Obrigado pela resposta, mericlis. Realmente, extrair e vaporizar o leite ao mesmo tempo não é necessário, seria mais aquela coisa "já que vou trocar de máquina, que seja por uma ideal". O problema principal da Breville nesse ponto não é nem a impossibilidade de extração e vaporização ao mesmo tempo, mas sim o tempo que leva até a vaporização do leite ficar boa (em torno de 50seg vaporizando, contados após o vapor passar a sair na potência máxima). Isso acaba deixando o processo mais cansativo e, na prática, eu acabo nunca vaporizando (embora eu prefira espresso com leite).
Mas, por exemplo, se houver uma máquina que vaporize o leite de forma mais rápida que a Breville (ainda que não seja ao mesmo tempo da extração), talvez ja supra essa minha "necessidade".
Em resumo, minha procura é por uma máquina que torne o processo extração + vaporização mais rápido.
Obrigado, rxico. Não conhecia esse modelo de máquina, irei pesquisar mais sobre ela!