Ola Pessoal,
Sou novo por aqui e nas experiências com a bebida.
Me chamo Eduardo e sou de Recife.
A área que mais me fascina é a torra. Porém, conversando com um barista experiente em torra aqui da Região, ele me indicou começar com o curso sensorial.
O pessoal da KAFFE (https://kaffetreinamento.engaged.com.br/todos) está com o curso suspenso devido a pandemia e não tem previsão de novas turmas e o pessoal da Versado (https://www.instagram.com/versadocafe/) também está sem turma aberta no momento.
Alguém tem alguma indicação de curso sensorial perto de Recife (de preferencia em Recife. kkkkk)?
E aproveitando....... sobre o curso de torra, qual seria um bom que não fosse tão caro? E o top?
Agradeço desde já.
Eduardo