Por onde começar com 300 reais

[PedroIniciante]

Olá pessoal,

Sou apreciador de cafés, e iniciante no assunto. Gostaria de começar a melhorar meus cafés caseiros, investindo por enquanto até uns ~ 300 - 400 reais. Qual seria a melhor compra nesse caso?

 

- Moedor (Hario slim?)

- Máquina de entrada (Mondial C08, Philco 15 bar)

- Nespresso de entrada

 

Por enquanto o que tenho é apenas um coador de pano e uma prensa francesa que imagino que não seja da melhor qualidade (custou R$50), mas cumpre bem o papel. E gosto bastante dos coados, prensa e espressos. 
 

Agora em tempos de pandemia, tomo de 2 - 3 vezes por dia, e depois provavelmente tomarei 1 vez por dia, e posso gastar alguns minutos do dia no preparo, mas obviamente quanto mais prático melhor!

Obrigado!

Abs

[riozebratubo]

Os moedores manuais de marca já vinham bem caros há alguns anos. Com a disparada do dólar, a chance é de que fiquem ainda mais. O hario slim consumiria todo o seu orçamento! Sugiro um moedor clone do porlex o mais barato possível.

Uma máquina de espresso não vai caber no orçamento. Sugiro deixar o espresso um pouco pra depois na jornada.

Para tomar cafés com preparos diferentes, sugiro um coador + filtro da Hario e/ou uma Aeropress. Com o dólar atual, a Aeropress não cabe no orçamento. Uma alternativa seria usar uma Pressca para começar a brincar com imersão.

Kit: Moedor (60) + Pressca (100) + Porta-filtro Hario (50) + 100 filtros Hario (50) + Fretes (?)

https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1065475989-moedor-de-cafe-manual-em-inox-com-mecanica-em-ceramica-_JM

https://www.mercadolivre.com.br/cafeteira-pressca-portatil-amarela/p/MLB9761581

https://www.cafestore.com.br/coador-hario-v60-acrilico-transparente-tamanho-02_1066/p

https://www.cafestore.com.br/filtro-hario-v60-branco-100-unidades-tamanho-01_1059/p

Boa jornada!

[Rafael Herdeiro]

22 minutos atrás, riozebratubo disse:

Os moedores manuais de marca já vinham bem caros há alguns anos. Com a disparada do dólar, a chance é de que fiquem ainda mais. O hario slim consumiria todo o seu orçamento! Sugiro um moedor clone do porlex o mais barato possível.

Uma máquina de espresso não vai caber no orçamento. Sugiro deixar o espresso um pouco pra depois na jornada.

Para tomar cafés com preparos diferentes, sugiro um coador + filtro da Hario e/ou uma Aeropress. Com o dólar atual, a Aeropress não cabe no orçamento. Uma alternativa seria usar uma Pressca para começar a brincar com imersão.

Kit: Moedor (60) + Pressca (100) + Porta-filtro Hario (50) + 100 filtros Hario (50) + Fretes (?)

https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1065475989-moedor-de-cafe-manual-em-inox-com-mecanica-em-ceramica-_JM

https://www.mercadolivre.com.br/cafeteira-pressca-portatil-amarela/p/MLB9761581

https://www.cafestore.com.br/coador-hario-v60-acrilico-transparente-tamanho-02_1066/p

https://www.cafestore.com.br/filtro-hario-v60-branco-100-unidades-tamanho-01_1059/p

Boa jornada!

Olá, acabei de me cadastrar aqui no fórum e estava na mesma que você. Porém, eu 

 

23 minutos atrás, riozebratubo disse:

Os moedores manuais de marca já vinham bem caros há alguns anos. Com a disparada do dólar, a chance é de que fiquem ainda mais. O hario slim consumiria todo o seu orçamento! Sugiro um moedor clone do porlex o mais barato possível.

Uma máquina de espresso não vai caber no orçamento. Sugiro deixar o espresso um pouco pra depois na jornada.

Para tomar cafés com preparos diferentes, sugiro um coador + filtro da Hario e/ou uma Aeropress. Com o dólar atual, a Aeropress não cabe no orçamento. Uma alternativa seria usar uma Pressca para começar a brincar com imersão.

