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Pedro7

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  1. Qualquer um para usar em torno de 18g. Sendo despressurizado já melhora.
  2. Manômetro não vai mudar em nada sua extração. O filtro despressurizado é realmente um bom investimento.
  3. Clube de assinatura conheço a Encantos e Moka clube, provei/comprei café de ambos mas nunca assinei. Não gosto da ideia de assinatura. Se estiver aberto a compra fora da assinatura: Torra Fresca, Primitivo, Caffetto Company...
  4. OPV todas tem. Ela funciona em 20bar, o "padrão profissional" é 9bar.
  5. Dúvida: Sabe se ela trocou toda OPV ou somente a mola? Pensei que a OPV era a mesma.
  6. A princípio o PID não altera o sistema de pré-infusão. Mesmo que ela tenha uma placa eletrônica para fazer isso (a Gaggia Dose tem uma para a função dose), o PID intercepta os fios após a placa eletrônica. Recomendo o REX-C100, gosto de ver a temperatura medida pelo sensor. No XMT só vai ver a temperatura alvo, porém ele parece ter um autoajuste mais preciso.
  7. Não acho que seja o problema. Se não me engano a bomba da minha é essa: E funciona normalmente.
  8. Sim e não, depende de quanto tempo deixou a máquina ligada. Você seca ele com um pano. A Philco solta vapor pelo grupo, por isso fica úmido mesmo sem ligar a bomba. Pode ser estática, tente fazer RDT. Apoie o PF em uma local reto, ponta dos dedos na base do tamper e palma na mão (ou com o dedos) para aplicar a força. Com os dedos pode ser mais fácil.
  9. Sim, aquele mokinha também usei um ajuste fora da média. Eu tendo a preferir algo perto de 1:3 (gosto pessoal). Pode engrossar um pouco e tentar subir um pouco a quantia de café e ver se diminui a cananização.A canalização pode ser de não distribuir bem o café dentro do filtro antes de usar o tamper.
  10. Para ter um café mais satisfatório com as cápsulas, pode usar uma reutilizável e moer seu próprio café com torra fresca e café de boa qualidade. Assim você estaria no caminho de uma máquina de espresso.
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