LorenzoFerrari

Uma dúvida, usando esse OPV dispensa o uso do dimmer pra poder chegar nos 9 bar ou o dimmer ainda tem alguma outra serventia?

achei dessa também, com a vantagem de ser inox. será que presta? https://www.peixeurbano.com.br/produtos/ayumi-e-yuri/cafeteira-tipo-italianarduw?utm_medium=google&utm_source=googleshopping&utm_campaign=cafeteira-tipo-italianarduw&opid=57dad44ae4b0477b208e4af9&gclid=CjwKEAjwkq7GBRDun9iu2JjyhmsSJADHCD_HefSCzZkHmli4DEH78btSoJ3pI6250P7cRkjA-krYqRoCG57w_wcB

Olá pessoal, estava procurando uma moka pra eu comprar e pelo o que tanto mal tão falando das chinesas acho que vou optar pela bialetti mesmo (apesar de eu não ver qualquer dificuldade de produção duma cafeteira dessas pra ter essa diferença de qualidade). Mas enfim, estive olhando as da bialetti e achei o modelo tradicional express mas também achei essa tal de Allegra, que é mais barata. alguem já usou e sabe qual a diferença entra elas e se compensa optar por essa mais barata? http://www.americanas.com.br/produto/129700841/cafeteira-bialetti-allegra-3-xicaras-prata?WT.srch=1&condition=NEW&cor=PRATA&epar=bp_pl_00_go_todos-os-produtos_geral_gmv&gclid=CjwKEAjwkq7GBRDun9iu2JjyhmsSJADHCD_HoMd5MJZ0rLkakO2drQaVjpGnXnapDz4sMEdgJ9ieGBoCY93w_wcB&opn=YSMESP&sellerId=00776574000660 http://www.submarino.com.br/produto/9510390/cafeteira-nuova-moka-express-bialetti-prata-para-3-xicaras?WT.srch=1&condition=NEW&cor=Prata&epar=bp_pl_00_go_g35162&gclid=CjwKEAjwkq7GBRDun9iu2JjyhmsSJADHCD_HzUNDHcxf6EuGj5bKs8rZjCp0VkMRvJnMMGevncZy0xoClS7w_wcB&opn=XMLGOOGLE&sellerId=18550248000191

obrigado a todos pelas dicas. to quase decidindo entre o clube do café e o grão gourmet, estão num preço razoavel (moka club ta muito mais caro, quase 50%) a ideia de variar o plano também é uma boa, quem sabe um periodo com um depois muda pra outro pra ver qual a assinatura agrada mais.

Pessoal, qual site de assinatura vocês recomendam? queria um pra comprar em torno de 1kg (vou dividir com mais uns amigos) e gostaria da variação a cada mes. olhei vendo o moka club e o clube do café e os dois tem essa opção. porém o clube do café a assinatura é bem mais barata (53 reais a de 1kg) contra 63 a do moka club, que pelo o que entendi só entrega pacotes de 250g (no caso, 1 + 2, totalizando 750g), a questão é, apesar dos pacotes separados são todos do mesmo tipo no mês ou podem ter mais de uma variada por mês? se tiverem algum outro site que recomendam, estou aberto a sugestões. obrigado

Olá pessoal, só iniciante também nesse assunto e pra começar acabei comprando esse moedor no aliexpress também, saiu por uns 10 obamas, um preço bem razoavel. Testei ele hoje e a construção dele me pareceu honesta, como ainda não tenho muito conhecimento no assunto deixo pra avaliar a qualidade da moagem mais pro futuro, na primeira moagem que fiz deixei ele um pouco mais grosso, um pouco mais fino que açucar cristal e ficou bem regular, na próx tento deixar ele mais fino pra ver até onde ele vai. unica coisa que notei de diferente é que vejo aqui no forum o pessoal se referindo ao moagem de grãos em outros moedores por 'cliques", aparentemente nesse não vi nenhuma referencia pra ter a granulação desejada, tendo que ir conferindo no olho mesmo, mas isso também não tem segredo algum.

Comprei esse Kaldi hoje pra testar, ainda sou iniciante na área, comprei recentemente um moedor (daquele chinesinho mesmo). até que funciona bem, na primeira tentativa moí o grão um pouco mais grosso (um pouco mais fino que açucar cristal). Fiz o café coado no papel e achei ele bem fraquinho, não sei se foi algum erro meu durante o processo mas testarei mais adianta com uma granulação mais fina e com mais pó (usei aprox 40g pra 500ml de agua). mas um ponto positivo é que mesmo fraquinho ele não ficou com aquele gosto de agua suja que esses cafés mais baratos normalmente ficam hehe. Se alguem puder dar mais dicas aí de como melhorar, vai ser de grande ajuda.