Cápsulas sem Nespresso

[Ruston Louback]

 

Só uma observação: prensa francesa não é moagem fina

 

http://blogs.estadao.com.br/paladar/capsulas-sem-nespresso/

[Carneiro]

Na verdade foi capa do Paladar a matéria sobre as cápsulas da Nespresso e opções alternativas:

 

http://blogs.estadao.com.br/paladar/a-patente-caiu-edicao-722013/

 

Só questiono o texto furado sobre a pressão.

[Rodrigoks]

Realmente a parte sobre pressão é uma baboseira sem tamanho. A parte que fala sobre o controle de qualidade e a padronização em uma produção tão massiva quanto a da Nespresso e também a utilização de split roasting pra atingir tais resultados, porém, é bem interessante. Pena que não entraram em mais detalhes.

[Paulo Machado]

Já experimentei a cápsula do Lucca, bom café, mas com a desvantagem da cápsula ter aberturas na parte traseira e não ter um encaixe perfeito. Mesmo guardando em recipiente fechado, em pouco tempo o café fica sem graça.

Já o Nespresso dá para usar semanas e até meses que o café tem o mesmo padrão.

[Carneiro]

A torra separada já é prática das boas torrefações... O incrível é a consistência com a grande escala que fabricam.

[Paulo Simões]

Estas máquinas Nespresso são boas mesmo? Não achei muito a respeito delas na fórum.

Sempre fico namorando uns modelos no catálogo Dotz, mas a ideia de comprar cápsulas nunca me agradou.

Se da pra fazer sua própria passa a ser interessante.

[Ricardo Esteves]

Eu ja tinha visto das capsulas do Lucca, mas não sabia ad queda da patente... FIquei até pensando que o Luca era louco de encarar esas briga! Agora vi que ja tem Café do Ponto e até o Léo Moço!!!

[Paulo Ricardo Colacino]

Comprei uma Nespresso Latissima+. Ainda estou degustando os cafés mas achei bastante interessante os sabores.

 

Adquiri também algumas capsulas vazias da Ne-Cap a mesma que o Moço usa possivelmente. Ainda não chegaram. Estou pesquisando sobre a granulometria do pó para as capsulas. Alguém aqui já usou Ne-Cap?

 

http://www.ne-cap.com/

 

Abraços