Eduardo Brito
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Gilberto. Eu também tenho uma cafeteria e tenho necessidade de um moinho como você descreveu.Eu locava um da Bunn excelente para este serviço.Porem em fevereiro deste ano acabei comprando o moinho gourmet da Carmomaq.Posso lhe dizer que ele é robusto suficiente pois nós moemos em média 4kg/dia.Ele também moe grosso suficiente para prensa e fino suficiente para espresso.Porem eu te diria que ele faz muita sujeira mesmo!A quantidade de pó que adere na saída do moinho e a quantidade de pó que cai na volta do moinho e pelo chão, realmente me incomoda.No Bunn eu colocava a embalagem de café embaixo da saída e não precisava me preocupar porque não havia este problema.No CARMOMAQ infelizmente isto não é possível.E o pior foi que entrei em contato mais de uma vez com a fábrica relatando o problema e nunca obtive retorno. Ah, o preço dele em fev/17 foi de R$2.620,00. Boa sorte na sua escolha.
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Encontro CDC Porto Alegre - Sábado, 12/07, 14h - no Baden Cafés
Eduardo Brito respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
Olá.Sou novo por aqui mas queria dizer que fui ao encontro de hoje na Baden e foi muito bom conhecer gente que curte café e está envolvida com o assunto.Espero que aconteçam outros encontros nos quatro cantos do país! Abs. Eduardo.
