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rootkonsole

Torra no Tostex (tostador de pão)

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rootkonsole    120

Boa noite amigos, venho compartilhar uma experiência.

Depois de muito apanhar tentando torrar café na panela e forno e no final mostrar para esposa e ela dizer que estava cheirando amendoim torrado :( , passando pela cozinha vi um utensílio domestico dando sopa (tostador de pão) para tentar uma nova experiência. E não que deu certo! :)

Ele vira uma mini estufa, único problema é que é só um pouco de grão por vez, se encher muito, não da para chacoalhar e não da uniformidade.

Viro ele a cada uns 30 segundos e dou umas chacoalhadas, fogo médio, torra em 7 à 8 minutos. Não faz muita sujeira, só um pouco ^_^

O cheiro do café que eu até pensava que era decorrente da variedade dos grãos, no meu caso, não aparecia pois a torra, ainda que na parte externa parecer estar boa, não estava completa.

Seguem algumas fotos que infelizmente não ficaram nada boas.

Abraços,

Eduardo

 

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Miyamoto    2,619

Uhahahahahaha.. Daqui a pouco teremos Torra em Secador de Cabelo também... :lol:

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Fernando Lopes    809

Abrindo concorrência com a máquina de pão ! kkkkk

Agora vai a dica:  Este modelo parece possuir mais espaço para agitar os grãos 

 

antiga-sanduicheira-de-aluminio-em-forma

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-583212915-antiga-sanduicheira-de-aluminio-em-forma-de-po-_JM

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Marcia    1,308

Ahhh quero café verde pra torrar no tostex!!!

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Fernando Lopes    809

Marcia,

 

Este gordinho deve dar um resultado bacana .... Deu até vontade de comprar ! Café verde você consegue fácil

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rootkonsole    120

Edu: GENIAL!

 

Torra tostex. Temos a PopFunky, agora temos a Tostex roasting.

 

 

Seria uma Torrex?

 

Eu nem sabia do nome técnico deste tostador de pão :P

Aprendi + uma :D

 

Abrindo concorrência com a máquina de pão ! kkkkk

Agora vai a dica:  Este modelo parece possuir mais espaço para agitar os grãos 

 

antiga-sanduicheira-de-aluminio-em-forma

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-583212915-antiga-sanduicheira-de-aluminio-em-forma-de-po-_JM

 

Fernando, a alguns dias já tinha pensado neste modelo que mencionou. Minha avó tem um igualzinho feito de ferro fundido B)

Vou ver se ela me empresta :ph34r:  kkk

Em geral posso dizer a todos que no tostex roasting (né Anita) foi o melhor resultado que tive para torrar café entre fogão e forno. E o cheirinho na casa é fantástico.

Uma hora destas vou tentar fazer um video ou então bater umas fotos mais decentes.

Esta fotos ficaram péssimas que eu estava torrando e tirando foto, imagina né, pois questão de segundos pode-se perder o ponto.

Abraços,

Eduardo

 

*alterei o título do tópico para: Torra no Tostex (tostador de pão), em atenção a informação da Anita.

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Guest Anita   
Guest Anita

kkkkkkkkkkkkkkkkk

 

Este aparelho é conhecido como Tostex, não é exatamente o nome dele. Tanto que hoje em dia já existe uma barraca de comida que usa este nome (Tostex) e você vê em umas baladas badaladas, vai pagar uns 10 reais em um sanduba com duas fatias de pão de forma de mercado e umas fatias de queijo, tudo tostadinho no Tostex.

 

Podemos abrir uma banquinha em frente à deles chamada de Torrex: torramos na hora e fazemos um coadinho chique, para acompanhar o pão tostadinho no tostex.  ;)

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Miyamoto    2,619

Tostex? Conhecia por este nome também não..

 

No tostex de pão francês deve caber bastante coisa. Uns 200g talvez?

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Se couber 200gr eu saio da panelinha de barro. Apesar de satisfeito com as torras de panela, estou procurando uma solução que canse menos os braços...

