MOEDORES NACIONAIS BOTINI OU ARBEL SÃO BONS?

[Catacci]

Algum de vocês tem experiencia de uso com o Moedor De Café Inox Arbel ou o Botini iguais o da foto da descrição ? Eles são bons? Estão na faixa de valor de 500-600 reais. 

[Cabral]

@Catacci, bem vindo ao Clube...

Isso já foi conversado muitas vezes aqui no CdC, sugiro usar a busca com "arbel" ou "botini elétrico" que você vai encontrar muitas informações.

Pra qual uso você quer?

Pra moer café "commoditie" em quantidade, na frente do cliente, com granulometria adequada para coador? Se for isso, então esses podem ser adequados, mas não "bons". Pra moer bem, teria de ser algo como um Bunn pra esse tipo de aplicação.

Pra  moer cafés especiais na frente do cliente? Não, esses moedores vão estragar os cafés e torná-los algo pior do que eram antes.

Pra espresso? Nem de longe. Testei o Arbel que um amigo meu tem na Mercearia e ficou horrível, não tem ajuste que preste pra espresso. O Botini pode até ser menos ruim, mas não é adequado.

Pra uso pessoal, melhor comprar um Hario Mini e adaptar uma parafusadeira elétrica se não quiser moer na mão... 

Não tem milagre. Se esses moedores servissem, ninguém aqui teria investido milhares de reais em moedores. Teríamos formado o "Clube do Arbel" e o "Clube do Botini Elétrico"...

Mas isso são opiniões de uma pessoa só, sugiro que use a busca e leia outras referências.

Boa pesquisa.

[Lucas Lopes Mota]

Em 30/01/2019 at 15:29, Cabral disse:

@Catacci, bem vindo ao Clube...

Isso já foi conversado muitas vezes aqui no CdC, sugiro usar a busca com "arbel" ou "botini elétrico" que você vai encontrar muitas informações.

Pra qual uso você quer?

Pra moer café "commoditie" em quantidade, na frente do cliente, com granulometria adequada para coador? Se for isso, então esses podem ser adequados, mas não "bons". Pra moer bem, teria de ser algo como um Bunn pra esse tipo de aplicação.

Pra  moer cafés especiais na frente do cliente? Não, esses moedores vão estragar os cafés e torná-los algo pior do que eram antes.

Pra espresso? Nem de longe. Testei o Arbel que um amigo meu tem na Mercearia e ficou horrível, não tem ajuste que preste pra espresso. O Botini pode até ser menos ruim, mas não é adequado.

Pra uso pessoal, melhor comprar um Hario Mini e adaptar uma parafusadeira elétrica se não quiser moer na mão... 

Não tem milagre. Se esses moedores servissem, ninguém aqui teria investido milhares de reais em moedores. Teríamos formado o "Clube do Arbel" e o "Clube do Botini Elétrico"...

Mas isso são opiniões de uma pessoa só, sugiro que use a busca e leia outras referências.

Boa pesquisa.

Olá Cabral !!! Vc sabe me dizer se oSaeco modelo MS85, seria bom para a obtenção de expresso ??

[Cabral]

Em 3/7/2020 at 16:33, Lucas Lopes Mota disse:

Olá Cabral !!! Vc sabe me dizer se oSaeco modelo MS85, seria bom para a obtenção de expresso ??

Nunca tinha visto esse modelo, nem sabia da existência.

Pelo diagrama, usa mós planas (parece que pode ser de 58mm ou 84mm) com sistema mecânico similar ao de muitos moedores comerciais, com dosador de alavanca.

Se é bom não dá pra saber, mas é dedicado pra espresso, deve no mínimo dar conta de fazer algo mediano.

Se forem mós de 58mm é um moedor comercial medio.

Se forem de 84mm, daí é da classe "Titâ", costuma ser o "top de linha" da marca. Mas só achei esses moedores pra vender nesse site que não conheço, e deve ser muito antigo, usa as mós de um moedor fora-de-linha da Gaggia chamado Aristarco, daí a teoria de as mós poderem ser 58mm ou 84mm, são os únicos tamanhos de mós que achei mencionadas pra "linha" Aristarco. Mas pra vender só achei de 84mm...

Atente que o dosador de alavanca é um problema pra quem usa pouco, dá trabalho ficar pincelando pra usar como se fosse por dose. E esse desenho eu não sei se rola modificar.

Boa sorte na pesquisa e, se decidir fechar, na compra!

[Lucas Lopes Mota]

Olá Cabral !!! Decidi não fechar .... A máquina é muito desconhecida e fiquei com medo de entrar numa fria ... Entendo que uma Tramontina Breville, seria uma opção melhor ... Concorda comigo ??

[Deivison Soares]

Em 30/01/2019 at 09:01, Catacci disse:

Algum de vocês tem experiencia de uso com o Moedor De Café Inox Arbel ou o Botini iguais o da foto da descrição ? Eles são bons? Estão na faixa de valor de 500-600 reais. 

 

[viniciusdsg]

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