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Boa tarde, pessoal. Sou desenvolvedor e bebedor de café, e nos últimos meses construí uma aplicação web que comecei para resolver um problema meu: eu perdia o controle do que já tinha comprado, de qual receita funcionou em qual café e de qual água eu tinha usado naquele dia que deu certo. Caderno e planilha não aguentaram. O nome dela é Cafeverso (por enquanto). O que ela faz hoje: Cafés. Você cataloga cada lote com origem, produtor, variedade, processo, nível de torra, data de torra e notas sensoriais. Dá para importar uma planilha .xlsx que você já tenha, mapeando as colunas na mão, e também exportar o que está lá dentro. Águas. Você registra a composição da sua água (cálcio, magnésio, bicarbonato, sódio) e a aplicação calcula dureza, alcalinidade, relação Ca:Mg e resíduo seco estimado, mostrando se cada valor está dentro da faixa recomendada. Tem também uma calculadora de mistura: você diz o perfil que quer chegar e o volume final, e ela calcula quais das suas águas cadastradas chegam lá usando o menor número possível de componentes. Equipamentos. Moedores e métodos de preparo, cada moedor com sua escala real de ajuste (clicks, voltas, números) e microns por passo. Isso serve para uma coisa específica que eu queria muito: traduzir ajuste de moagem entre moedores diferentes. Receitas. Você monta a receita com as etapas de despejo e a linha do tempo, com o horário de início de cada etapa e o intervalo entre despejos. Cada receita tem versões: quando você registra um preparo, aquela versão fica congelada, e a próxima alteração cria a versão seguinte, então o histórico não se perde. No registro do preparo você anota nota, o que mudou, tempo, peso na xícara e TDS se tiver refratômetro, e a aplicação calcula o rendimento de extração. Se você achar a receita de outra pessoa, pode adaptar: isso cria uma cópia privada sua, e se você informar seu moedor, ela sugere o ajuste equivalente na sua escala como ponto de partida. Etiquetas. Um editor para gerar etiqueta com os dados do café, com largura, altura, arredondamento e DPI configuráveis, exportando em PNG, JPG ou PDF, ou imprimindo direto em etiquetadora NIIMBOT pelo navegador. Foi o pedaço que mais me deu trabalho e o que eu mais uso. Comunidades. Você pode compartilhar seus cafés, águas e receitas com um grupo, ou manter tudo privado. A discussão pública continua aqui no fórum, a ideia da comunidade dentro da aplicação é só decidir com quem seus dados são visíveis. Por que estou escrevendo: A aplicação já funciona, mas está no ponto em que ela precisa de gente de verdade usando, não de mais features. Eu tenho as minhas manias de preparo e isso enviesa tudo que eu construo, além de . Preciso de gente que moa diferente, que use água diferente, que goste de coisa diferente da que eu gosto, para descobrir onde ela quebra e onde ela é chata de usar. Um detalhe importante sobre o acesso: é um projeto pessoal, mantido por mim, sem patrocínio e sem cobrança de ninguém. Cada pessoa que entra consome banco de dados, envio de email e processamento, e isso sai do meu bolso. Então eu vou abrir em grupos pequenos, algumas pessoas por vez, para conseguir acompanhar o uso e sustentar até o momento de lançar de fato. Conforme o avanço, provavelmente vou precisar lançar com uma cobrança mensal para manter no ar. O acesso é feito por convite enviado para o seu email. Se você tem interesse em testar, me manda uma mensagem privada com o e-mail que você quer usar. Não postem email aqui no tópico aberto, para não virar coleta de endereço para spam. Eu vou respondendo por ordem de chegada, conforme abro as vagas de cada grupo. E, independente de você querer testar ou não, tem uma pergunta que eu gostaria de discutir aqui no tópico mesmo, porque a resposta interessa a mais gente do que só a mim: no seu controle de café hoje, seja caderno, planilha ou memória, qual é a informação que você mais sente dificuldade de controlar? Obrigado, e desculpem o tamanho do texto.

Comprei o meu e estou usando há alguns dias. Peguei aqui no AliExpress com envio nacional, sem taxas No geral, estou satisfeito pelo preço que paguei, na faixa de R$ 1700 com cupons (um de promoção do AliExpress e outro da própria loja). Apesar de terem outros moedores de 64mm mais baratos ou nessa faixa (Shardor R$ 1375 e MiiCoffee GF64 R$ 1930 na Amazon), o E64 complementa bem o E55 Pro na estética da bancada. Tenho ambos, o E55 se destaca no espresso e o E64 nos coados, apesar dos dois entregarem moagem e bons cafés nos 2 métodos. Deixei o E55 para espresso classico, pois comparado com o E64 com mós originais, o espresso vem com mais corpo. Já no E64 o coado vem com mais clareza de notas, em uma moagem visivelmente com menos fines. Meu E64 tem o ajuste/seletor de moagem um pouco duro, mesmo após lubrificar com graxa alimentícia. O do E55 é como cortar manteiga com faca quente. O E64 e uma faca gelada com manteiga gelada. Outra coisa que é ruim no E64 são os pés de borracha, que não geram nada de atrito e ele desliza facilmente na bancada. Contornei isso colocando ele em um tapete de EVA que cortei no tamanho da base. Isso minimiza a questão da dureza do seletor. Sobre a voltagem, ele só tem 220V nessa primeira leva. Tem relatos de pessoas usando ele em 110V sem problemas, claro, com potencia reduzida (menos fines até), mas pode travar com algum grão mais duro/torra clara. A Starseeker diz que vai trazer versão 110V, mas sem prazo ainda. Como primeiro moedor de 64mm, eu recomendo. Quem comprou e já tem o DF64, por exemplo, essas questões acabam deixando o E64 com uma sensação ruim. Mas no fim, na xícara, ele entrega o prometido.