Dica Baratza Sette 270wi - “todos” os métodos?

[LuthyLima]

Pessoal boa tarde!

 

Alguém tem experiência com o Sette 2017wi pra pra utilização em outros métodos?

Vi que ele tem regulagem : macro 30 e micro 9, ou seja 270 combinações possíveis...

 

Tenho uma Breville 580 e o moedor embutido me atende para os esporádicos expressos.

 

Mas costumo usar outros métodos durante a semana, como coado, aeropress e prensa francesa.

 

Alguém já teve experiência com a gramatura entregue pela da regulagem máxima do Sette 270wi?

 

Agradeço a todos.

 

 

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[Alexandre Chaves]

O Sette 270 costuma frustrar as pessoas que o compram para uso geral. É uma máquina mais apropriada para espresso. É bem provável que você consiga espressos muito melhores que os que o seu moinho atual entrega.

 

A sugestão é que, se o seu moinho atual lhe atende para Espresso, você compre um Virtuoso ou um Vario-W para filtrados. Ou o Sette para espressos e um Encore para filtrados, se couber no orçamento.

 

Tem várias outras combinações possíveis, como manuais para filtrados - um Hario Mini pode atender bem, em certos casos, e outras alternativas mais sofisticadas, como um Kinu ou um Comandante, são excelentes. Se quiser um manual que serve para tudo, tem os da linha Bravo, do [mention=570]Gilberto[/mention].

 

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[LuthyLima]

Obrigada Alexandre!
Vou levar sua opinião em consideração.

Haa já estou na fila do Gilberto ! Aguardando novembro ansiosamente kkk

Valeu mesmo!


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