A Philco 15 BAR é capaz de entregar ótimos espressos.
O foco deve ser primeiro o moedor, depois café.
E claro, tem que ter técnica, mas ela é sim uma excelente escola prática.
Eu passei alguns meses apenas com o dimmer, para diminuir a força da bomba.
Comecei com cafés especiais dos mais simples.
Depois com PID parti para cafés mais diferentes, fermentados, torra mais clara, etc.
Comprem 1kg de um café e vão praticando.