - São Caetano do Sul ( região do grande ABC )}

[r.lima]

Salve Ruston

 

Fiz medições da curva de tempo e temperatura com 1 litro de água e CNTP = 0 metro.

Aqui vão as anotações:

• temperatura 27.4° - tempo 0
  
• temperatura 70.0° - tempo 3'18"
  
• temperatura 90.0° - tempo 4'39"
  
• temperatura 93.0° - tempo 4'50"
  
• temperatura 95.0° - tempo 4'58"
  
• temperatura 99.3° - tempo 5'18" *
  
• temperatura 100.0° - tempo 5'21"
  
• temperatura 101.5° - tempo 5'27" **
  
• temperatura 100.0° - tempo 7'01"
  
• temperatura 99.0° - tempo 8'26"
  

* Mecanismo automático acionado - corte de energia

** Temperatura máxima atingida

 

 

O bule só desliga ai no Rio em 5.18 minutos ?

[Alexandre Velloso]

Salve Rodrigo.

Exatamente. Os resultados da observação são os listados acima.

Não esqueça de iniciar com exato 1 litro de água fresca.

[Juliano dalmagro]

Muito pratica hein! Vai pra lista de aquisições futuras do cyber. Não tenho espaço para um fogão, e aquecer água no microondas atrapalharia em dias de maior movimento, vai valer o investimento, permitindo que eu possa por french e talvez coado no V60 em meu cardápio. Tem ideia do valor de venda Alexandre? (esquece, tem o link que eu não tinha visto )

 

Uma duvida, como funciona o sistema de aquecimento? Digo isto pois minha esposa comprou uma jarro térmico, e ele aquece a água através de uma resistência que fica em contato com a água dentro do jarro. Tenho quase certeza que um equipamento para uso culinário não utilizaria um sistema deste tipo. Mas na duvida....

[r.lima]

Salve Rodrigo.

Exatamente. Os resultados da observação são os listados acima.

Não esqueça de iniciar com exato 1 litro de água fresca.

 

Como assim ? não entendi isto muito bem no manual. Pelo que vi me pareçe que tenho que antes de utiliza-la esquentar um litro de água e depois descartar ? qual a impotância disto ?

[Alexandre Velloso]

Salve.

Rodrigo, isto é apenas para lavagem inicial. É para ser feito só 1 vez antes do primeiro uso. Depois o uso é normal.

Juliano, ela é dotada de uma resistência que fica em um compartimento no fundo do bule. A água não faz contato com a resisência.

[r.lima]

Salve.

Rodrigo, isto é apenas para lavagem inicial. É para ser feito só 1 vez antes do primeiro uso. Depois o uso é normal.

Juliano, ela é dotada de uma resistência que fica em um compartimento no fundo do bule. A água não faz contato com a resisência.

Agora entendi, é que do jeito que colocaram no manual não diz se é para fazer toda vez / ou é para ser feito como ciclo de lavagem de limpeza do bule etc...