Kit: Moedor (60) + Pressca (100) + Porta-filtro Hario (50) + 100 filtros Hario (50) + Fretes (?)

https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1065475989-moedor-de-cafe-manual-em-inox-com-mecanica-em-ceramica-_JM

https://www.mercadolivre.com.br/cafeteira-pressca-portatil-amarela/p/MLB9761581

https://www.cafestore.com.br/coador-hario-v60-acrilico-transparente-tamanho-02_1066/p

https://www.cafestore.com.br/filtro-hario-v60-branco-100-unidades-tamanho-01_1059/p

Boa jornada!

 

1 hora atrás, PedroIniciante disse:

Olá pessoal,

Sou apreciador de cafés, e iniciante no assunto. Gostaria de começar a melhorar meus cafés caseiros, investindo por enquanto até uns ~ 300 - 400 reais. Qual seria a melhor compra nesse caso?

 

- Moedor (Hario slim?)

- Máquina de entrada (Mondial C08, Philco 15 bar)

- Nespresso de entrada

 

Por enquanto o que tenho é apenas um coador de pano e uma prensa francesa que imagino que não seja da melhor qualidade (custou R$50), mas cumpre bem o papel. E gosto bastante dos coados, prensa e espressos. 
 

Agora em tempos de pandemia, tomo de 2 - 3 vezes por dia, e depois provavelmente tomarei 1 vez por dia, e posso gastar alguns minutos do dia no preparo, mas obviamente quanto mais prático melhor!

Obrigado!

Abs

Olá Pedro, acabei de me cadastrar aqui no fórum e estava na mesma que você. A uma semana decidi comprar um moedor manual. 

Contudo, após muito pesquisar havia decidido pelo hario 100g de vidro. Porém, acho um valor muito alto pagar acima de 300 reais nele. 

Conclusão, comprei um Livon R$70,00 que é uma cópia do hario e vou testar. 

Sei que a moagem não ficará perfeita para espresso,  porém se me atender para o café coado do dia a dia já está valendo.

Abraço 

[tcmedeiros]

6 horas atrás, PedroIniciante disse:

Olá pessoal,

Sou apreciador de cafés, e iniciante no assunto. Gostaria de começar a melhorar meus cafés caseiros, investindo por enquanto até uns ~ 300 - 400 reais. Qual seria a melhor compra nesse caso?

 

- Moedor (Hario slim?)

- Máquina de entrada (Mondial C08, Philco 15 bar)

- Nespresso de entrada

 

Por enquanto o que tenho é apenas um coador de pano e uma prensa francesa que imagino que não seja da melhor qualidade (custou R$50), mas cumpre bem o papel. E gosto bastante dos coados, prensa e espressos. 
 

Agora em tempos de pandemia, tomo de 2 - 3 vezes por dia, e depois provavelmente tomarei 1 vez por dia, e posso gastar alguns minutos do dia no preparo, mas obviamente quanto mais prático melhor!

Obrigado!

Abs

Se eu fosse você compraria um moedor manual (Hario mesmo, ou alguma cópia do Porlex) e se sobrar alguma grana compraria café bom Moer café (bom) na hora já vai fazer uma diferença absurda na qualidade da sua bebida. Como você já tem uma prensa francesa eu não acho uma boa ideia gastar mais comprando algum método de preparo novo... Fica na prensa (honestamente não recomendo o filtro de pano...) e se sentir necessidade de tomar um café coado é só comprar um Melitta no supermercado que é baratinho.
 

[PedroIniciante]

1 hora atrás, tcmedeiros disse:

Se eu fosse você compraria um moedor manual (Hario mesmo, ou alguma cópia do Porlex) e se sobrar alguma grana compraria café bom Moer café (bom) na hora já vai fazer uma diferença absurda na qualidade da sua bebida. Como você já tem uma prensa francesa eu não acho uma boa ideia gastar mais comprando algum método de preparo novo... Fica na prensa (honestamente não recomendo o filtro de pano...) e se sentir necessidade de tomar um café coado é só comprar um Melitta no supermercado que é baratinho.
 

Obrigado pelas respostas pessoal!

Meu receio em gastar 200 - 300 reais em um moedor manual é que, pelo que li aqui, muitas vezes ele acaba sendo aposentado em pouco tempo devido à falta de praticidade. Vi muitos relatos aqui do tipo “compre um moedor manual, você vai se divertir por uma semana”.

[Mesquita]

Bom dia gente, ótima dúvida e sem dúvida (? ) é o moedor o primeiro investimento que vai mudar o jogo!