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Daniel.H    155

Agora vamos ter um aumento de vendas do tostex por contra do clube :)

 

Mas devo confessar que também achei interessante, não sei se ainda tenho em casa. Vou olhar...

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Santiago Luz    1,693

Na real, se forem comprar a forma para torrar café especificamente, compensa mesmo comprar um torrador bolinha: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-588144579-torrador-de-cafe-manual-bola-n-2-_JM

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Igor    3,379

Pois é, fiquei pensando a mesma coisa que o Santiago... qual o problema com o Bolinha?? Só pq ele é gordinho?? Isso é bullying ein!!

 

O Luis aqui de BH tá ficando especialista no bolinha, ele podia dar umas dicas aí pra galera!

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rootkonsole    120

Nesse tostex que uso torra +/- 95g por vez, ate cabe mais, porem inviável fica as chacoalhadas. Nesse tostex redondo deve chegar perto dos 200g.

Cristiano, cansa muiiiito menos que na panela e fica muiiito melhor pelo efeito estufa.

Quanto ao bolinha, sem duvida deve ser bom, porem dentro de casa no fogão, não deve rolar.

Anita, essas baladas já fazem mais de 10 anos que não vou, mesmo assim não conheci o lanche no final... Mas a ideia do torrex kkk

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Luis Paulo    1,085

Ainda acho que o melhor método barato direto em cima do fogo é o bolinha... torra mais quantidade, queima menos por contato, a torra fica mais homogênea. Pra quem é de BH, tem em várias lojinhas do mercado central por $30-$40.

 

E rootkonsole, dá sim pra usar o bolinha em cima do fogão, tranquilamente. Nem tenho usado o exaustor pra poder escutar e cheirar melhor os pontos de torra. E até acho que dá menos fumaça que panela, já que queima menos por contato. Só chega a ser complicado pra quem gosta de torras beeeem escuras. Só recomendo usar outro local, tipo varanda, na hora de despejar os grãos pra resfriar.

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Alexandre Velloso    2,770

Salve

 

Opções aparecendo. A omeleteira me parece bem apropriada.

 

Omeleteira em alumínio R$ 24

Dimensões: Altura: 7cm Diâmetro: 14cm

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-584360727-omeleteira-e-sanduicheira-frigideira-baby-fortaleza-_JM

omeleteira-e-sanduicheira-frigideira-bab

Sanduicheira em ferro R$ 43

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-585566190-sanduicheira-de-ferro-para-fogo-tostex-tostequeira-_JM

sanduicheira-de-ferro-para-fogo-tostex-t

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Fernando Lopes    809

Vixiiiiiiii !

 

Alexandre,

 

Tenho a omeleteira aqui em casa ...uso para fazer batata rosti. Vai ser um Rostitex !

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Marcia    1,308

Hummm batata rosti. ..

Também uso =)

Tento equipamentos de torra, mas nenhum grão cru. Kkk

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Guest Anita   
Guest Anita

E esse kit? Já vem com um resfriador elétrico:

 

209595500.jpg

 

A vantagem desse é torrar por dose, evitando desperdícios.

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Santiago Luz    1,693

Esse secador de cabelos é idêntico ao da minha esposa. E eu realmente o utilizo para resfriar as minhas torras! :)

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Guest Anita   
Guest Anita

Viu? Esse é kit viagem. Multifunções, aliás. Torre seu café verde em qualquer lugar. Fuja da dependência dos cafés ruins do hotel em que está.

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Miyamoto    2,619

Mais uma opção para torra caseira:

 

isqueiro-zippo-como-recarregar-gd.jpgpinca_anatomica.jpg

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Marcia    1,308

Kkkk aí o povo vem e escracha! =D

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Marcia    1,308

Anita, se eu tivesse um punhadinho de grão cru eu brincava sim! Especialmente porque o tostex é da minha mãe, então eu faria sujeira na casa dela =D

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