@PedroIniciante Pedro, bem vindo, sugiro completar seu perfil (colocar cidade,etc.) e ajustar seus interesses. É interessante para as pessoas poderem te ajudar melhor, sugerir (serviços, cafeterias, cafés, fornecedores em geral, etc.) o que estiver por perto. 

Hario ou Porlex, sugiro o Porlex no Ebay, o novo Hario não sei o preço (se tiver coragem de comprar no Ali esse aí abaixo é um bom vendedor, link no fim da postagem!) ... Mas sugiro ficar de olho e assinar as atualizações do tópico classificados, o que acha? Os usados são porta de entrada para muita gente e tem coisa boa e zerada. Eu mesmo já vendi um Hario Skerton aqui, voou, tinha usado 5 vezes ... hehehe

Minha preferência da esquerda para a direita seria:

Abraços e bons cafés!

1 - o XeoLeo está em https://pt.aliexpress.com/item/32850464714.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.73ab4b44segfxG&algo_pvid=4d713758-7bf5-4458-a934-9128c5db37e6&algo_expid=4d713758-7bf5-4458-a934-9128c5db37e6-1&btsid=0ab6f83a15904176867891346e0370&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_ 

[tcmedeiros]

1 hora atrás, PedroIniciante disse:

Obrigado pelas respostas pessoal!

Meu receio em gastar 200 - 300 reais em um moedor manual é que, pelo que li aqui, muitas vezes ele acaba sendo aposentado em pouco tempo devido à falta de praticidade. Vi muitos relatos aqui do tipo “compre um moedor manual, você vai se divertir por uma semana”.

Demora um pouco para moer fino (espresso e etc), mas moagem pra prensa é relativamente rápida. Outra opção é gastar bem menos e comprar um moedor de lâminas/triturador. Não chega nem perto da qualidade de um moedor de verdade, mas você vai pagar menos e vai descobrir aos poucos se curte mesmo essa história de preparar café especial em casa, moer na hora e etc. Se você descobrir que essa é a sua praia aí mais pra frente dá pra comprar outros equipamentos mais caros.

Muita gente aqui já sabe "o caminho das pedras" e vai te ajudar no sentido de encurtar sua jornada, mas nem sempre você vai querer ir até o final, sabe? Muita gente está plenamente satisfeita triturando o café e preparando no coador de pano ou no Meilitta.

[PedroIniciante]

20 minutos atrás, tcmedeiros disse:

Demora um pouco para moer fino (espresso e etc), mas moagem pra prensa é relativamente rápida. Outra opção é gastar bem menos e comprar um moedor de lâminas/triturador. Não chega nem perto da qualidade de um moedor de verdade, mas você vai pagar menos e vai descobrir aos poucos se curte mesmo essa história de preparar café especial em casa, moer na hora e etc. Se você descobrir que essa é a sua praia aí mais pra frente dá pra comprar outros equipamentos mais caros.

Muita gente aqui já sabe "o caminho das pedras" e vai te ajudar no sentido de encurtar sua jornada, mas nem sempre você vai querer ir até o final, sabe? Muita gente está plenamente satisfeita triturando o café e preparando no coador de pano ou no Meilitta.

Legal tcmedeiros! Estou mais por ai mesmo, com medo de gastar muito em algo que depois eu acabe não usando muito. 
 

Então os moedores “genéricos”, como dos links abaixo, provavelmente são de lâmina e de menor qualidade, enquanto o Hario é de mós? Estou tendendo a comprar um desses genéricos mesmo e ver se vira um hábito moer café.

https://www.utifacil.com.br/moedor-de-cafe-manual-em-vidro-profissional

https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1065475989-moedor-de-cafe-manual-em-inox-com-mecanica-em-ceramica-_JM

[PedroIniciante]

40 minutos atrás, Mesquita disse:

Bom dia gente, ótima dúvida e sem dúvida (? ) é o moedor o primeiro investimento que vai mudar o jogo!

@PedroIniciante Pedro, bem vindo, sugiro completar seu perfil (colocar cidade,etc.) e ajustar seus interesses. É interessante para as pessoas poderem te ajudar melhor, sugerir (serviços, cafeterias, cafés, fornecedores em geral, etc.) o que estiver por perto. 

Hario ou Porlex, sugiro o Porlex no Ebay, o novo Hario não sei o preço (se tiver coragem de comprar no Ali esse aí abaixo é um bom vendedor, link no fim da postagem!) ... Mas sugiro ficar de olho e assinar as atualizações do tópico classificados, o que acha? Os usados são porta de entrada para muita gente e tem coisa boa e zerada. Eu mesmo já vendi um Hario Skerton aqui, voou, tinha usado 5 vezes ... hehehe

Minha preferência da esquerda para a direita seria:

Abraços e bons cafés!

1 - o XeoLeo está em https://pt.aliexpress.com/item/32850464714.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.73ab4b44segfxG&algo_pvid=4d713758-7bf5-4458-a934-9128c5db37e6&algo_expid=4d713758-7bf5-4458-a934-9128c5db37e6-1&btsid=0ab6f83a15904176867891346e0370&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_ 

Obrigado Mesquita, vou preencher o perfil sim! Os Porlex que encontrei estão até mais caros que Hario, pode ser que não esteja pesquisando da forma correta:

https://br.ebay.com/b/Porlex-Coffee-Grinders/32882/bn_2709922

[tcmedeiros]

33 minutos atrás, PedroIniciante disse:

Legal tcmedeiros! Estou mais por ai mesmo, com medo de gastar muito em algo que depois eu acabe não usando muito. 
 

Então os moedores “genéricos”, como dos links abaixo, provavelmente são de lâmina e de menor qualidade, enquanto o Hario é de mós? Estou tendendo a comprar um desses genéricos mesmo e ver se vira um hábito moer café.

https://www.utifacil.com.br/moedor-de-cafe-manual-em-vidro-profissional

https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1065475989-moedor-de-cafe-manual-em-inox-com-mecanica-em-ceramica-_JM

Esses devem ser todos de mós. Parecem cópias de marcas conhecidas, então não dá para falar muito sobre qualidade da construção e durabilidade. De lâmina só os elétricos tipo Hamilton Beach e Cadence (são como mini processadores).

[PedroIniciante]

16 minutos atrás, tcmedeiros disse:

Esses devem ser todos de mós. Parecem cópias de marcas conhecidas, então não dá para falar muito sobre qualidade da construção e durabilidade. De lâmina só os elétricos tipo Hamilton Beach e Cadence (são como mini processadores).

Entendi! E entre esses dois tipos manuais, esse mais fininho (como no link do mercado livre) e o mais grosso (link  da útilfácil), alguma recomendação ou são praticamente iguais?

[tcmedeiros]

1 hora atrás, PedroIniciante disse:

Entendi! E entre esses dois tipos manuais, esse mais fininho (como no link do mercado livre) e o mais grosso (link  da útilfácil), alguma recomendação ou são praticamente iguais?

Não conheço eles então não posso recomendar nada, mas olhando só pro design eu prefiro os do estilo do Mercado Livre porque dá pra pegar com uma mão só e girar a manivela com a outra, sem precisar apoiar o moedor em nada.

[PedroIniciante]

12 horas atrás, Rafael Herdeiro disse:

Olá, acabei de me cadastrar aqui no fórum e estava na mesma que você. Porém, eu 

 

 

Olá Pedro, acabei de me cadastrar aqui no fórum e estava na mesma que você. A uma semana decidi comprar um moedor manual. 

Contudo, após muito pesquisar havia decidido pelo hario 100g de vidro. Porém, acho um valor muito alto pagar acima de 300 reais nele. 

Conclusão, comprei um Livon R$70,00 que é uma cópia do hario e vou testar. 

Sei que a moagem não ficará perfeita para espresso,  porém se me atender para o café coado do dia a dia já está valendo.

Abraço 

Boa Rafael! Por favor me avise das suas impressões

[Mesquita]

7 horas atrás, PedroIniciante disse:

Obrigado Mesquita, vou preencher o perfil sim! Os Porlex que encontrei estão até mais caros que Hario, pode ser que não esteja pesquisando da forma correta:

https://br.ebay.com/b/Porlex-Coffee-Grinders/32882/bn_2709922

Entre porlex e hario fica com o Porlex, os novos Hario, os pro tem uma estabilização de mó, explico, a mó presa no eixo que você vai girar para moer fica presa embaixo e solta em cima, sem apoio, daí ela oscila, gerando a temida, perigosa, horrorosa, evitada moagem desigual. Parte fina demais, parte grossa demais e parte como você quer. O Hario Slim ou Skerton precisam de uma modificação para ficar estáveis. O Porlex tem o eixo BEM mais estável e apoiado, evitando (até certo ponto) muita oscilação. As mós são similares ....